正山小种红茶文案

正山小种红茶，是一款来自中国福建省武夷山地区的著名红茶。在口感上，正山小种红茶具有浓郁的花香和果香，同时也带有一点轻微的烟熏味道，因此被誉为“茶中香皇”。

正山小种红茶选用福建武夷山上的高山茶芽，选料精细严谨。经过精湛的工艺和严格的加工过程，在保持红茶滋味和香气的基础上，还能增加红茶的韵味和品质。

正山小种红茶具有浓郁的茶香和独特的口感，是一款受到国内外茶友追捧的红茶品种。无论是品饮还是送礼，正山小种红茶都是一个不错的选择。

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描写正山小种的诗句

1. 关于正山小种茶的诗句

关于正山小种茶的诗句 1.武夷山 茶的诗句

芙蓉绿雪

悟莲心

轻雾凝珠露寒晨，幻若莲心初见魂

闲塘一方水荷香，郁郁淤泥养其芳

经宿十昼窨花芽，露水芙蓉悟香茶

质本洁来心易净，不负容颜负霜花

入世那堪泥淖染，出世结缘入禅茶

释和心

路畔小荷泪痕深，青衣顿首初见人

闲塘半亩波潋滟，波面新出叶田田

采撷鲜叶入茶芽，荷茶两味双生花

辛苦最怜人世乐，一夕成环夕夕玦

释然和合脱苦海，勘破放下皆无碍

至善心

一塘烟雨锁红萼，熙怡内把莲心握

清水芙蕖除旖旎，纤纤素手语依依

拨开红萼茶一撮，经宿荷香浸茶多

手捻香茶忆莲须，慢解细绳散轻花

上善若水香馥长，不枝不蔓无哀殇

2.关于“红茶文化”的诗词有哪些

1.《红茶花》唐代：司空图景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶。

牡丹枉用三春力，开得方知不是花。2.《新植红茶花偶出被人移去以诗索之》唐代：卢肇严恨柴门一树花，便随香远逐香车。

花如解语还应道，欺我郎君不在家。3.《醉歌》宋代： 刘学箕读书求见古人心，闭门不知青春深。

夜来东风扫浮云，晓光薄林生遥岑。搜寻不觉出门去，绿暗溪边杨柳路。

诗章立顾不复作，会景那知自成句。归途晤晤谁与从，眼前物物俱春工。

崇桃积李事已晚，牡丹正丽酴醾稼。白茶照人冰雪同，红茶烧空猩血红。

金沙雨晴翡翠积，海棠露湿胭脂重。急呼诗月唤酒伴，高堂共泛琉璃钟。

夜阑秉烛相对语，谩道今人不如古。古士放达醒者稀，今人不饮徒自苦。

4.《樵童自入园来献海棠因赋》宋代： 舒岳祥深蔓迷归路，荒蹊未有家。谁知寒雨里，也作小春花。

菌紫松间茁，菘黄涧底芽。道人新破戒，窗外种红茶。

5.《山泉煎茶有怀》唐代：白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。

1.红茶起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村先祖，于明朝中后期（约1568年），创制而成。 武夷山市桐木村家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。

红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香、高端红茶-金骏眉使得红茶发展到全新的阶段。此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很出名。

2.世界三大红茶祁门红茶 中国大吉岭红茶 印度乌巴 斯里兰卡。

3.请问有赞美茶的诗句吗

碧螺春

清·陈康祺

从来隽物有嘉名，物以名传愈自珍。梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。吓煞人香原夸语，还须早摘趁春分。

碧 螺 春

清·梁同书

此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。

碧 螺 春

现代·田汉

更无天堑能防越，何处桃源可避秦？只愿涛平风定日，扁舟重品碧螺春。

铁观音

舌根功德助讴吟，碧乳浮香底处寻； 尽有茶经夸博物，何如同享铁观音《

另外还有

武夷茶》 明·陆廷灿

桑苎家传旧有经，弹琴喜傍武夷君；

轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。

醒睡功资宵判牍，清神雅助画论文；

春雷催茁仙岩笋，雀尖龙团取次分。

《茶》 宋·梅尧臣

山寺碧溪头，幽人绿岩畔。

夜火竹声乾，春瓯茗花乱。

兹无雅趣兼，薪桂烦燃爨。

《茶 》 宋·秦观

茶实嘉木英，其香乃天育；

芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。

上客集堂葵，圆月探奁；

玉鼎注漫流，圆月探奁；

侵寻发美鬯，圆月探奁；

经时不销歇，衣袂带纷郁。

幸蒙巾笥藏，苦厌龙兰续；

愿君斥异类，使我全芬馥。

俞寿康先生引诗（壬寅年“1902”）赞云： “从未隽物有嘉名，物以名传俞见珍。 梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。 已知焙制传三地，喜得偷扬到上京。

吓杀人香原夸语，还须早摘趁春分。”

碧 螺 春

现代·周瘦鹃

及时品茗未为奢，携侣招邀共品茶。

都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。

如梦令（ 清·吴伟业）

镇日莺愁燕懒，遍地落红谁管？

睡起热沉香，小饮碧螺春碗。

帘卷，帘卷，一任柳丝风软。

偶不是客，偶是过客。

4.正山小种都有那些茶及名称

正山小种 烟小种不好说 可能是因加工特点起的名字吧

正山小种 西方人称为LAPSANG SOUCHONG，俄罗斯称武夷茶，后称熏茶，日本称拉普山小种（粤语）。正山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。

绿茶

炒青绿茶：

眉茶（炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙。）

珠茶（珠茶、雨茶、秀眉。）

细嫩炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针。）

烘青绿茶：

普通烘青（闽烘青、淅烘青、苏烘青。）

细嫩烘青（黄山毛峰、太平猴、华顶云雾。）

晒青绿茶：（滇青、川青、陕青。）

蒸青绿茶：（煎茶、玉露。）

白茶：

白叶茶（白牡丹、贡眉。）

黄茶：

黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽。）

黄小茶（北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤。）

黄大茶（霍山黄大茶、广东大叶青。）

青茶：

闽北乌龙（武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂。）

闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂。）

广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞。）

台湾乌龙（冻顶乌龙、包种、乌龙。）

黑茶：

湖南黑茶（安化黑茶。）

滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶。）

红茶：

小种红茶（丘山小种、烟小种。）

工夫红茶（滇红、祁红、川红、闽红。）

红碎茶（叶茶、碎茶、片茶、末茶）

花茶（茉莉花茶、珠圭花茶、玫瑰花茶、桂花茶。）

紧压茶（黑砖、茯砖、方茶、饼茶。）

萃取茶（速溶茶、浓缩茶。）

果味茶（荔枝红茶、柠檬红茶、狝猴桃茶。）

药用保健茶（减肥茶、杜仲茶、甜菊茶。）

含茶饮料

5.正山小种的历史

正山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。

正山小种红茶繁荣于17世纪，美尤克斯《茶叶全书》的“茶叶年表”记述，1705年，爱丁堡金匠刊登广告，绿茶（GREEN TEA）每磅售十六先令，红茶（BLACK TEA）三十先令。英传记作家玛丽返蓝尼夫人记当时茶价为红茶（BOHEA）二十至三十先令，武夷（BOHEA），中国福建省武夷（WU-1）山所产的茶，通常用于最好的中国红茶（CHENA BLACK TEA）。由于正山小种红茶茶味浓郁、独特，在国际市场上备受欢迎，远销英国、荷兰、法国等地。老茶师、英国人诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐瑛》（长诗）里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶；真可惜，酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。” 他称正山小种红茶为武夷红茶，给予富有文学浪漫色彩的赞评。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。由于正山小种红茶其独特的品质特征，茶树生长地桐木关的特殊环境，高山产好茶，也来自特殊的加工工艺，因此赢得了许多人的喜爱。相当长一段时间它是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶。即便现在它在外国的价格与普通红茶相比较也是很昂贵的。英国人和其他欧洲人经常把它与印度茶或锡兰茶拼配冲饮，俄罗斯人常将它与中国红茶或乌龙茶拼配冲饮。

19世纪70年代远销欧美各国，年产量2.4万担之多。后因战事频繁，产量逐减，至1949年产销几乎绝迹。50年代后才得到恢复和发展，最高年产量达2万担左右。正山小种红茶又以崭新的面貌展现在国内外消费着面前。

6.正山小种红茶的特点

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分；香气物质大量增加；咖啡因、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

①产茶季节：例如：滇红每年从3月始11月止，多为春、夏二季采摘。

②原料：通常采摘一芽二叶到三叶，且叶片的老嫩程度需一致。

③主要加工工艺：茶青→萎凋→揉捻→渥红→干燥→毛茶。

④外观颜色：干茶暗红褐色，芽头金、多毫，外形多为条形和颗粒状。

⑤茶汤颜色：红艳明亮。

⑥香气滋味：有花香、蜜香、花果香、甜香、焦糖香等，滋味醇厚、略带涩味。

⑦茶性：温和，对人身体刺激较小。

⑧适合人群：老年人、女性及肠胃较弱人群。

红茶鼻祖正山小种的介绍

关于红茶鼻祖正山小种的介绍

　　 红茶鼻祖：正山小种

　　 正山小种 红茶，又称拉普山小种（Lapsang Souchong粤语）是中国武夷山生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。外形条索肥实，因为熏制的原因，色泽乌润，但茶汤为深红色，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚。

　　“正山小种”红茶在国际市场上通常作为最好的中国红茶（CHINA BLACK TEA）。“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音，在欧洲（英国）它是中国茶的象征，曾是英国女皇及皇室家族专用饮品，诱发了盛行欧洲的“午后茶、下午茶”。 由于英国皇室外成员对茶的热爱，塑造了茶高贵华美的形象。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》（长诗）里道：“我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶/武夷的红茶（BOHEA）。”给予富有文学浪漫色彩的赞评。 为什么叫“正山小种”呢？“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音，

　　在欧洲（英国）它是中国茶的`象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。

　　时下人们对“正山小种”红茶并无太多了解，甚至不了解它，此茶它属墙内开花墙外香的产品，它在欧洲国家拥有几百年的历史渊源及文化底韵，由于它是福建独特的外销产品，计划经济时代不曾在国内销售，为此国内人不曾接触到它的滋韵。

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古谚丨福建名茶——正山小种

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”。

“正山”，一方面含有“正宗”的意思；另一方面指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、相同制作工艺、相同品质、独具桂圆汤味的茶，统称“正山小种”。

我这次要推荐给大家的就是 正山小种， 有着红茶鼻祖的美誉。

正山小种红茶产于武夷山星村镇桐木关一带，也称桐木关小种。桐木关境内连峰叠嶂，负奇挺秀，原始森林浓荫蔽天，溪水如练，生态环境极佳，最适宜茶叶生长，是小种红茶原产地。

从十七世纪就远销欧美，大受老外欢迎。是典型的“墙内开花墙外香。”被英国皇室选为皇家红茶，据传鸦片战争后，开放五口通商，两处定在福建，就是为了方便获取武夷山正山小种红茶。

相传凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世的时候，就带去几箱中国“正山小种”红茶作为嫁妆，带入英国皇宫。安妮女王更是大力提倡以茶代酒，将红茶作为英国皇室家族专用饮品。这些举动让正山小种红茶深深地融入了英国历史文化之中。于是相当长一段时间内，正山小种红茶也是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶，茶在英国人心中被赋予了极为高贵华美的形象，这为正山小种在世界的推广打下了根基。

正山小种的条索以粗壮重实、色泽乌润为佳、细瘦灰枯为次；开汤审评内质以香气和滋味为重点，具有松烟香和桂圆汤类似的滋味为上品；叶底以芽叶齐整匀净、柔软厚实、色泽以古铜色为佳。

另外同样属于正山小种的 金骏眉 ，沿袭了正山小种传统的制造工艺，只是在萎凋的时候进行部分烟熏，轻发酵。外形条索紧细；色泽金黄、黑相间且色润；汤色金黄清澈明亮；香气具有复合型花果香（蜜枣香、玫瑰香、薯香）；滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久；叶底牙尖肥嫩、隽拔、叶色呈红铜色。

正山小种和金骏眉都是采自同一种茶树上面的鲜叶，只是嫩度不一。正山小种采摘的是一芽二叶或者一芽三叶的新鲜叶子；而金骏眉则为幼嫩芽头。

正山小种的外形紧结匀整，略显铁青色，手感比较油润；而金骏眉的外形细长，会带些金色的毫尖。

正山小种具有松烟味或者说桂圆香的味道；而金骏眉红茶的味道会相比清淡一些，蜜香花果香为主。

正山小种的汤色颜色更红一些，金骏眉则是金为主。

正山小种红茶的特点

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分；香气物质大量增加；咖啡因、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

①产茶季节：例如：滇红每年从3月始11月止，多为春、夏二季采摘。

②原料：通常采摘一芽二叶到三叶，且叶片的老嫩程度需一致。

③主要加工工艺：茶青→萎凋→揉捻→渥红→干燥→毛茶。

④外观颜色：干茶暗红褐色，芽头金、多毫，外形多为条形和颗粒状。

⑤茶汤颜色：红艳明亮。

⑥香气滋味：有花香、蜜香、花果香、甜香、焦糖香等，滋味醇厚、略带涩味。

⑦茶性：温和，对人身体刺激较小。

⑧适合人群：老年人、女性及肠胃较弱人群。

正山小种介绍

正山小种是一种有机红茶。它的颜色红亮，味道十分的甘醇，有一种天然的桂圆味和特有的松烟香味道。

正山小种产于原始森林内，采用野生方式采集回来以后，再用传统工艺来制作，这样就会使得用它制作的茶叶，具有一种独特的保健作用。长期坚持饮用具有保健养身的效果，对强身健体也有显著作用。因此还曾被评价为“微型的人参汤”。

正山小种有比较多的功效。它具有利尿的功效。正山小种红茶中的咖啡碱配合芳香物质一起使用，可以增加人体肾脏内部的血流量,提高肾小球的过滤能力，进而抑制肾小管对水的再吸收的过程，最终达到促体尿量增加的效果。人体泌尿系统处于这种状态时，有利于排除体内的乳酸和可能会造成高血压的过多盐分，能排除会造成痛风的尿酸等有害物质。它还有缓和肾炎造成的水肿和心脏病的作用。

还具有消炎杀菌功效。正山小种红茶中含有具有消炎效果的多酚类化合物，并且它里面含有儿茶素类，它与细胞结合而成的细菌结，可以凝固蛋白质并使之沉淀，以达到抑制和消灭病原菌的效果。因此，食物中毒的患者喝这种红茶可以把有毒的食物吸附优厚随着冲洗肠道一起排出，有着很明显的效果。

另外它还具有解毒功效。正山小种红茶中的茶多酚能吸附人体中的微量有害元素以及对身体有害的一些生物碱，并使之沉淀分解，与饮水净化和改善工业中工业污染是同一个原理。

红茶｜红茶鼻祖正山小种

·正山小种·

一.正山小种：世界红茶鼻祖

产地：福建省武夷山市。

介绍：正山小种-全发酵-性温。

适合女性喝的红茶之一，尤其是体寒的女生，可促进新陈代谢，温暖肠胃。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，因为重制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深琥珀色。

二.怎么鉴别正宗小种?

外形：传统的正山小种外形是比较有条索的，壮实紧结，乌黑油润，叶底肥软红亮。

闻茶香：正山小种分为有烟型和无烟型两种，有烟型正山小种带有松树的香味，如果是假冒的茶叶，会有股油烟香。

3.汤色：正宗的正山小种冲泡后的汤色是深琥珀色，偏红浓，清澈透明。

4.滋味：清爽甘甜，有高山韵， 回甘持久，有桂圆汤味。

三.正山小种的制作工艺

【初制工艺】采青→萎调→揉捻→发酵→过红锅→复揉→熏制→复火毛茶

【精制工艺】定级规堆→毛茶大堆→走水焙→筛分→风选→拣制→烘焙→匀堆→成品

四.冲泡

水温:95℃。

茶水比:1:20(根据个人口味调整)。水壶，沿着盖碗壁逆时针缓慢注水，直到注满为止;浸泡5s左右即可快速出汤，出汤之后再倒入茶杯饮用。

3.适宜器皿:盖碗、茶壶。

五.贮藏

1.保质期:一般为24个月。正山小种红茶储藏简易，只要常温密封保存即可。

2.温度控制在:25摄氏度，湿度百分之50以下。

3.注意:防潮、防止异味、避光、密封。

正山小种的口感介绍

正山小种的口感具体介绍如下：

1、汤味如桂圆汤味一般：正山小种红茶是属于相对比较耐泡的一类茶，冲泡后茶汤的茶香中会有一股桂圆汤一般的味道，汤味十分的浓烈，品饮起来的口感十分的好，味道十分的鲜醇爽口。

2、春茶的口感最好：对于正山小种红茶来说，其春茶的品质是最好的，冲泡出来的茶汤的口感相对夏秋茶来说也好很多。这主要为因为，在春天是时期，降雨量十分的充沛，光照充足适宜，温度适宜，对于茶树的生长十分的有利，使得正山小种茶叶的品质最佳。

3、花香浓烈：对于正山小种红茶来说，茶汤中除了香味外，还可以闻到浓浓的花果的香味。同时经过松香熏制而成的正山小种红茶还含有一股松香味。

正山小种红茶，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。正山小种红茶为我国红茶的始祖，有着悠久的历史，质佳味醇，是难得的茶叶珍品。对于正山小种来说，其品饮起来的口感独特，非常适合饮用。

正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。

正山小种红茶功效

正山小种红茶功效

　　正山小种红茶功效，众所周知，喝茶有益身心健康，因此有很多人喜欢喝正山小种红茶。这种红茶的功效和作用是有很多的，下面我们一起来看一看这篇正山小种红茶功效。加深对这红茶的认识。

　　正山小种红茶功效1

　　 1、利尿功效

　　在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　 2、消炎杀菌功效

　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　 3、解毒功效

　　据实验证明,正山小种,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

　　 4、提神消疲功效

　　经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

　　 5、生津清热功效

　　夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

　　除了上面所说的功效，正山小种还有防龋齿、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效，每种茶叶都有各自不同的好处，建议喝茶应该全面不要偏执某种茶叶。

　　此外，红茶还具有防龋、红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

　　正山小种红茶功效2

　　 喝正山小种的好处

　　 1、正山小种能缓解水肿

　　正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，达到解毒效果；而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果；同时在咖啡碱的作用下，人体可以调节体温，维持体内的生理平衡；同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下，可以增加人体的排尿量，有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　 2、正山小种能延缓衰老

　　正山小种这种茶叶中含有多种天然的抗氧化物质，它们能提高人类心脏功效，也能减少人体内氧化反应的发生，能清理身体内的自由基，可以减少多种衰老症状的发生，它抗衰老的功效比大蒜和西兰花等食材还要出色。

　　 3、正山小种能养胃护胃

　　正山小种是一种经过发酵的红茶，它的茶多酚含量不高，平时饮用不会对胃部产生伤害，它的叶黄素含量比较高，平时冲泡饮用时加入一些牛奶和糖，不但能改善口感，还能消炎，也能保护胃黏膜，能起到养胃护胃的重要作用，对人类的胃溃疡和十二指肠溃疡都有很好的预防作用。

　　 4、正山小种能止渴消暑

　　正山小种茶叶中还含有多酚类化合物，这种物质能起到消炎的效果，而且有些可以与病毒的蛋白质结合，达到杀菌的效果，同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌，让人觉得觉得滋润，产生清凉感，达到止渴消暑作用。

　　 5、去脂减肥

　　正山小种与脂肪的代谢关系密切，茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而具有减肥的'效果。

　　 6、美容

　　正山小种红茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

　　 如何冲泡正山小种茶？

　　1、将水煮开；

　　2、用开水预热一下茶壶、公道杯和茶杯；

　　3、取5克左右正山小种置于茶壶中；

　　4、将煮沸的水注如茶壶中，一分钟之后用公道杯倒出茶汤，完成第一泡；

　　5、江水注入茶壶中，2-3秒之后快速出茶汤。之后的每一冲都应该快速出茶汤。

　　 Tips：

　　一定要用软水，即钙镁元素含量低的水。市面上售卖的纯净水、井水、溪水等等都算软水。但是家里的自来水即使经过了过滤净化也最好不要用来泡红茶。泡茶的水最好是煮沸后放置几分钟，再进行冲泡。刚煮沸的水用来泡红茶会有糊味。泡茶用的茶壶、茶杯和公道杯一定要在冲泡红茶之前用热水烫一下。如果用冰冷的茶具泡红茶会使红茶的香味得不到充分的发挥。如果家里没有茶具和公道杯的话用普通的茶杯也可以，并不会影响茶的汤色和味道。

正山小种特点介绍 正山小种怎么保存

正山小种茶的特点是，干茶壮实紧结，在色泽上乌黑油润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，但香不强烈。想要继续了解正山小种特点介绍的读者可以继续往下阅读。

正山小种的具体介绍

1、正山小种是一种红茶，又称拉普山小种，首创于福建省崇安县桐木地区，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。

2、历史上正山小种是以星村为集散地，故又称星村小种，但鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。

3、正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成的，有着非常浓烈的香味，因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。

4、正山小种红茶一词在欧洲最早称 WUYIBOHEA，其中WUYI是武夷的谐音，在欧洲它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其他假冒的小种红茶扰乱市场，故取名为“正山小种”。

正山小种

正山小种

产地：主产于中国福建省武夷山市星村镇自然保护区核心地带的桐木关地区。

品种：中国六大茶之一·红茶·性温。正山小种是世界上最古老的红茶之一，也是世界红茶的鼻祖。香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

挑选：

一、观汤色：汤色呈深金，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。

二、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。

三、品滋味：滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醇厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。

四、看叶底：叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗

张、粗老的品质较差。