清炖猪大肠汤的烹饪方法

1、食材：猪大肠1条(约250克)，槐花、金银花各30克。

2、将猪大肠割去肥油，翻转，用盐洗去黏液，并用清水漂洗干净，槐花、金银花洗净，纳入猪大肠中，用线把两头扎好。

3、把装有药材的猪大肠放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，用文火煮12小时，调味即可。