水反复加热的危害
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1、水经过反复加热是有害的,会产生一些对人体有害的化学物质,如亚硝酸盐等,长期饮用会导致人体红细胞无法携带氧气,产生恶心、呕吐等不适反应。
2、一般来说,当天烧的开水最好要当天喝完,放置的时间不能过长,特别是在夏季的时候,这个时候温度高,细菌繁殖比较快,会变成生水,喝完之后有可能引起腹泻,所以需要注意。
3、水烧开能将细菌杀死,同时饮用的时候能清除人体内的有害物质,大部分的自来水都经过氯化处理,当温度高达100°的时候,会减轻氯的含量,继续沸腾后还会迅速下降,就可以饮用了,建议烧开一次之后饮用完毕,切不可继续加热。
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