水果皮的功效和作用

1、蘋果皮：抗氧化效果好

蘋果中有將近 50% 的維生素C存在於緊貼果皮的部位，可以說，蘋果皮的抗氧化作用較其他水果蔬菜都要高。普通大小的蘋果的果皮抗氧化能力，相當於 800 毫克維生素C的抗氧化能力。在清洗乾淨的前提下，建議蘋果帶皮吃。蘋果中有將近50%的維生素C存在於緊貼果皮的部位。

巧用治腹瀉：蘋果具有收斂作用，對慢性腹瀉有一定療效。可將蘋果皮晒乾研末，取 15 克空腹調服，每日 2 次。鮮蘋果皮 25 克左右，煎湯或泡茶飲用，也可緩解胃酸多、痰多等。

2、葡萄皮：含降血脂物質

“吃葡萄不吐葡萄皮”，不知你吃葡萄吐不吐皮?葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，這是一種具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化等作用的物質。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等。據說，已經有人開始研究利用葡萄皮加工食品，用以輔助治療高膽固醇、糖尿病等。

3、香蕉皮：緩解面板瘙癢

香蕉皮是我們絕對不會去吃的水果皮，但是，當您身體發癢的時候，您將剝下來的香蕉皮用來塗身體，不僅能夠緩解身體發癢，而且還能夠治療各種的面板病，因為香蕉皮中所含的蕉皮素，不僅能夠止癢，還能夠消炎止痛，防止皸裂、凍瘡，而將香蕉晒乾皮磨成粉還可以護膚哦!

4、番石榴皮：殺菌止瀉

番石榴味甘、微酸、澀，能生津止渴，其中含有大量的鞣酸，可起到收澀止瀉的作用。其果皮除有收斂作用外，還可抑制痢疾桿菌、大腸桿菌等的生長，推薦連皮吃。

5、菠蘿皮

清潔黑垢：用菠蘿皮擦拭鍋底，或放菠蘿皮加水煮沸。

解毒止咳：菠蘿皮晒乾，取9-15g煎湯內服。

除異味：菠蘿皮作除臭劑放在冰箱中，能夠消除異味。

6、梨子皮

因為梨子的皮比較的粗一點，因此，不少的人在吃梨子的時候都會將梨子的皮削掉，而對於許多逢吃水果就削皮的人來說，吃梨子不削皮是非常難以下嚥的，但其實梨子皮能清心潤肺、降火生津，是治療不少疾病的好物呢!

治療咳嗽：很多人在患咳嗽病，都會選擇去藥店買點止咳的要來服用。其實梨子皮也可治咳嗽，將梨皮洗淨切碎，加冰糖、金橘子燉水服用幾日即好。

使泡菜美味可口：梨子皮還有一個妙用，讓我悄悄地告訴你。在泡菜里加點梨子皮，會讓泡菜更香，更美味。