三文鱼生吃前怎样处理
- 生活小窍门
- 关注:1.1W次
1、冷冻处理。
2、三文鱼生吃前需用低温冷冻杀灭寄生虫,通常用零下30摄氏度左右的低温,冷冻保存24个小时左右,足以杀灭寄生虫,然后将三文鱼放在冷藏室解冻,同时准备好一盘子冰块,将解冻好的三文鱼切成合适的片状,铺在冰块上面,这样可以让三文鱼变硬,生吃起来口感更好。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-cn/xiaoqiaomen/g2x3kr.html
1、冷冻处理。
2、三文鱼生吃前需用低温冷冻杀灭寄生虫,通常用零下30摄氏度左右的低温,冷冻保存24个小时左右,足以杀灭寄生虫,然后将三文鱼放在冷藏室解冻,同时准备好一盘子冰块,将解冻好的三文鱼切成合适的片状,铺在冰块上面,这样可以让三文鱼变硬,生吃起来口感更好。