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关于螃蟹的生活百科

螃蟹冷冻可以放多久
  • 螃蟹冷冻可以放多久

  • 1、海蟹建议不超过三个月。理论上只要不解冻应该都可以吃,在冷冻环境下螃蟹不会变质,但时间久了会影响口感!2、淡水蟹建议不要吃冷冻死蟹,因为淡水蟹中的肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,繁殖能力强,即使是冰冻过的死蟹也容易出现食物中毒。最好还是现买现吃,新鲜的食物才能保证最佳的营...
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螃蟹如何保存 没煮的螃蟹怎么保存
  • 螃蟹如何保存 没煮的螃蟹怎么保存

  • 1、新鲜螃蟹可以把脚捆起来,减少体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存,吃的时候先挑选活力不足的吃,而活力足的螃蟹可继续保存,这种方法可以保存5-7天左右。2、新鲜螃蟹可以直接置于常温保存,先准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中,切勿层叠。然后加水至螃蟹...
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清蒸螃蟹的技巧 清蒸螃蟹怎么做好吃又简单
  • 清蒸螃蟹的技巧 清蒸螃蟹怎么做好吃又简单

  • 1、螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克蒜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。2、做法:将螃蟹用清水流净,放在盛器里;将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用。3、将螃蟹上笼,用火蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成...
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螃蟹的营养价值及功效与作用是什么 螃蟹的营养价值及功效与作用
  • 螃蟹的营养价值及功效与作用是什么 螃蟹的营养价值及功效与作用

  • 1、抗结核:螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。2、滋补、解毒:螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。...
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蘸螃蟹的酱汁的做法
  • 蘸螃蟹的酱汁的做法

  • 1、一份好醋、四份水、适量姜丝,加白糖后放锅里煮开再熬一会儿即可,口味重的多熬一会儿。酸中带甜,又不败大闸蟹的鲜味。大闸蟹性寒,姜丝可多放点,多煮一会儿,水也稍多加一点,火侯控制很重要。2、凉拌醋+生姜丝,多浸泡一下就可以当沾料了,又清爽,口味又不重。...
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螃蟹蒸了再翻炒好吃吗 螃蟹蒸了再炒好吃吗
  • 螃蟹蒸了再翻炒好吃吗 螃蟹蒸了再炒好吃吗

  • 1、材料:螃蟹450克,芹菜100克,洋葱50克,油适量,盐适量,醋适量,香叶适量。2、螃蟹刷干净剁两半,芹菜和洋葱切丝,香叶撕小块。3、锅里倒油,把香叶放锅里炒出香味。4、螃蟹下锅快速翻炒。5、颜色变红后盛出来。6、把芹菜和洋葱下锅炒。7、微微发软时倒几滴醋。8、接着把螃蟹下锅,加盐炒...
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做螃蟹教程简介
  • 做螃蟹教程简介

  • 1、选螃蟹的时候肯定是选母蟹,在选择螃蟹的品类有江苏的螃蟹,有其他地方的螃蟹,这个根据自己的经验挑选。母螃蟹的腹部是半圆形的公蟹是尖型的。2、对于不太会处理螃蟹的新手来讲最好是让卖螃蟹的人把螃蟹捆好,这样先蒸载处理。3、锅中放入水,水中放入四到五片姜,等水开后把螃...
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螃蟹肚子里面黑黑的东西是什么
  • 螃蟹肚子里面黑黑的东西是什么

  • 螃蟹肚子里面黑黑的东西是蟹胃,螃蟹的胃之所以是黑色的,是因为螃蟹胃里的食物残渣没有清理干净所导致的,只要将螃蟹放入清水中饲养几天,即可将食物残渣清理干净。螃蟹胸腔有五对附属肢,称为胸足。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯,可做来觅食之用,其余的四对附属肢就是螃蟹的脚...
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螃蟹应该这样存放 怎样存放活螃蟹
  • 螃蟹应该这样存放 怎样存放活螃蟹

  • 1、保存方法一:用冰箱保存螃蟹。所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的,保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。2、保存方法二...
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制作煮螃蟹的时间
  • 制作煮螃蟹的时间

  • 1、煮螃蟹的时间一般在15到20分钟,无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起,总的水煮时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老。2、煮螃蟹的技巧:煮螃蟹时,锅中的水不要加的太多,否则会煮的时间偏长,螃蟹肉质...
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煮海螃蟹怎么做
  • 煮海螃蟹怎么做

  • 1、主料:冬瓜1500克。2、辅料:海蟹3只、姜3片、食盐1/2茶匙。3、用刷子把蟹刷干净,用对筷子把蟹盖和蟹身分开,把内脏和腮清干净,蟹身剁半。把3个海蟹处理好备用。4、冬瓜削皮。5、把冬瓜切块。6、把冬瓜放入砂锅。7、倒入约2碗水,放入姜片煮至冬瓜软身。8、放入海蟹继续煮15分...
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24小时之内死了的螃蟹能吃吗
  • 24小时之内死了的螃蟹能吃吗

  • 1、24小时之内死了的螃蟹不能吃。2、如果不确定螃蟹的具体死亡时间,即使是在24小时之内死了的螃蟹也是不能吃的,因为螃蟹活着的时候可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外,一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,还会逐渐滋生更多的细菌,进一步分解蟹肉,并产生毒素,人若吃了这些死螃蟹...
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放在冰箱的螃蟹能不能吃
  • 放在冰箱的螃蟹能不能吃

  • 1、螃蟹放冷藏还可以吃。2、冰箱冷藏层恒温在0°左右,将螃蟹放在冰箱中冷藏,是在营造一种寒冷的氛围,螃蟹会逐渐进入休眠,这样保存的螃蟹死亡率较低。3、要吃螃蟹的时候将其取出来进行烹饪就好,并不会影响螃蟹的口味和营养价值。...
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已婚女人梦见抓螃蟹是啥预兆
  • 已婚女人梦见抓螃蟹是啥预兆

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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清蒸螃蟹怎样做
  • 清蒸螃蟹怎样做

  • 1、蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味,将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久,导致肉不鲜甜,或者是蒸的时间太少,有寄生虫。螃蟹的蒸制时间不能一概而论,因为一整只螃蟹和切块的螃蟹,需要的时间是完全不同的。2、整只活螃蟹需要先将水烧开,然后用大火蒸5分钟左...
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螃蟹不放水怎么做 螃蟹不放水做法
  • 螃蟹不放水怎么做 螃蟹不放水做法

  • 1、首先将准备好的梭子蟹八只放在盆中备用,因为梭子蟹的腿部内侧有很多泥土,所以我们需要好好的清洗下表面的泥腥味。2、准备一盆清水,放入半杯白酒,然后在倒入梭子蟹八只。在里面浸泡五分钟。这样可以去除螃蟹里面的泥腥味,同时还可以方便在下一步将螃蟹绑腿备用。3、五分钟...
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螃蟹可以和香蕉同食吗
  • 螃蟹可以和香蕉同食吗

  • 1、螃蟹和香蕉是可以食用的,两者不存在禁忌现象;2、因为我们都知道很多食物之间是相克的,如果不注意使用的话,反而对身体产生一些影响或者造成中毒问题,所以大家也应该了解这些饮食常识,而螃蟹可以和香蕉一同食用,但是螃蟹不能够跟茄子蜂蜜或者南瓜一起同食,因为这这样的现象,容易...
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螃蟹是不是寒性
  • 螃蟹是不是寒性

  • 1、螃蟹的蛋白质含量很高,是一种营养价值还丰富的食物,但螃蟹确实是寒性食物。2、如果一次服用的螃蟹过多,可能会加重患者的肠胃负担,导致患者出现肠胃疼痛,恶心呕吐等临床症状表现,一般情况下来说,建议患者吃螃蟹,配着白酒,能够降低螃蟹的寒性,减少肠胃负担,如果是月经期间的女性,不...
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活海螃蟹怎么保存
  • 活海螃蟹怎么保存

  • 1、放到浴缸中。让浴缸暂作养池,把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面,注入刚好过螃蟹的水,让它立起来的时候可以呼吸,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。2、放到塑料桶/盆里。如果家里没有浴缸的话,可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里,注意不要层叠...
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吃了变质的螃蟹怎么办 吃了坏掉的螃蟹怎么办
  • 吃了变质的螃蟹怎么办 吃了坏掉的螃蟹怎么办

  • 1、若身体感到不适,应及时就医,腐败变质的食物中,通常都会产生一些由细菌分泌的毒素,进入人体后会干扰人体的新陈代谢,最终影响到人体组织的正常功能。比如在腐烂的水果中,所产生的腐展青毒素会使神经麻痹,并且还会影响到肾脏的正常功能促使人早衰。2、更可怕的是一些霉变的食物...
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买回来的螃蟹饲养方法
  • 买回来的螃蟹饲养方法

  • 1、容器放水养活螃蟹首先需要一个容器,常用的就是盆,但盆壁太低的话,螃蟹会爬出来,所以最好准备一个水桶。将螃蟹放到里面后,需要倒入适量的水。虽然螃蟹可以用鳃呼吸,但对氧气的需求比较高,所以不要加太多的水,确保它能在空气中摄取氧气。2、适当充氧为了让螃蟹活的更久一些,最好...
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生的螃蟹如何储存 生的螃蟹怎么储存
  • 生的螃蟹如何储存 生的螃蟹怎么储存

  • 1、其实天气不热的话,螃蟹还是养在盆里的好,加入一点清水,有螃蟹三分之一高的水即可,千万不能淹没螃蟹,不然螃蟹会缺氧死掉。2、刚买来的鲜活的生螃蟹,如果放家里很快吃完的话,那可以把蟹脚绑好。3、放在冷藏格子里,温度不能太低,然后在螃蟹上面盖上湿毛巾,可以保水。4、如果一下子...
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养的小螃蟹为啥掉腿
  • 养的小螃蟹为啥掉腿

  • 1、水质较差:养的小螃蟹对水质要求较高,需要每隔一周更换一次清水。2、受到惊吓:小螃蟹在受惊情况下会掉腿,需要保持环境干净。3、缺乏营养:喂养螃蟹时,需要给其投喂鱼肉和海藻等食物。4、水温过高:要将水温保持在25度左右。...
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冰冻螃蟹蒸多久才熟
  • 冰冻螃蟹蒸多久才熟

  • 1、冰冻螃蟹蒸8分钟左右才熟。螃蟹冷冻之后蛋白质已经变性,容易成熟,因此蒸制的时间要比新鲜的螃蟹短一些。通常是小一些的冻螃蟹要在上气之后再蒸8分钟左右,大一些的螃蟹冻了之后要蒸13分钟左右。2、冷冻螃蟹能不能直接蒸,蒸冷冻的螃蟹需要解冻。蛋白质是一种很容易蒸熟的成...
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快递螃蟹怎样保存鲜活 快递螃蟹保存鲜活的方法介绍
  • 快递螃蟹怎样保存鲜活 快递螃蟹保存鲜活的方法介绍

  • 1、准备一个大小合适的泡沫包装盒,在里面放入适量的冰块,用填充物将容器固定住,防止冰块融化导致液体渗透出来,之后将螃蟹捆绑好,放入泡沫盒中,盖上盖子,用胶带密封好,这样就可以将螃蟹保存鲜活了。2、收到邮寄的螃蟹,这个时候若有死亡的螃蟹丢弃,存活下来的螃蟹放在冷藏室,最好是放...
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