怎样吃黑米粥最有营养

1、加入黑豆、绿豆、莲子、花生共同用水煮沸，然后小火慢炖一个小时以上饮用。

2、这样不但可以有效的吸收黑豆中的铁离子和纤维素，又可以吸收食材中丰富的维生素和矿物质，能够平衡体内的离子水平，又可以改善缺铁性贫血，能够促进肠道蠕动，改善便秘，对于脾胃虚弱、食欲不振的现象也有调节作用