茯砖茶的泡法的正确方法

煮饮，先将8~10g茯茶投入紫砂壶中洗茶，再倒入山泉水，并放在茶炉上开火煮沸；

盖碗，将盖碗洗净投入4~5g茯茶，倒入沸水使茶汤溢出来，用盖碗拭去浮沫饮用；茶杯，用沸水将茶杯烫洗干净，再投入4~5g茯茶，冲入沸水3秒后倒掉，并再次冲入沸水。

茯砖茶的泡法如下：

1. 准备泡茶器具：选择一件合适的茶具，如紫砂壶、玻璃杯、白瓷杯等。

2. 水温选择：将水烧开，稍等片刻，待水温降至85℃左右。

3. 选择茶量：选择适量的茯砖茶，一般为泡一杯茶需要3克茶叶。

4. 清洗茶器具：先用热水将器具进行清洗，以去除灰尘、杂质。

5. 加入茯砖茶：将茯砖茶放入泡茶器具中。

6. 冲泡茯砖茶：倒入85℃左右的热水，待茶叶展开，让茶汤慢慢淋漓，不需急切浸泡，约30秒左右。

7. 第一泡品茶：将茶汤均匀地倒入杯中，品味第一泡茶的味道和香气。

8. 第二泡：待第一杯茶喝完后，可继续加入热水重复以上步骤在泡一次茶。

9. 保持温度：在品茶的过程中，可让热水不断保持在85℃左右的温度，以保持茶汤的口感。

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1、从茯砖茶上掰取茶一小块（约5克左右），与普通茶一样首先放入茶壶中，注入的开水要保证足够烫，经2~3分钟后即可饮用，如果放凉之后再饮用，过喉时的那种感觉也是非常清淡爽快的溶。此法饮用最为方便快捷；

2、从茯砖茶上掰取茶适量，放入茶中熬煮5~6分钟，然后加入牛奶括划担扬克缩、砂糖相拌，即可制作具有西北风味、香味四来自溢的奶茶。

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茯砖茶怎么喝？

茯砖茶的三种喝法：

1、烹煮法：把备好的茯砖茶放到玻璃杯中，倒入适量清水，沸水润茶之后再加入冷泉水，沸腾以后，将茶汤过滤去渣，即可饮用。

2、泡饮法：将茯砖茶放入杯中，用100度的开水直接冲泡，盖上盖子闷5分钟，即可饮用。

3、茯砖茶+牛奶：将备好的茯砖茶放入沸水中，熬煮10分钟，再倒入适量的牛奶煮开，然后用过滤器滤掉茶渣，即可饮用。

扩展资料：

营养价值

茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。

其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温，有消食利水、补气之效。

茯茶的危害：

茯茶属六大茶类中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶。一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。

长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。品饮茯茶有三忌：一是空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的茶醉；二是睡前不能饮，否则会使人难以入睡；三是冷茶不能饮，茯茶冷后性寒，对胃不利。

而茯茶即不是药品，也算不上是保健品，只是拥有一些保健功效罢了。在长期饮用的状况下，能够改变身体的机能，对一些疾病能够起到改善作用。

吃药可能还会存在副作用，但是喝茶却不会有任何的副作用，可以完全放心。很多人不喜欢喝茶的原因是因为自己从来不尝试，只要尝试一下，相信会爱上它。

茯茶也是黑茶中的一类，是一种后发酵茶，在发酵过程中会产生一种被称为金花的益生菌，而这种益生菌是随着发酵时间越来越多的，时间越久，黑茶金花菌则越多，茯茶的品质越好。

参考资料来源：百度百科 ：茯砖茶

茯茶的储存方法,茯茶的泡法的正确方法

1.烹煮法，将茶叶按照1：40的比例放入壶中，第一用沸水烫洗一遍茶，洗去灰尘等杂质，再开始煮茶，等茶叶煮到沸腾时，即可饮用；在此时截断热源，再将茶水放置5分左右口感会更佳。

2.（煮出来的茶味道一般比较浓，有些第一次喝茯茶的茶友可能会不太适应。

3.口味清淡些的茶友，建议倒入开水冲淡茶汤或使用冲泡法。

4.） 冲泡法，用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡。

5.可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水冲泡洗茶然后倒掉，从第二次冲泡开始，便可饮用。

6.可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间。

7. 闷泡法。

8.用一般保温壶冲泡。

9.按照1：20的比例投入开好的茯砖茶，将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质，并有利于茯茶色、香、味的浸出，再用沸水注满，根据各人饮茶习惯决定闷泡时间。

10. 调饮法，在茶汤中加入其它辅助的饮品。

11.用烹煮出来的茶汤，按照个人口感加入一些辅助的食品如：糖、酥油、奶、盐等等，使茶汤的口感更适合人们的需求，此方法边疆少数民族最常使用。

12. 储存黑茶茯砖茶的三个重要条件： 阴凉忌日晒。

13.日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间得不到消失。

14. 通风忌密闭。

15.通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分（但水分不能过高,否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

16. 开阔忌异味。

17.茯砖茶具有极强的吸异味性，不能和有异味的物质（如洗涤用品、化妆品、海产品、烟草及有特殊气味的物品）混放在一起，而且宜放置在开阔而通风透气的环境中。

茯砖黑茶怎么冲泡茯砖黑茶冲泡方法

1、用白瓷盖碗冲泡。公道杯和品茗杯最好是透明玻璃杯或者白瓷杯。公道杯可以真实还原茶味，可随时控制出汤时间，方便实用，盖碗的规格不要太大，一般用110ml左右。

2、洗杯。用100°C开水将盖碗（包括碗盖）、公道杯、品茗杯烫洗一遍，不仅可以起到清洁作用，还有温杯作用，保证冲泡时茶汤的纯洁性。

3、取茶叶。取8g茯砖茶投入盖碗中，将称取好的茶叶投入碗中。

4、洗茶。用回旋法向杯中注入开水至稍有溢出，5~10秒钟后用杯盖刮去表面的浮沫，将洗茶水倾入茶洗或茶盘中，不饮用。洗茶汤水要倒干倒尽。

5、开水冲泡。再用回旋法将水温是100℃的水注入盖碗中，盖上杯盖，一定时间后将茶汤用过滤网倒入公道杯中，分别倒入各品茗杯。

6、出汤。10秒左右即可出汤。

茯茶的泡法的正确方法

茯茶的泡法的正确方法：温杯洁具、投茶、注水、出汤。

1、温杯洁具

冲泡茯茶之前，先将水烧开，将开水依次倒入盖碗、公道杯、品茗杯等器具中，充分烫洗后倒掉。此举既可保证茶具的干净卫生，养成好的泡茶习惯，也可提升盖碗内部温度，使茶叶在冲泡时表现最佳状态。

2、投茶

使用茶匙、茶则，将5g茯茶陆续投入盖碗之中，不要直接使用手操作，会影响茶叶的口感。一般对于茯茶来说，盖碗泡茶的茶水比例在1:20最佳，即110ml的盖碗，投茶量在5g即可，过度则茶汤浓厚，甚至过于苦涩。

3、注水

注水方式的正确与否，直接影响着茶汤的颜色和口感。将盛满沸水的壶提起，沿盖碗壁定点注入沸水，保持水流缓慢、稳定，不要直接高冲茶叶，直到注满盖碗为止，不要盖盖子。

4、出汤

出汤时间的长短，对于茯茶茶汤的滋味浓醇，影响深远。茶叶在盖碗中浸润5s左右即可出汤。合上盖碗盖子，将盖子稍微倾斜，持盖碗向前倒出茶水，将茶汤滤入公道杯、茶杯之中饮用。

冲泡注意事项

1、对于茯茶，可以进行洗茶一次，但洗茶时间不宜过长久，一般注水完毕后5s左右，即可出汤倒掉，第二泡则正常冲泡、出汤即可。

2、冲泡过程中，全程不要用手触碰茶叶，尽量配合茶具套件冲泡。

3、另外，水温也必须是100℃，投茶量一般110ml的盖碗，选择5g正好适宜，不过也可以根据自己的习惯增减。

玉兰茯茶怎么泡最好？

冲泡茯砖茶的方法

首先：滚水烫杯

首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，接一杯热水让杯子变热变暖，这样茯茶茶叶可以在适宜的温度下可以泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，会让茶叶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。

其次：浸泡十秒

放好茶叶，在杯中倒入约三分之一的热水，将茶叶侵泡10~30秒，这样茶叶开始变得温润，同时以便于清除掉茶叶上原先附着的灰尘与一些杂质，然后将水倒掉，重新冲入热水。

最后：头三道茶要淡喝

所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%，除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来，喝太多反而对健康不好。



冲泡方法

新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。可根据个人喜好来决定，一般八至十克，因为茯砖茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，在解茶时尽量让茶成块状或坨状，以便于能够尽量完整地品好这一款茶。

浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。

冲泡次数：约二十次左右。

如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，那么茯茶投茶量可以减少或者缩短茯茶浸泡时间。冲泡泾阳茯砖茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。



上面三个步骤完成以后，一杯汤色橙红、口感醇厚的茯茶才算彻底泡好了。

茯茶的冲泡方法 茯茶怎么冲泡

1、投茶量：控制好茶/水比例，为浓淡打好基础。100ml盖碗，投茶10克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，加以配合。

2、洗茶：湿润茶叶，清洁茶面。从洗茶开始，请温柔定点注水，水流一定要平和，稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者，第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低注水点，提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。洗茶时一般需要温杯，但既然洗茶有清洁的考量，那就不宜以洗出来的茶水温杯。

3、前三泡：抑制杂味，提升汤感。基本方法：定点注水，缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时你会发现盖碗中水色很浅，不会像猛冲那样一下把橙的茶汤甚至渣子都翻腾起来。出汤时，建议使用公道杯。这样颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合，缓慢吊水浸泡出的茶汤很软、很粘，但没有什么气味。每泡出汤完毕后，建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数，但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性，为冲泡增加很多不稳定性。

4、中间三五泡：有香有水，协调交融。基本方法：缓慢旋水，稳定注入。不可猛冲。要把水温，以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上，我们才可以兼顾香、水，达到协调。稳定旋水说来简单，实则很考技术。泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水点多高?这些都需泡茶者根据茶性，品饮者的口感需求等作实际的调整。

5、最后三泡：香高水滑，汤甜味淡。基本方法：急冲注水，叶底保持持续高温。冲既可高亦可低，既可定点亦可旋水。重要的是冲击、翻腾叶底，同时保持高水温，以充分激发陈香。茶叶泡到尾水，出于浸出更多物质，提升陈香的双重考虑，我们需要提高浸泡时的水温。这时，和初期正好相反，我们不但不开盖降温散味，还要在出水后立即注水，以保持被浸泡茶叶的高温。紫砂壶由于其本身导热性差，保持叶温的能力天然较强。

泾阳茯砖茶的正确冲泡方法 泾阳茯砖茶的正确冲泡方法介绍

1、烹煮法：选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的茯砖茶投入壶中，投茯量一般以茶水比1：20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，沸水润茶后再再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内，赏心悦目。

2、泡饮法：即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂 茯砖茶壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水（水温至100℃）、温杯烫壶、投茶（茶水比1：25—30）、润茶、冲泡12分钟，（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。

茯茶冲饮方法有哪些？

茯茶的功能许多人都不清晰，而茯茶的喝法也半知半解，只知道茯茶能减肥，茯茶确实具有减肥的功能，尤其是把握了茯茶的正确喝法结果更为明明，下面就详细先容下茯茶的喝法。因为茯茶的茶味较不易浸泡出来，以是必需用滚烫的开水冲泡。

1、将茯茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。

2、将才煮开的滚水注入滤杯中，盖末茶叶。

3、半晌，

中国茯茶网，拿出滤杯，弃去第一道茶水。

4、再次注入滚水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒阁下。

5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。

6、好了，一杯香浓醇和的茯茶就泡好了。

7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，万万别将他弃了，茯茶长短常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一路喝，综合茶性，以免过浓。

9、第四次往后，每增进一泡即增进15秒钟，以此类推。

转自:中国茯茶网-官方网站

原文链接:http://www.futeacn.com/hangye/shi/201401042112.html

泾渭茯茶怎么喝

茯茶世家茯茶的饮用方法能很多，常用的有：

方法一：从茯茶上掰取茶一小块（约5克左右），与普通茶一样首先放入茶壶中，注入的开水要保证足够烫，经2~3分钟后即可饮用，如果放凉之后再饮用，过喉时的那种感觉也是非常清淡爽快的。此法饮用最为方便快捷；

方法二：从茯茶上掰取茶适量，放入煮茶器中5~6分钟，即可饮用

如果使用套装茶具，可使用下面方法冲泡：

1、从茯砖茶上掰取茶适量，放入紫砂壶中，用少量开水倒入壶中，并且用开水冲淋壶外表，使壶内外温度一致，随即倒出壶中茶汤入公道杯中，这一步骤谓之为“洗茶”；

2、趁热用公道杯中的第一泡茶汤冲淋杯，不饮并倒出，谓之“温杯”；

3、用开水第二次冲泡壶中茯茶，稍后倒入公道杯，就呆闻香观色，并分杯饮用了。