韭菜牛奶一起吃的後果是什麼

1、一起吃會拉肚子。韭菜中含有大量的草酸，牛奶中含有鈣離子。韭菜牛奶一起吃會形成草酸鈣。草酸鈣會出現鈣超載引起細胞膜的破裂，導致大量的釋放溶酶體，對於細胞本身會出現自溶的結果。

2、牛奶裡含有大量的蛋白質，可以和富含維生素類的食物進行食用，可以增強自身的免疫力，進而達到預防病而微生物對機體的侵襲。