信阳毛尖的禁忌

信阳毛尖是一种名贵的绿茶，它具有独特的香气和口感，但也有一些禁忌需要注意：

1. 忌泡水时间过长：信阳毛尖茶叶细嫩，容易出苦味，因此泡茶时间不宜过长，一般建议控制在1-2分钟左右。

2. 忌用高温水冲泡：信阳毛尖茶叶嫩软，容易受热损伤，用高温水冲泡会破坏茶叶的营养成分，影响口感。

3. 忌搭配过于刺激的食品：信阳毛尖具有清香柔和的口感，搭配过于刺激的食品容易影响茶的香气。

4. 忌过量饮用：信阳毛尖富含咖啡因和茶碱，过量饮用会刺激神经系统，导致失眠、心慌等不适症状。

5. 忌存放过久：信阳毛尖茶叶易受潮霉变，存放时间过久会影响茶叶质量，建议在开封后尽快饮用完毕。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

信阳毛尖适合什么人喝？哪些人不适宜

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。

1、适宜人群

1）适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2）长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

2、饮茶禁忌

胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

扩展资料：

对信阳毛尖的误解：

1、信阳毛尖并不是毫越多，质量越好

都说正宗的信阳毛尖应该是“小、混、淡”，其实不然，信阳毛尖虽然有毫不假，但是并不是毫越多越好。市场上常见的信阳毛尖就是非常的浑浊，有白色絮状物，有时候还会出现团状。

正宗信阳毛尖有毫，但是毫是均匀的分布在茶汤里，而不是所谓的非常的浑浊，不要搞混淆。

2、信阳毛尖并不是越淡，越没味道

正宗上等的信阳毛尖味道确实淡，但是不会是很多人说的没味道，如果大家细细的品一下，一定是淡雅甘甜的，有一股花香味或者是栗香的。

3、信阳毛尖并不是芽头越小，质量越好

市场上很多昂贵的信阳毛尖都是芽头极小的。因此市场上很多茶客也就渐渐的都形成了一种消费观念，认为真的是芽头越小越好。只要芽头够小,就舍得出价格。

其实并非如此，芽头小只能说明这个茶好看，但是怎么就能保证一款特别好看的茶叶就非常好喝呢?影响信阳毛尖的口感的第一是产地，第二是季节，第三是制作工艺，第四才能排到芽头的大小。

参考资料来源：百度百科-信阳毛尖

参考资料来源：百度百科-绿茶

参考资料来源：人民网-信阳毛尖认知有误区 你入坑了吗

毛尖的功效与禁忌

毛尖茶对于我们来说是属于十分常见的一种茶叶，毛尖茶的口感非常好，而且有一股清香的味道，而经常饮用毛尖茶对身体健康非常好，可以有效达到利尿的作用，同时也可以起到保护牙齿的作用，而饮用毛尖茶也需要多注意一些禁忌，尽量不要空腹饮用。

毛尖的功效与作用

1、提神

信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分，这些成分能刺激人体中枢神经，冲泡饮用，能增强大脑皮层的兴奋过程，有助于振奋精神，提神又醒脑。

2、利尿

相关实验证明，信阳毛尖茶中的咖啡碱成分能刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，具有利尿;解毒、解乏的好处。

3、护齿

常喝信阳毛尖茶，具有保护牙齿的好处。这主要是由于信阳毛尖茶中的含氟量高，能有效抑制人体钙质的减少，既能护齿、坚齿，还能预防龋齿和口臭呢。

4、杀菌

信阳毛尖茶是不发酵茶，茶多酚含量极高，有很强收敛作用，饮用之后，对人体的病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用哦。

5、抗衰老

研究证明，茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比维生素E还要强。

因此，常喝信阳毛尖，有助于延缓衰老，美容养颜。

信阳毛尖的禁忌

1、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶

因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。

存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮

过量会引起肠胃不适，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

5、不要用绿茶服药

忌喝隔夜茶，忌用茶水服药，因为绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

毛尖茶属于什么茶、功能效果与禁忌

毛尖茶专题提供最新的毛尖茶知识分享，毛尖茶属于什么茶、功能作用与禁忌等，想了解毛尖茶的朋友记得常来看看。

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖什么人不适合喝毛尖茶......和，喝毛尖茶对人有什么影响，下面我们一起来了解一下。

什么人不适合喝毛尖茶你知道吗？知识点请看小编的讲解。

1、经期女性：经血会消耗体内铁质，毛尖茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

2、孕期女性：许多食物孕妇都不适合吃，喝茶也一样，什么人不适合喝毛尖茶就包含了孕妇，因为茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。

3、哺乳期女性：毛尖茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌。

4、更年期女性：喝毛尖茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

5、老年人：老年人不宜饮生信阳毛尖茶，随着年龄的增长，老年人的睡眠时间本身就很少，而且睡眠的质量也比较差。

虽然也有研究说明，老年人并不需要太多的睡眠时间，但是如果老年人喝太多的信阳毛尖，咖啡碱会让老年人处于兴奋的状态，基本上就很难入睡了，这样对老年人的伤害会更大。

6......

毛尖茶的种植管理要点......植后可以多年生所以最重要的就是管理维护，接下来就来讲讲怎么管理茶树。

1、修剪

修剪一般在冬天初春，生命活动缓慢的时候操作。

主要就是剪去枯枝，病枝，虫枝，交叉枝，郁闭枝，重叠枝。

防止病虫继续危害和通透内部空间，改善通风透光条件。

还有就是将老茶树短截逐渐复壮。

2、耕土

一般就是一年一次在春天中耕，耕作深度就在10厘米左右，锄地时还要把园区地面杂草除掉，埋进土地里，让它腐烂为茶树提供养分，促进生长。

3、施肥水

在中耕时一起施肥，茶叶主要采收叶片，所以只需要使用氮肥就可以，一般是一亩施碳酸氢胺30斤左右。

为了吸收好必须在施用覆土后隔三天浇水一次，保肥好吸收。

一般使用时就是中耕后顺带开一条沟在行间施用。

如果没有时间可以随意撒施。

多撒两次就可以保证吸收量。

4、防冻

冻害是茶叶主要的危害，一般容易冻伤......

什么人不适合喝毛尖茶

什么人不适合喝毛尖茶

　　什么人不适合喝毛尖茶，毛尖茶不仅口感极佳，且养生保健效果非常好，许多朋友夏天的时候都喜欢泡一杯毛尖茶，但是毛尖茶并不是谁都能喝的，什么人不适合喝毛尖茶，一起来看看吧。

　　什么人不适合喝毛尖茶1

　　 1、经期女性：

　　经血会消耗体内铁质，毛尖茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

　　 2、孕期女性：

　　许多食物孕妇都不适合吃，喝茶也一样，什么人不适合喝毛尖茶就包含了孕妇，因为茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。

　　 3、哺乳期女性：

　　毛尖茶中的'鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌。

　　 4、更年期女性：

　　喝毛尖茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

　　 5、老年人：

　　老年人不宜饮生信阳毛尖茶，随着年龄的增长，老年人的睡眠时间本身就很少，而且睡眠的质量也比较差。虽然也有研究说明，老年人并不需要太多的睡眠时间，但是如果老年人喝太多的信阳毛尖，咖啡碱会让老年人处于兴奋的状态，基本上就很难入睡了，这样对老年人的伤害会更大。

　　 6、胃不好的人 ：

　　喝毛尖茶容易造成胃肠胀气等症状。

　　 7、严重贫血者：

　　特别是缺铁性贫血，更不应饮用毛尖茶，因为茶中鞣酸可与铁结合而加重缺铁。

　　 8、便秘者：

　　毛尖茶叶中的鞣酸有收敛作用，对于便秘的人来讲，喝浓茶易引起便秘，所以什么人不适合喝毛尖茶，便秘者也包含其中。

　　 9、发烧者：

　　发烧的人忌喝毛尖茶，茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

　　 10、尿结石患者：

　　尿结石患者一定不能饮毛尖茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

　　什么人不适合喝毛尖茶2

　　 喝毛尖茶的禁忌

　　（1）饭后饭前不要喝毛尖：由于空腹喝都匀毛尖简单让胃酸添加，致使愈加饥饿，而刚吃过饭半个小时内喝毛尖，对许多食物的吸收格外是铁的吸收有影响。

　　（2）女人方面生理期和怀孕都不要喝过浓的都匀毛尖，也上面缘由一样，正本生理期就丢失过多铁，喝都毛尖不简单铁的吸收，形成身体虚弱。

　　（3）吃药和喝酒时分不要喝都匀毛尖茶，茶叶能溶解有些药的成效而致使药失去其正本看病的意图，而喝酒的酒精加上茶叶让神经更为紊乱，不简单醒酒。

　　（4）毛尖的成效有美容的效果，但毛尖的忌讳是枯燥性皮肤不要用都毛尖茶洗脸，更不能说喝了都毛尖就可到太阳下暴晒，所以要多注意。

毛尖的功效与作用,吃药或喝酒不可饮用

毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。然而毛尖有些什么功效呢？毛尖的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

毛尖的功效：

成分：毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。

性味：香高、味浓。

归经：归心、肺、胃经。

功效：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害。

毛尖的作用：

抗衰老作用：毛尖茶有抗衰老的功效。毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化，从而达到抗衰老的功效。

具有美白作用：毛尖内有美白的功效。毛尖的维生素C本身有美白的作用，类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用。

具有减肥作用：是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。

具有提神作用：毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经，增加思维，消除困意，从而达到替身的功效，失眠多梦或者是老年人，胃病患者不宜饮用毛尖。

清烟解酒作用：毛尖茶内含有的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。毛尖茶虽然有解酒的作用，但是不能饮用浓茶解酒，会伤心，伤肾。对于吸烟者，饮用毛尖茶能使尼古丁沉淀并排除体外，减轻吸烟对人体的伤害。

可抗癌症作用：毛尖茶未经发酵，含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制体内细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成。起到抗癌症的功效。对于癌症的防治有很大的好处，研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌几率高达50｛bf｝以上。

抗辐射的作用：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

可以茶用：毛尖茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

毛尖的注意事项：

1、喝茶禁忌：

（1）饭后饭前不要喝毛尖：由于空腹喝都匀毛尖简单让胃酸添加，致使愈加饥饿，而刚吃过饭半个小时内喝毛尖，对许多食物的吸收格外是铁的吸收有影响。

（2）女人方面生理期和怀孕都不要喝过浓的都匀毛尖，也上面缘由一样，正本生理期就丢失过多铁，喝毛尖不简单铁的吸收，形成身体虚弱。

（3）吃药和喝酒时分不要喝都匀毛尖茶，茶叶能溶解有些药的成效而致使药失去其正本看病的意图，而喝酒的酒精加上茶叶让神经更为紊乱，不简单醒酒。

（4）毛尖的成效有美容的效果，但毛尖的忌讳是枯燥性皮肤不要用都信阳尖茶洗脸，更不能说喝了毛尖就可到太阳下暴晒，那就太极端了。

2、冲泡注意：泡好立即饮用即可。防止营养成分氧化流失，失去毛尖原有的营养成分和价值。冲泡毛尖投茶量不要太多最好按照1：50 。春茶比较嫩，水温不要过高，可以用沸水冷却后进行冲泡。水温可以在60～80度左右。茶具最好使用玻璃杯能够观赏茶叶，不能盖上杯子，茶汤和茶叶会变黄。

毛尖的知识扩展：

1、毛尖的选购指导：

干看评外形：首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。

湿看识内质：湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3～5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。

嗅香气：茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。

看汤色：看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3～5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。

尝滋味：滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。

评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。

2、毛尖的泡茶方法：

（1）上好的毛尖茶(谷雨前采摘的春茶)，玻璃杯，茶匙。毛尖茶对水温的要求是在85～90°C，水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。

（2）1克毛尖茶，50克水。毛尖茶不能太浓毛尖茶采用中投的方法进行冲泡，在冲泡之前首先要清洗玻璃杯就是净杯。杯子用开水烫一遍。尤其是冬天更应该在冲泡之前对杯子进行温杯，防止杯子因温度差异造成杯子破裂。不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，否则汤、叶变黄。

（3）先把水导致三分之一满，放入茶叶，用手轻轻摇动杯子，让茶能够湿润并充分舒展，然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法，所谓是“七分水三分情”。

毛尖茶的作用与功效及禁忌

毛尖茶的作用与功效及禁忌

毛尖茶的作用与功效及禁忌，毛尖茶是绿茶中的精品，其营养丰富，而且保健功效特别出色。因此有很多人喜欢冲泡毛尖茶喝，下面我们一起来了解一下毛尖茶的作用与功效及禁忌吧。

毛尖茶的作用与功效及禁忌1

毛尖茶的功效与作用

1、预防感冒

毛尖茶中含有多种天然的抗菌消炎成分，它能清除人体内多种致病菌，同时也能提高人体免疫细胞的活性，提高身体免疫力，平时人们把它冲泡饮用以后，可以有效预防感冒症状的发生。

2、润肺解毒

毛尖茶是一种能润肺解毒的健康饮品，它能分解烟草中的某些毒素，能减少尼古丁对人体肺部的伤害，最适合那些经常吸烟的人群饮用，他们饮用以后可以起到良好的润肺解毒作用，能有效降低肺癌的发生机率。

3、软化血管

毛尖茶还能软化血管，它能清理血管中的胆固醇，也能让血液中的纤维蛋白含量降低。平时经常冲泡饮用，既可以降血脂，也可以软化血管，对动脉硬化和冠心病有良好预防作用。

毛尖茶的禁忌

平时大家冲泡毛尖茶时一定要注意它适合单泡，不能与其他茶叶一起搭配冲泡，不然会引发不良后果。另外，正在哺乳期的女性不适合冲泡饮用毛尖茶，不然茶叶中的某些物质会随乳汁被婴幼儿吸收，对他们身体发育不利。

毛尖茶的作用与功效及禁忌2

毛尖茶的功效与作用

1、抗辐射

绿茶类的.最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

2、美白肌肤

喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

3、消暑解渴清热

夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

毛尖茶的饮用禁忌

1、饭后饭前不要喝毛尖：由于空腹喝都匀毛尖简单让胃酸添加，致使愈加饥饿，而刚吃过饭半个小时内喝毛尖，对许多食物的吸收格外是铁的吸收有影响。

2、女人方面生理期和怀孕都不要喝过浓的都匀毛尖，也上面缘由一样，正本生理期就丢失过多铁，喝都毛尖不简单铁的吸收，形成身体虚弱。

3、吃药和喝酒时分不要喝都匀毛尖茶，茶叶能溶解有些药的成效而致使药失去其正本看病的意图，而喝酒的酒精加上茶叶让神经更为紊乱，不简单醒酒。

4、毛尖的成效有美容的效果，但毛尖的忌讳是枯燥性皮肤不要用都毛尖茶洗脸，更不能说喝了都毛尖就可到太阳下暴晒，所以要多注意。

冲泡毛尖绿茶的方法

1、用水

水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水，一般来说，以矿泉水(比如农夫山泉)或山上的泉水为佳，一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶)

2、水温

都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。

3、茶的用量

茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。比如150ml的水一般冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。

4、茶具

都匀毛尖茶的冲泡，一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是雀舌，翠片一类的扁形茶，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金林立，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。

毛尖是茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

信阳饮茶习俗有很多，大家知道有哪些禁忌吗？

信阳人喝茶很讲究，极其讲究，极其讲究官僚主义和贵族主义。首先是茶具，必须在透明的玻璃杯中煮沸后才能泡茶。茶叶放在杯子里，注入浅水，但不要喝，而是要把浮沫和水倒掉，这叫 "洗茶"。经过这样的清洗，茶就可以喝了。给客人的茶水不是全满，而是八成满，俗称 "酒七茶八"。

茶杯不能盖住，这不仅与北京的盖碗茶不同，也与闽南的功夫茶不同。信阳人喝茶在城乡都讲究一个观赏性，客人一到，一排十几个杯子熠熠生辉，一个一个地放茶，又一个一个地注浅水洗茶，然后一个一个地装，一杯一杯地送到客人的手里。特别是当你到了农家，看到主人辛辛苦苦为你做的这一切，当你拿起杯子时，却看到杯子里的叶子慢慢地又落下来，一一旗逐渐扩大，如玉如石，透明的绿茶汁就像人用的一块玉石哪么香，你会觉得喝茶，就是给你一个仙女也不愿意做。水的温度和信阳毛尖的多少，也影响冲泡时间。水温高，茶叶多，冲泡时间短；反之，冲泡时间就长。然而，最重要的是饮用者的口味。

信阳毛尖怎么泡还说，汤既是茶，俗称茶叶或茶水。一般来说，应先将3-5克茶叶放入杯中，然后将80度的开水倒入2倍的干茶中。10-30秒后，再摇动玻璃杯，使干茶与水充分接触，然后将汤汁倒掉，第一次冲水。开汤后，先闻一下香气，感受一下茶叶膻味的香气。这样的茶才是好茶。如果香气很弱或有其他异味，则为劣质茶。信阳毛尖是不发酵的绿茶，所以好的信阳毛尖茶芽头很嫩。如果用太热的水冲泡，会使茶叶沸腾，带出苦涩味，影响口感。

泡绿茶毛尖茶的步骤和禁忌 泡绿茶毛尖的方法和注意事项

1、准备好茶叶，备好茶具和冲泡水源，做好泡茶前准备。把水倒入随手泡，插入电源加热，直到把水烧开。把烧开的水，倒入玻璃杯和品茗杯温烫茶具，然后把水倒掉。放入5克毛尖茶叶，等开水凉至75度左右，倒入茶壶至七分满。

2、半分钟后，倒出茶汤至公道杯，分至品茗杯开始饮用。茶汤饮至1/3后，继续加入热水冲泡，然后倒出茶汤。

3、注意：信阳毛尖茶属于绿茶，冲泡的水温一般为80-85度左右为宜，水温太低会导致茶叶冲不开，而超过85度又会因为温度太高而破坏信阳毛尖茶本身的营养元素。

信阳毛尖茶为何有毛?

毛尖茶水有很多毛毛是因为茶叶的等级越高，毛毛就会越来越多，信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。

毛尖茶泡出来会有毛是正常的，因为新鲜嫩绿的毛尖茶叶表层就有茸毛，茶叶上的茸毛称之为茶毫，在经过加工以后茶毫不会都褪掉，在泡茶的时候脱落下来也正常，不仅是毛尖，碧螺春、君山银针等红绿茶泡水也有毛。普遍认为茶毫越多等级越高，茶叶越正宗。

扩展资料：

喝信阳毛尖的注意事项：

忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以头遍茶中含有的有害物质是比较多的，所以最好不要饮用比较好。

忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，会导致头晕或者是心慌等症状的发生，还会导致四肢无力的情况，所以空腹最好不要饮用信阳毛尖。

新茶宜少喝：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，会容易诱发胃病的发生，所以说信阳毛尖的新茶最好不要喝或者是少喝，特别是不足半个月的信阳毛尖一定要禁忌。

参考资料来源：百度百科-信阳毛尖

茶叶毛尖的好处和坏处

茶叶毛尖的好处和坏处

　　茶叶毛尖的好处和坏处，毛尖是人们很常喝的一种茶叶，它的营养价值是非常丰富的，常喝对人的身体健康很有益处。下面给大家介绍茶叶毛尖的好处和坏处，希望对大家有帮助！

　　茶叶毛尖的好处和坏处1

　　 茶叶毛尖的好处

　　 1、防止细胞癌变

　　防止细胞癌变是人们喝毛尖茶的最大好处，它含有多种天然的抗癌物质，能抑制细胞癌变，而且它含有的活性成分还能减少亚胺和黄曲酶素等物质的生成，对细胞癌变也有良好的预防作用。

　　 2、延缓衰老

　　平时多喝些毛尖茶还能延缓身体衰老，它能清理身体内的自由基，减少氧化反应发生，而且它含有的维生素和活性酶类物质还能提高人体组织细胞活性，能延缓衰老，延年益寿。

　　 3、美白肌肤

　　毛尖茶中含有丰富的维生素C这种物质可以滋养肌肤，也能淡化色斑抑制色素堆各大积，平时经常饮用可以起到明显的美白作用。

　　另外毛尖茶中还含有一些天然消炎杀菌成分，它能消除皮肤炎症，能减少痤疮和青春痘等多种不良症状发生。

　　 茶叶毛尖的坏处

　　1、茶叶毛尖虽然对人类身体有多种好处，但它性质微寒，平时过量饮用会加重身体脾胃虚寒的症状，容易诱发脾胃不和。

　　另外茶叶毛尖中还含有大量的鞣酸，这种物质可以抑制人体对钙的吸收，如果长时间喝毛尖茶，会让人体出现缺钙会让骨质疏松高发。

　　2、茶叶毛尖会抑制人体对血红蛋白的吸收，长时间饮用时会导致身体贫血，严重时会出现气血不足让很多疾病高发，这也是人们喝茶叶毛尖的常见坏处。

　　茶叶毛尖的好处和坏处2

　　 毛尖茶的好处

　　 1、口腔炎的预防

　　平时经常喝毛尖茶可以使人的口腔不断接触到一些天然的消炎杀菌成分。它能防止细菌在人体口腔内繁殖，能清新口气，保持人体口腔内的气味清新，还能防止口腔炎症的.发生。

　　 2、清肺排毒

　　平时经常喝毛尖茶可以清肺排毒。它特别适合经常吸烟的人。毛尖茶中含有的天然活性成分能够加速尼古丁和其他毒素在体内的分解和代谢，减少它们对肺部的损害，预防肺炎和降低肺癌的发病率。

　　 3、健胃消食

　　经常饮用毛尖茶还可以健胃、促进消化、改善人体肠胃的消化功能。它含有的活性玫瑰成分能促进人体肠胃消化液的分泌，加速人体内脂肪和蛋白质的分解，促进人体对这些营养成分的吸收和利用。

　　对人体脾胃不和和消化不良有明显的预防和缓解作用。

　　 4、提神和缓解疲劳

　　毛尖茶平时经常饮用，可以吸收大量的咖啡因和咖啡因。这些物质可以直接作用于人类的神经，可以提神醒脑，保持人体充满活力。

　　此外，平时经常喝毛尖茶也能促进体内乳酸的代谢。这种物质是蛙人和疲劳的重要存在。当其量减少时，人体的疲劳症状可相应减轻。

　　 经常喝毛尖茶的坏处

　　1、饭前饭后不要喝毛尖：空腹喝毛尖茶只会增加胃酸，这会导致更多的饥饿。饭后半小时内饮用毛尖对许多食物的吸收有影响，尤其是铁。

　　2、是女性在生理阶段和怀孕期间不应该喝太多的毛尖茶。上面给出了相同的原因。在生理阶段会失去太多的铁，而饮用毛尖茶对人体来说不容易吸收铁，容易导致身体虚弱。

　　3、服药和饮酒时不要喝都匀毛尖茶。茶可以溶解一些药物的作用，使药物失去原来看医生的目的。饮酒和喝茶会使神经更加紊乱，不容易清醒。

　　4、毛尖茶的功效具有美容效果，但毛尖茶的禁忌是干燥的皮肤不要用茶洗脸，更不要说在喝完毛尖后就晒太阳了。这太极端了。

　　正确的饮茶可以使人健康，错误的饮茶会对身体造成伤害，饮茶有利也有弊，正确科学的饮茶可以突出茶的养生保健作用。通过这篇文章的介绍，我希望能帮助你更健康地喝茶。