如何区别塔塔粉和泡打粉 生活小窍门 关注:2.55W次 1、种类不同:塔塔粉是一种食品添加剂,是一种酸性粉末;泡打粉是一种食用型添加剂。 2、原料不同:泡打粉的原料为玉米粉、小苏打、酸性粉;塔塔粉是一种酸性的粉末。 3、用途不同:塔塔粉在蛋糕中用于打发蛋白以及中和碱性;泡打粉主要是酸碱中和。 标签: 塔塔粉 泡打粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-cn/xiaoqiaomen/4vzvgx.html