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关于煎饼的生活百科

煎饼放什么酱好吃 煎饼放哪种酱美味好吃
  • 煎饼放什么酱好吃 煎饼放哪种酱美味好吃

  • 1、煎饼放自制的辣酱好吃,准备材料:泡椒200g、芝麻酱50g(一勺)、花生酱50g(一勺)、辣椒油20g(一勺)、大蒜仁50g(一勺)、花椒粉10g(少许)、味精60g(一勺)、超级鲜味王10g、鸡精50g白糖10g、精盐30g。2、做法:先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、...
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香蕉煎饼怎么做
  • 香蕉煎饼怎么做

  • 1、食材:香蕉一根、鸡蛋一个、牛奶220ml、面粉适量。2、香蕉去皮,放入碗中。3、用勺子把香蕉压成泥。4、面粉中放入鸡蛋、白沙糖(可不放,因为香蕉本身有甜味)、鸡蛋、香蕉泥。5、在4里面加入牛奶。6、把所有的食材调成糊状。7、拿一个瓷勺子,舀一瓢面糊放入有油的平底锅内。8、...
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煮熟的大米怎样做煎饼
  • 煮熟的大米怎样做煎饼

  • 1、煮好米饭,晾凉放入空碗备用,准备好面粉(高筋面粉,擀饺子皮那种就行,不需要放酵母),鸡蛋一个,准备一盒牛奶,看个人喜好,我准备的是椰子牛奶,会有淡淡椰子味。将牛奶倒入面粉中,不需要倒入太多。2、用筷子搅拌碗里的面粉,往碗里加入冰糖,想简单快速也可以使用白砂糖代替,加入冰糖味道要...
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如何做豆沙煎饼好吃
  • 如何做豆沙煎饼好吃

  • 1、食材:面粉100克,糯米粉400克,豆沙适量。2、400克的糯米粉加上100克的面粉,加入温水和成面团。3、捏一小团面团,铺开,包入适量的豆沙馅,揉成团,再按成饼。4、锅里加入小半锅的油,等油温手就可以炸豆沙饼了,豆沙饼可以一个一个接着下。5、炸至两面金黄,炸的时候面粉会膨胀开,属于正...
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简单圆白菜煎饼的做法
  • 简单圆白菜煎饼的做法

  • 1、用料:玉米面、鸡蛋一个、虾皮少许、白菜、盐、料酒少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、盐适量、面粉。鸡蛋打散加入少许胡椒粉和辣椒粉和盐、加入少许料酒搅拌均匀。白菜切丝加入玉米面、虾皮、面粉搅拌均匀。不粘锅烧热后加入少许油倒入面粉糊小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下...
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新鲜煎饼如何保存 新鲜煎饼怎样保存
  • 新鲜煎饼如何保存 新鲜煎饼怎样保存

  • 煎饼可以放到冰箱中冷藏,前提是要将煎饼放到袋子中封好,封好后就直接放到冰箱的冷藏室中。可以直接放到家中比较干燥的地方进行储存,也要放到袋子里封口储存,不过这种办法保存的时间不是很长。煎饼也很适合真空储存,是储存煎饼时间最长的。煎饼可以放到冰箱中冷藏,前提是要将煎...
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肉片煎饼怎么做
  • 肉片煎饼怎么做

  • 1、肉片煎饼用料:面粉,盐,鸡蛋1个,熟瘦肉片,油,辣椒油。2、面粉加适量的清水和盐搅拌.3、再加入1亿鸡蛋,搅拌均匀。4、瘦肉切片,把拌好的面液倒进油锅里。5、待还没有凝固进分别在面液上面摆好肉片。6、小火慢煎,待饼熟时,码上辣椒油,出锅装盘,即成。...
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炒煎饼怎样做
  • 炒煎饼怎样做

  • 把油烧成七成热时,往锅中倒入香肠和洋葱。把撕成小片的煎饼放在冷水里浸泡,几秒种即可。把浸泡好的煎饼倒入锅内,快速翻炒,粘锅的时候往锅中加入适量清水。倒入胡萝卜和蒜苔,翻炒之后即可完成。...
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正宗滕州菜煎饼的做法
  • 正宗滕州菜煎饼的做法

  • 1、调菜,把各种喜欢吃的青菜切成碎丁放到一个小盆里面,先放入少许豆油,搅拌均匀,然后依次放入:盐,花椒粉,孜然粉,胡椒粉,鸡精,粉条,火腿切片,喜欢吃辣椒的可以放入一些辣椒2、把事先做好的煎饼,取出一张,当道煎饼锅上。3、然后,把调好的青菜平铺到煎饼上,然后上面在盖上一层煎饼,如果喜欢...
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蔬菜虾煎饼做法
  • 蔬菜虾煎饼做法

  • 1、材料:高丽菜60g,葱1支,虾仁60g,面粉1碗,水1/2碗,盐适量。2、高丽菜切碎,葱切末,虾仁切小段。全部装在大碗里。3、面粉和水先酌量加一部分,搅拌均匀,再慢慢加足份量。4、慢慢加,和成面糊,用汤匙舀起不滴落的状态,加盐调味。5、油锅,调好的面糊入锅煎,用锅铲把面糊压均匀。6、煎到...
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怎样做芝士煎饼
  • 怎样做芝士煎饼

  • 1、食材:中筋面粉200克、纯牛奶100克。2、把中筋面粉,玉米面,细砂糖搅拌均匀。3、加入牛奶搅拌均匀至无干粉状态。4、把芝士切成小丁放入面糊中搅拌均匀。5、用电动打蛋器把全蛋打发至发白的状态。6、和面糊搅拌均匀。7、锅中刷少量的油,舀一勺面糊到锅中,小火煎至两面金黄即...
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玉米面煎饼的热量 玉米面煎饼有多少热量呢
  • 玉米面煎饼的热量 玉米面煎饼有多少热量呢

  • 1、100g的玉米面煎饼热量大概是150卡路里。2、玉米面煎饼是用玉米面制作而成的饼状食物。玉米面煎饼的营养成分非常丰富,含有胡萝卜素、维生素、谷固醇和赖氨酸等。玉米面煎饼具有健脾养脾、养胃健胃等功效。3、在减肥期间是可以正常吃玉米面煎饼,但是不建议大家多吃。如果...
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香酥煎饼卷家常做法分享
  • 香酥煎饼卷家常做法分享

  • 1、制作材料:摊好的煎饼2张,胡萝卜300克,葱、姜各5克,精盐、味精、芝麻油各适量。2、做法:(1)把胡萝卜切丝,葱姜切末,上火炒熟。(2)煎饼放在面板上,摊上炒制的胡萝卜丝,从一头卷起,按扁,放在平锅上,干烙至两面金黄色,改刀成块,装盘即可。...
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山东煎饼的由来
  • 山东煎饼的由来

  • :山东煎饼,传统特色面食。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄《煎饼赋》:“溲含米豆,磨如胶饧,扒须两歧之势,鏊为鼎足之形,掬瓦盆之一勺,经...
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摊煎饼的铁板可以做烤冷面吗
  • 摊煎饼的铁板可以做烤冷面吗

  • 用铁板做烤冷面的方法:主料:冷面、鸡蛋、火腿肠、香菜、洋葱。辅料:蒜蓉辣酱、甜面酱、醋、糖、孜然粉、熟芝麻。步骤:1、蒜蓉辣酱1勺、甜面酱1勺、醋1勺、糖1勺混合成调味汁;2、洋葱、香菜切碎;3、铁板小火加热,倒入少量油;4、用铲子把油划开;5、冷面在水中浸一下立刻捞出,平铺到...
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高粱面粉杂粮能煎饼吃吗
  • 高粱面粉杂粮能煎饼吃吗

  • 高粱面粉杂粮能煎饼吃吗:答案是能。1、高粱面粉能煎着吃。2、主料:荞麦面30g,面粉30g,高粱面粉40g,清水190g,辅料:小葱适量,鸡蛋适量,甜面酱适量,火腿肠适量,生菜适量。3、将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态。平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油。将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均...
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巧用馄饨皮做煎饼 馄饨皮怎么做煎饼
  • 巧用馄饨皮做煎饼 馄饨皮怎么做煎饼

  • 1、食材:馄饨皮;西葫芦;胡萝卜;木耳;鸡蛋。2、西葫芦胡萝卜擦成丝,放入适量盐,腌渍出水分;3、西葫芦、胡萝卜腌渍出的水分挤掉,放入泡发好的木耳丝、鸡蛋碎,小葱碎;加入盐,生抽、老抽、蚝油、2勺熟油,几滴香油,搅拌均匀;4、取2张馄饨皮,放入适量馅料;5、把另外一张馄饨皮放上去,用叉子叉出...
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煎饼做法如何储存
  • 煎饼做法如何储存

  • 1、原料:红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).2、制法:将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切...
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怎么做燕麦牛奶煎饼 燕麦牛奶煎饼的做法
  • 怎么做燕麦牛奶煎饼 燕麦牛奶煎饼的做法

  • 1、面粉100克、鸡蛋3个、燕麦35克、牛奶少许、糖1勺。2、碗中倒入面粉后加入鸡蛋。3、倒入牛奶搅拌均匀。4、放入燕麦片搅匀。5、饼铛刷油,待锅底热了后倒入面糊。6、烙至两面金黄即可。...
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如何做山东煎饼 山东煎饼做法
  • 如何做山东煎饼 山东煎饼做法

  • 1、准备好杂粮面糊:磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。2、取杂粮面糊到煎板上。3、用铲子把面糊摊平,与煎板同大,摊均匀了。4、把鸡蛋打上面饼,摊匀。5、鸡蛋摊匀后,撒上咸菜。6、撒上葱花,撒上肉松,折叠3分之1的面饼。7、在折叠处涂...
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日本街头煎饼如何做法 日本街头煎饼的做法
  • 日本街头煎饼如何做法 日本街头煎饼的做法

  • 1、面糊500克,食用油十克,奶油冰激淋100克,巧克力碎50克,香蕉50克。2、首先把做好的面糊舀在煎板上,用小棍转一圈,摊成一张饼。3、煎好之后撒上一点食用油,翻面继续煎,两面煎好之后折叠,加上奶油冰激凌,涂抹均匀。4、最后再加上一些巧克力碎和香蕉,撒上一点可可粉卷起来就可以开吃啦...
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煎饼如何做的 煎饼怎么做的
  • 煎饼如何做的 煎饼怎么做的

  • 1、用料面粉适量、香肠适量、鸡蛋2个、洋葱1个、柿子椒1个、食盐适量、植物油适量、五香粉适量。2、将香肠、菜椒和香肠切碎粒备用。3、鸡蛋加入五香粉、食盐,搅拌均匀。4、将面粉放入蛋液中。5、将面粉搅拌均匀,这个时候是非常稠的面糊,这样做是可以让面粉充分拌匀,不留面疙...
  • 31393
山东煎饼的储存方法
  • 山东煎饼的储存方法

  • 1、山东煎饼最好放在干燥通风的地方保存,如果要放在包包中那就不要把袋口封死,尽量保持煎饼的干燥;如果想吃的时候,放在蒸锅里用热蒸气窜一下就可以了,切不可蒸。2、山东煎饼,传统特色面食,源于山东泰安。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追...
  • 19673
包心菜煎饼做法步骤
  • 包心菜煎饼做法步骤

  • 1、鸡蛋1个、面粉50g、水50g、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量。卷心菜切成丝2、鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。3、加入盐,胡椒粉,生抽调味。4、中火,锅抹少量油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧!5、由于比较厚,所以多烘几分钟。大概5-6分钟。烘到基本凝固了之后可...
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粗粮煎饼食材介绍
  • 粗粮煎饼食材介绍

  • 1、制作杂粮煎饼所需材料:白面粉,玉米面粉。绿豆粉,黑豆粉。荞麦面粉,小米粉,高粱粉,以上材料可以根据顾客需求去选择,3-5种都可以。2、制作杂粮煎饼步骤:对玉米面粉,绿豆粉,黑豆粉。荞麦面粉,小米粉,高粱粉,等的粗细程度要求和白面粉的精细程度要求一样,不然会影响制作杂粮煎饼的口感...
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