这种做法最家常 土锅蒸鸡做法
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1、食材用料:鸡肉半边、红枣10个、姜片适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量、盐适量、油适量、白酒少量。
2、做法:
(1)鸡肉冼净斩小块待用。
(2)鸡肉用盐、白糖、生抽、白酒、生粉、姜片和油抓一抓,红枣对半切开去核放入。腌5分钟。
(3)蒸锅内放入300ml水烧开,将调好味的鸡肉放入,密封蒸10分钟,蒸好了。
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