![怎样做红油肉丁]( "怎样做红油肉丁")
- 1、主料：羊肉（后腿）250克、鸡蛋清30克、辣椒油15克、大葱2克、姜1克、大蒜（白皮）2克、花椒粉1克、盐2克、味精1克、酱油3克、淀粉(玉米)2克、菜籽油25克。2、羊后腿肉切丁；3、羊肉丁加少许精盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉拌匀待用；4、取小碗一只，加高汤、精盐、酱油、葱、姜、蒜、花...
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![蒜苔肉丁卤怎么做]( "蒜苔肉丁卤怎么做")
- 1、准备材料蒜苔1把、西红柿2个、胡萝卜半根、熟肉1块、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、植物油适量、盐适量、醋适量、生抽适量。2、把蒜苔后面的“小尾巴”摘掉，洗干净，切成2-3公分的段。3、肉切成一公分宽的块，长度大约2-3公分。4、西红柿洗净，切成块。5、胡...
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![毛豆炒肉丁的做法]( "毛豆炒肉丁的做法")
- 毛豆炒肉丁的做法先准备好各种食材，猪肉切丁，毛豆剥好肉洗净，香干切丁，茭白切叮毛豆肉在水里汆一下。沥干。先把肉丁和香干丁下锅炒放茭白丁再炒再放汆水后的毛豆肉一起炒放甜面酱、辣肉酱继续翻炒，放料酒，一点点水。中火焖一小会。这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家...
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![梦见豆瓣酱炒肉丁 梦见豆瓣酱炒肉丁是什么征兆]( "梦见豆瓣酱炒肉丁 梦见豆瓣酱炒肉丁是什么征兆")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![酱爆肉丁怎么做好吃]( "酱爆肉丁怎么做好吃")
- 黄瓜切丁，胡萝卜洗净切丁，葱切成葱花。鸡胸肉拍松之后切成小丁。肉丁中加入胡椒粉、生抽、料酒、淀粉和植物油搅拌均匀，腌制10分钟。锅中倒入适量油加热，放入肉炒至变色，捞出。锅中加少许油，放入葱花煸香，加入胡萝和肉丁煸炒，再倒入甜面酱，翻炒均匀。最后下入黄瓜丁翻炒，放盐和糖，翻...
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![怎么做香菇肉丁烧麦]( "怎么做香菇肉丁烧麦")
- 1、主料糯米500g，饺子皮30个，猪肉200g，胡萝卜适量，小葱5棵，香菇20个，辅料，十三香适量，食盐适量，木糖醇适量，味精适量，生抽适量，老抽适量，黄豆酱适量。2、胡萝卜半根，剁碎备用。3、干香菇20颗左右，泡发备用。4、将泡发的香菇剁碎，备用。5、将剁好的干香菇，胡萝卜，猪腿肉，剁碎装盘备用。6、500...
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![肉丁酱肉包做法介绍]( "肉丁酱肉包做法介绍")
- 1、葱段姜末适量多切一些，甜面酱是一定不能少的。用冰糖还是白糖都可以，香料来4个八角，2小块桂皮。2、水烧沸后倒入肉丁，用笊篱推动，肉丁变色后捞出。3、接着开始炒肉丁，炒锅内放入少许食用油烧热后放入五花肉丁，加入葱末姜末和八角、桂皮，一大勺的料酒爆香。4、老抽来一小勺，生抽...
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![肉丁茄子卤的做法]( "肉丁茄子卤的做法")
- 1、用料：茄子150g、胡萝卜50g、五花肉50g、食盐适量、葱适量、淀粉适量、调和油适量。2、肉切成小丁。3、茄子去皮切成小丁，胡萝卜切丁。4、葱切片备用。5、锅里放油放入葱花炝锅。6、把切好的肉丁倒入锅中翻炒。7、然后倒入茄丁和胡萝卜丁翻炒，加盐调味。8、加入少许水把菜...
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![腌制肉丁窍门]( "腌制肉丁窍门")
- 1、材料：半肥瘦猪肉，霉香咸鱼。2、调料：姜，酱油。3、做法：新鲜半肥瘦猪肉去皮，切片，猪肉切丁要大小适中。取两块霉香咸鱼出来切小块4、切好的猪肉加入酱油（主要为了调色，不然肉太白不好看）和靓鱼露拌匀，没有鱼露的话只加酱油亦可。然后再把咸鱼块一起加入腌制。腌制约3、4个小时。腌...
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![怎么做包瓜炒肉丁]( "怎么做包瓜炒肉丁")
- 1、原料：包瓜（酱菜的一种，类似于榨菜或大头菜之类）、腿肉、洋葱、红甜椒、黄甜椒。2、调料：盐、花雕酒、淀粉、糖。3、腿肉切丁，加入少许盐、花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿。4、洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁；包瓜剖开后去籽切丁。5、锅内热少许油，加入肉丁滑炒至变色后盛出。6、锅内热...
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![空气炸锅炸小肉丁多长时间]( "空气炸锅炸小肉丁多长时间")
- 1、空气炸锅炸小肉丁需要10-15分钟左右。2、大多空气炸锅在炸小酥肉的时候，温度控制在200度左右，如果是炸制回软的小酥肉，空气炸锅的温度不仅要设置低一些，时间也要相对缩短一些。3、小酥肉直接倒入空气炸锅，喷油，晃动均匀，铺好不要重叠，200度9-10分钟，拿出翻面，再炸5分钟。猪肉建...
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![肉丁双脆的做法]( "肉丁双脆的做法")
- 1、藕去皮洗净，芹菜择洗干净。2、藕切小丁泡水洗净捞出，芹菜切丁，瘦肉切丁。3、肉丁加生抽2汤匙，放入葱花、姜末、一汤匙干淀粉拌匀腌制3分钟（肉嫩小窍门）。4、锅内加植物油，温热的时候放入肉丁，中火煸炒至肉发白，加入酱油提色。5、倒入藕丁翻炒断生。6、倒入芹菜丁翻炒至芹菜嫩绿...
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![肉丁烧茄子如何做]( "肉丁烧茄子如何做")
- 1、肉馅120、长茄子两个、大葱，姜，蒜适量、小葱、老抽，生抽，蚝油适量、豆瓣酱一大勺、糖，五香粉适量。2、方法：把肉剁成肉馅儿，加入料酒，糖，老抽，五香粉，葱姜末，搅拌均匀。3、把茄子洗干净切成丁，用盐腌制10分钟，把出的水倒掉，再用清水冲洗干净。4、把小葱的葱叶跟葱白分别切成圈，把大蒜...
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![肉丁酱肉包做法介绍 肉丁酱肉包怎么做]( "肉丁酱肉包做法介绍 肉丁酱肉包怎么做")
- 1、葱段姜末适量多切一些，甜面酱是一定不能少的。用冰糖还是白糖都可以，香料来4个八角，2小块桂皮。2、水烧沸后倒入肉丁，用笊篱推动，肉丁变色后捞出。3、接着开始炒肉丁，炒锅内放入少许食用油烧热后放入五花肉丁，加入葱末姜末和八角、桂皮，一大勺的料酒爆香。4、老抽来一小勺，生抽...
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![萝卜肉丁馅的制作方法]( "萝卜肉丁馅的制作方法")
- 1、主料：萝卜300g、五花肉200g。2、辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量、蒜末适量、干辣椒3个、花椒适量。3、做法：（1）五花肉切小丁放盐，酱油，五香粉，料酒腌五分钟。（2）萝卜洗净切小丁。（3）大蒜切末，干辣椒，花椒备用（4）油锅烧热放入花椒爆香，捞出不要。再放入干辣椒和蒜...
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![蔬菜肉丁焗饭]( "蔬菜肉丁焗饭")
- 1、里脊肉切小丁，用料酒和生粉抓匀，腌制5分钟。土豆去皮洗净，胡萝卜去皮洗净，青椒洗净，将土豆，胡萝卜，元椒，洋葱和火腿分别切成同样大小的小丁（也可以将全部材料切丝，从口感上会融合得更好）。2、锅中烧开水，下入土豆和胡萝卜丁，大火煮三四分钟至熟软，捞出沥水。3、锅中倒入橄榄油，烧热后...
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![肉丁茄子卤怎么做 肉丁茄子卤的做法]( "肉丁茄子卤怎么做 肉丁茄子卤的做法")
- 1、用料：茄子150g、胡萝卜50g、五花肉50g、食盐适量、葱适量、淀粉适量、调和油适量。2、肉切成小丁。3、茄子去皮切成小丁，胡萝卜切丁。4、葱切片备用。5、锅里放油放入葱花炝锅。6、把切好的肉丁倒入锅中翻炒。7、然后倒入茄丁和胡萝卜丁翻炒，加盐调味。8、加入少许水把菜...
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![怎么做笋圈肉丁]( "怎么做笋圈肉丁")
- 1、食材：春笋200g、肥瘦猪肉50g、青红椒三根、姜适量、盐适量、鸡精适量。2、煮熟过的春笋去除笋皮横刀切圆丁。3、猪肉肥瘦分开，分别切成丁！图中的肥肉和肉干丁都是用剩下来的冻腊肉。瘦肉加淀粉腌制，口感会更嫩。4、三个青红椒竖剖成四半，要切成丁。姜切丁。5、锅内加入菜油...
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![原汁原味肉丁酱的家常做法介绍 原汁原味肉丁酱的家常做法]( "原汁原味肉丁酱的家常做法介绍 原汁原味肉丁酱的家常做法")
- 1、用料：五花肉适量、小葱适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、大蒜适量、水适量、陈醋适量。2、五花肉用清水冲洗干净，用刀切成小肉酱丁。3、锅里放入适量的食用油，放入花椒粒炸香。4、放入肉酱丁。5、用铲子翻炒至肉酱变色。6、放入切好的葱末、生姜...
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![怎样做土豆丝炒肉丁 土豆丝炒肉丁怎么做]( "怎样做土豆丝炒肉丁 土豆丝炒肉丁怎么做")
- 1、用料：土豆2个、肉200g、红辣椒2个、葱少许、盐少许、耗油少许、生抽少许。2、首先将肉和土豆切成小颗粒，将红辣椒切成小丁状，葱切成葱末备用。3、锅中放油，将腌制好的肉丁放入锅中，等下面稍微炒至金黄一些再翻面，这样不容易糊锅。大概炒2分钟后盛出备用。4、锅中放油，将土豆...
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![肉丁炸酱如何做更好吃]( "肉丁炸酱如何做更好吃")
- 1、材料：猪肉130克、葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。2、葱切花，猪肉切块。3、锅中放油，加猪肉。4、炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖。5、翻炒均匀，加水。6、小火30秒，加葱花即可。...
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![榨菜肉丁剁椒鱼怎么做 榨菜肉丁剁椒鱼的做法]( "榨菜肉丁剁椒鱼怎么做 榨菜肉丁剁椒鱼的做法")
- 1、原料：调料：剁椒、红辣椒、姜、蒜、香葱、水淀粉、绍酒、胡椒粉、盐、生油、鸡蛋、香油、香醋、生抽。2、草鱼洗净去头、去骨一劈两片。3、用刀片下腹部刺。4、将鱼肉切成片。腹部刺切块。5、用鸡蛋清、水淀粉、盐、绍酒、胡椒粉给鱼肉上浆抓匀、淋少许生油。6、剁椒剁碎...
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![肉丁双脆的制作方法 肉丁双脆的做法]( "肉丁双脆的制作方法 肉丁双脆的做法")
- 1、藕去皮洗净，芹菜择洗干净。2、藕切小丁泡水洗净捞出，芹菜切丁，瘦肉切丁。3、肉丁加生抽2汤匙，放入葱花、姜末、一汤匙干淀粉拌匀腌制3分钟（肉嫩小窍门）。4、锅内加植物油，温热的时候放入肉丁，中火煸炒至肉发白，加入酱油提色。5、倒入藕丁翻炒断生。6、倒入芹菜丁翻炒至芹菜嫩绿...
- 25968
![怎样做花生莴笋肉丁]( "怎样做花生莴笋肉丁")
- 1、准备食材：肉、莴笋、花生、胡椒粉等。2、将准备好的莴笋削皮，冲洗，之后切成一个个小段状，留以备用。3、再将准备好的肉切成肉丁，不要太小。4、起锅烧油，将准备好的花生放在锅中，进行煎炸，之后盛出来。5、另起锅烧油，将准备好的肉丁放在锅中，进行翻炒。6、加入适当量的酱油在其中...
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![制作青椒肉丁的方法 青椒肉丁如何做]( "制作青椒肉丁的方法 青椒肉丁如何做")
- 1、用料：肉馅50g、青椒2个、葱、姜、蒜、酱油、糖、豆瓣酱、盐、料酒。2、青椒去籽切成条备用，蒜两瓣切末两瓣切片，葱姜切末。3、锅内入油烧热，放入葱姜蒜末，炒香后入肉末，加一小勺料酒，一勺酱油和少许糖，翻炒一会出锅备用。4、锅内再加一点油，油烧热放入蒜片，入青椒，翻炒至青椒变软...
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生活全书馆
