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杭州茶颜悦色

杭州茶颜悦色

杭州茶颜悦色是一家以茶饮和轻食为主的连锁品牌。其特色在于以茶颜(泡沫茶)为基础,加入各种水果、鲜奶、果冻等配料,制作出口感细腻、味道清爽的饮品。

除了茶颜系列饮品外,杭州茶颜悦色还提供多种轻食,如蛋糕、面包、沙拉等。其店面装修以清新、简约为主,非常适合年轻人聚集和休闲消费

目前,杭州茶颜悦色已经在中国各地开设了多家门店,受到不少消费者的喜爱。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

茶颜悦色杭州有多少家门店

5家。茶颜悦色饮料店截止2022年12月8日,在杭州市一共有5家门店。茶颜悦色是湖南茶悦文化产业发展集团有限公司旗下品牌,成立于2015年3月。

杭州有茶颜悦色加盟店吗

有。根据查询杭州市区域内,企业信用信息登录信息公示,杭州市内,有一家名称叫做杭州余杭区南苑街道茶颜悦色饮品店,是茶颜悦色的加盟店。

杭州有茶颜悦色吗

没有。

茶颜悦色是湖南茶悦文化产业发展集团有限公司(原湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司)旗下品牌,成立于2015年3月,茶颜悦色以茶饮和甜品为主打,根据港粤台的饮品创意奶茶店,运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。

2021年11月10日,长沙奶茶之王茶颜悦色宣布临时关闭七八十家门店。

2021年12月17号,员工爆料工作11小时,月薪到手不足3000,引发茶颜悦色“内部口水战”!创始人致歉:对不住8000位伙伴,被辞员工大部分已正常上班。

茶颜悦色加盟靠谱吗 ?加盟需要多少的成本投入?

茶颜悦色加盟靠谱吗 ?加盟需要多少的成本投入?这个奶茶加盟品牌的投资成本还是不高的,经营风险也相对较低,还是相对靠谱的一个投资项目。它的奶茶产品在市场上也是备受欢迎,很多消费者都非常喜欢,有着巨大的消费潜力。加盟商选择投资开店也能获得更高的茶颜悦色加盟靠谱吗?加盟需要多少的成本投入?这个奶茶加盟品牌的投资成本还是不高的,经营风险也相对较低,还是相对靠谱的一个投资项目。它的奶茶产品在市场上也是备受欢迎,很多消费者都非常喜欢,有着巨大的消费潜力。加盟商选择投资开店也能获得更高的收入。【茶颜悦色特许加盟申请表】

茶颜悦色加盟靠谱吗 ?加盟需要多少的成本投入?

茶颜悦色对于茶饮的制作过程十分讲究,层层把关,注重每一个环节的细节,选用精品茶源萃取茶汤,精工细作,在很大程度上也保留住了原茶的营养成分,茶香四溢。它的制作工艺也很考究,结合新鲜的食材调制茶饮,做出来的产品回味悠长,令人欲罢不能。关于这个茶饮项目的投资成本也在下面的表格中可以查看。点击访问【茶颜悦色官网】,获取更多官方加盟资料。

加盟城市      一线城市(以北京为例) 二线城市(以杭州为例) 三线城市(以乌鲁木齐为例) 四线城市(以枣庄为例)

店铺面积     85㎡                                75㎡                                      60㎡                                                   50㎡

运营服务费 5000元                           5000元                              5000元                                                 5000元

房租费用 2.55万元/月                      1.73万元/月                     1.2万元/月                                            8500元/月

装修费用 800元/㎡                           700元/㎡                              600元/㎡                                            500元/㎡

设备费用   2.5万元                          2万元                                  1.5万元                                                 1.2万元

前期原材料  1万元                          8000元                               5000元                                                  2000元

广告宣传费用 6000元                       4000元                               2000元                                                1000元

开业费用 9000元                             7000元                               5000元                                                   2000元

人员工资 3500元/月/人(4人)   2800元/月/人(3人)                   2000元/月/人(2人)                     1600元/月/人(2人)

水电杂费 1400元/月                        1200元/月                          1000元/月                                            800元/月

流动资金 12万元                                8万元                                   5万元                                                   4万元

总投资费用 28.39万元                       20.34万元                      13.5万元                                                9.95万元

以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

茶颜悦色始终坚持茶饮现点现做,消费者可以现看现喝,它的茶饮中不会添加任何的人工色素合成剂,为消费者提供更加健康营养的茶饮,让他们可以放心地饮用。它选取的食材也都是非常新鲜的,水果原料的质量也都是有很高的保证,全部都是真材实料,做出来的茶饮也是高质量,高颜值,深受消费者的喜爱。现在消费者都很看重茶饮的质量,对于饮食的要求也越来越严格,因此它也迎合了消费者的需求,注重于提升茶饮的质量,确保做出来的茶饮更加健康新鲜。

茶颜悦色的茶饮产品种类丰富,能够满足不同消费者的需求,而且所有的茶饮也都是采用现煮现泡的方式,新鲜度喝得出来。它也以传统的茶饮为基础,对其进行创新加工,使得茶饮的质量和口味都有了质的飞跃,更符合现代消费者的口味。它也以更加独特的茶饮为消费者呈现了不一样的茶饮体验,打开了更加广阔的市场。

选择加盟茶颜悦色,加盟商也能以更加高品质的茶饮征服市场,抢占更多的利润空间,为加盟店赢得更好的发展前景。在总部的支持下,加盟商也能更加顺利地开店经营,现在也就是加盟的好时机。

文章来源:茶颜悦色官网

来自:求助得到的回答

茶颜悦色前后融资了多少

茶颜悦色前后曾获4轮融资,没有具体金额,单据公开资料显示,2013年,茶颜悦色创立于湖南长沙,作为新式茶饮品牌,茶颜悦色主打中国风定位,LOGO设计采用小说《西厢记》主角崔莺莺持扇图,在茶饮口味上开发出了独有产品,此外在服务模式上学习海底捞,鲜明的特色备受年轻人欢迎。此前茶颜悦色在深圳开设快闪店时,还曾出现万人排队的盛况。

和通过加盟不断扩增的蜜雪冰城相比,茶颜悦色主打直营模式,并在官网中表示公司不加盟、不招商、不代理、无合伙人。

不过,茶颜悦色超高的人气还是引来了资本关注。

天眼查显示,目前茶颜悦色共完成四轮融资,投资方有天图投资、顺为资本、源码资本、元生资本、五源资本等。其中顺为资本的资金管理人正是小米CEO雷军。

今年十月,茶颜悦色公司发生股权变更,新增股东为南京五源启兴创业投资中心,其背后股东有北京快手科技有限公司、深圳市腾讯产业投资基金有限公司、天津金星创业投资有限公司(小米科技公司全资持股)等。

此外,茶颜悦色还曾被传获得阿里投资。天眼查显示,2019年8月,茶颜悦色的运营主体公司发生工商变更,苏州元初投资合伙企业(有限合伙)成为新增股东,持股比例为6.32%。而苏州元初投资的股东之一是杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司。对此茶颜悦色曾公开回应称“阿里巴巴入股茶颜悦色”的说法不算准确,但确有关联。

茶颜悦色加盟官网是哪个?

如果你是一位奶茶爱好者,那么茶颜悦色奶茶就是必须尝试的一种味道。茶颜悦色奶茶是一家非常受欢迎的奶茶品牌,其成功之处在于它的特色饮品以及出色的服务体验。如果你还没有来过茶颜悦色奶茶,那么赶快上它的官网(www.mxbcha.com)了解更多信息。

茶颜悦色奶茶选择的是高品质的茶叶和新鲜的牛奶作为主要原料,通过科学的比例配比和特殊的工艺技术,制成了口感浓郁、香味四溢的优质奶茶。茶颜悦色奶茶拥有多种口味,包括原味、抹茶、巧克力、香芋等等。除了奶茶,它还推出了多种新颖的饮品,如水果茶、鲜奶、芝士奶盖等,所有饮品都是定期检测,确保品质稳定。

茶颜悦色奶茶注重提供出色的服务体验,从店面环境到服务态度都是极佳的。店面设计简约现代,舒适宜人,营造出一种温馨舒适的氛围,让人放松身心。客服团队的服务态度也十分亲切,使人倍感温暖。如果你有任何疑问或建议,可以在官网上留言或与它的客服联系,它们会耐心解答你的问题并提供帮助。

茶颜悦色奶茶的官网是其宣传自己的主要平台之一。在官网上,你可以了解茶颜悦色奶茶的品牌历史、产品种类、门店位置等。它还有一个在线商城,可以让你更加便捷地购买它的产品。此外,官网还有很多优惠活动和优惠券,让你的购物更加划算。

总之,茶颜悦色奶茶是一家值得你光顾的奶茶品牌,它以出色的产品和服务为客户提供了难以忘怀的体验。如果你也是奶茶粉丝,不妨来试试它,相信你不会失望。

茶颜悦色爆红背后

除了鲜明的中国风,茶颜悦色在很多方面都和“网红”品牌迥然不同。“以客户为中心”也许是茶颜悦色最大的秘密。

文 《中国企业家》记者 李秀芝

编辑 米娜

图片来源 被访者

编者按

国潮兴起,是近年来新消费最鲜明的特征。一批老品牌借助国潮重新焕发活力,一批新品牌用互联网的玩法给国潮注入新鲜元素,无论新老,国潮蔚然成风。

这背后,是以90后、00后年轻人为代表的新消费群体的成长。他们不再简单迷信国际大牌,对民族文化拥有高度自信,让商品回归本质,也让国潮成为 时尚 。

这背后,是新一代企业家在互联网和数字化大潮下的成长。他们拥有深耕细分领域的耐心和韧性,擅长用互联网思维和数字化工具去重新定义消费场景、去改造传统制造业,同时又将产品的审美和体验做到极致。

这背后,是消费升级和产业升级的大潮。从短缺经济时代的吃饱穿暖要求,到追求品质化、个性化、 时尚 化消费,消费需求升级,将推动产业真正实现升级。而国潮,只是撬动这场产业升级的一个重要元素。

《中国企业家》推出“国潮下的新消费”专栏,深度剖析新消费企业的成长案例,总结新消费品牌的商业逻辑,观察新消费文化的生长土壤,希望这些鲜活的、蓬勃成长的品牌故事,能给读者不一样的启示。

茶颜悦色又火了一把。

7月14日,茶颜悦色高铁跨城代购的话题冲上了微博热搜。事情缘起于越来越多人通过外卖平台下单,雇佣代购者乘坐高铁,从杭州等地去长沙购买茶颜悦色的奶茶。

代购的奶茶卖到了600元一杯,之所以会催生出疯狂的代购市场,这也与茶颜悦色常年偏安一隅有关。作为一个全国知名的网红品牌,茶颜悦色一直扎根长沙,成立7年之后,才在2020年开始对外扩张之路,把门店开到了常德和武汉。在今年4月,茶颜悦色在深圳的快闪店开业首日,引发3万人排队。

7月14日晚,茶颜悦色官方微博表示,不支持任何代购行为。门店在接到大订单时,都会核实购买原因,如确认是代购行为,会拒绝接单。

作为新茶饮的代表,主打中国风的茶颜悦色,不仅门店风格与现代清新的喜茶、奈雪的茶截然不同,其扩张的步伐也更谨慎。 截至2020年12月31日,喜茶在全球61个城市共开出695家门店;奈雪的茶也在全国70个城市,开了近500家门店,但茶颜悦色至今只在上述四地开了店。

“我们也不知道什么时候会去其他城市开店。一个隐隐的感觉是,最近一两年我们的重心是把已有门店的城市,基础打扎实。首先,至少常德和武汉的门店服务品质不能比长沙差。其次,我们的人才、供应链体系也要跟上来,这样才能实现更大规模的扩张。”6月3日,在长沙茶颜悦色总部,茶颜悦色创始人孙翠英接受《中国企业家》专访时表示。

近年来,茶颜悦色是热搜的常客。早在今年4月份,茶颜悦色又因为一场官司而上了微博热搜。

4月26日上午,长沙天心区人民对外宣布了茶颜悦色起诉茶颜观色不正当竞争侵权案的一审判决结果:茶颜观色败诉,须停止在全国范围内与茶颜悦色相同或近似装潢的广告宣传、加盟许可招商宣传、虚假宣传等不正当竞争行为,并向茶颜悦色赔偿170万元。

第一时间得知此消息后,孙翠英在朋友圈激动发文:“大快人心”!

一审判决发布后,立即冲上了微博热搜。在茶颜悦色内部,为了庆祝这一关键性的胜利,孙翠英和她的丈夫吕良(茶颜悦色另一创始人)决定,请公司全体员工喝一杯茶颜悦色奶茶。

在2017年才开始推广,被网友称为像素级复制茶颜悦色的奶茶品牌茶颜观色,曾在2020年4月起诉茶颜悦色商标侵权,后被驳回。2020年8月,茶颜悦色则以不正当竞争侵权为由,反诉茶颜观色。

茶颜悦色2013年诞生于长沙。在消费者群体中爆红后,茶颜悦色被众多茶饮企业争相模仿。比如,除了茶颜观色,茶理宜世和拾叁茶也被网友戏称为广州版和南京版的茶颜悦色。甚至在韩国,茶颜悦色还被人抢先注册了商标。

“相似度高的品牌也好,山寨店也罢,我们并没有较真。也许别人能学到茶颜悦色面子上的东西,顺带着把配方也学走,但他们能不能用同等的价位去坚持品质和服务?茶颜悦色的内核是品质和服务,对此我们还是有信心的。只是,茶颜观色的行径太过于恶劣,还先动手,我们不得不反击了。”孙翠英表示。

从整个新茶饮赛道来看,茶颜悦色面临的竞争不容小觑。奈雪的茶在2021年6月30日赴港成功上市,蜜雪冰城则在2021年1月完成了首轮融资,估值超过200亿元。此外,喜茶、沪上阿姨、7分甜、乐乐茶均在近年完成了多轮融资。

当同行都在磨刀霍霍、跑马圈地时,茶颜悦色还能偏安一隅吗?成为网红后,茶颜悦色能不能继续长红?

2020年12月1日,茶颜悦色武汉首店在武汉新天地广场正式开业。除了武汉本地的员工,茶颜悦色还提前一天安排了60多人从长沙赴武汉支援。但让管理团队没想到的是,顾客仍多得让他们应接不暇。

茶颜悦色品牌负责人翟敏慧向《中国企业家》回忆,茶颜悦色武汉天地店正常从上午9点开始开门营业。8点多,门店工作人员过来上班时发现,门口已经排了一条数十米的“长龙”。为缓解门店压力,管理团队当即决定提前到8点半营业。

即便如此,到了10点,来买茶的顾客还是排了数百米长队,队尾的排队提醒牌上显示的等候时间一度达到8小时,而黄牛代买的奶茶则卖到150元一杯。这使得茶颜悦色又冲上了微博热搜第一。

茶颜悦色究竟从什么时候开始进入大众视野的?在一位长沙本地出租车司机的印象中,这个节点是2018年。“长沙市中心好像被茶颜悦色包围了,上网到处都能看到,身边年轻人都在谈论,感觉(喝茶颜悦色的茶)成了一种 时尚 。”他告诉《中国企业家》。

茶颜悦色在长沙密集开店,得益于资本的支持。2018年1月,茶颜悦色获得天图资本数百万元天使轮投资。这一年,茶颜悦色的门店从40余家迅速扩张至上百家。

“在一个区域内开的店铺数量多了后,会强化消费者对这个品牌的认知和信任。”一家知名连锁品牌的创始人告诉《中国企业家》。

强化消费者的认知和信任,是一个品牌成为网红的关键一步。而一个品牌成为网红的前提,是独特性。

茶颜悦色最直观的特点是中国风。比如,它的品牌LOGO是一位古典美人手执团扇。它的饮品名,是颇具诗意的“声声乌龙”“幽兰拿铁”“桂花弄”等等。它的饮品包装和介绍中,也蕴含着各式各样的寓言典故、风景名胜。它还推出了各种主题概念店:桃花源、竹林煮茶、别有洞天、活字印刷等。

茶颜悦色主打中国风的创意,来自于吕良。2000年,吕良从长沙广播电视大学的汉语言文学专业毕业后,曾从事广告策划工作。当时,最火的流行歌手是周杰伦。吕良爱听周杰伦的歌,喜欢方文山的词,也曾做过一些古风创意的策划。

吕良的确押中了中国风这个大风口。近年来,以故宫博物院文创产品为代表的中国风潮,已在年轻消费群体中悄然流行。

当然,茶颜悦色的独特性不仅体现在风格上,更体现在产品设计上。2013年前后,长沙市面上有很多珍珠奶茶品牌,比如一点点、COCO等。但“文艺青年”吕良的想法是,“别人都做珍珠奶茶,为什么我非得做呢?奶茶、奶茶,不就是奶加茶吗?”

经过很多次试验后,吕良为茶颜悦色设计了一套“中西结合”的饮品逻辑:对纯茶和纯牛奶进行现萃,有的产品最上面还会加奶油和坚果碎。以销冠“幽兰拿铁”为例,它的茶底是锡兰红茶,最上层则是奶油和碧根果碎。

茶颜悦色最初的名气来自年轻人与学生群体。作为一名“95后”,翟敏慧在2015年第一次接触茶颜悦色。那时,她还是江南大学的大三学生,回到家乡湖南寻找实习机会。在长沙,她看到了茶颜悦色的门店。

“我第一反应是,自己是不是遇上‘鬼打墙’了?一栋建筑的三个面都有它的店,每家店的面积都很小。而且它中国风的装潢,跟一般奶茶店的风格不太一样,让我很有尝试(茶颜悦色的奶茶味道)的心理。”翟敏慧说,带着强烈的好奇心,她在2016年毕业后,从茶颜悦色的粉丝变成了公司员工。

在2017年1月对奈雪的茶进行首轮投资后,天图资本管理合伙人潘攀和其团队也注意到了茶颜悦色。相较于定位高端的奈雪的茶,茶颜悦色处在中端市场。茶颜悦色的饮品基本在20元以下,但奈雪的茶以25元~35元的茶居多。

“在国民消费大潮下,新茶饮赛道有长期增长的潜力。而由于很多消费者对价格较为敏感,在这一赛道的不同价格区间,能做出创新产品和服务的品牌,都会有比较大的机会。”潘攀告诉《中国企业家》。

2017年夏天,同是长沙人的潘攀回到家乡,见到了吕良。两人一边巡店,一边探讨茶颜悦色的经营模式和各自对新茶饮的理解,相谈甚欢。半年后,茶颜悦色便完成了来自天图资本的天使轮融资。

茶颜悦色门庭若市的盛况,并非一创业就有。

2013年12月28日,茶颜悦色第一家店在长沙黄兴广场开业。店长是曾经开过美容院的孙翠英。吕良负责产品开发、品牌营销、门店装修,孙翠英的姐姐孙孝菊负责财务。茶颜悦色最初的创业团队只有他们三人。

由于冬天是茶饮的淡季,茶颜悦色的产品跟当时茶饮界主流产品也不太一样,他们推出了饮品半价的活动,还在街上举牌、喊麦、给路人试饮,终于吸引来了一些顾客。但由于大家做奶茶的经验还不够丰富,新店开业做的第一杯奶茶就搞砸了。

“奶油打得很丑,还多放了糖。”孙翠英回忆当时的开业情景,“真是状况百出、惨不忍睹。”

店员失误难以避免。为了维护口碑,2014年3月,茶颜悦色向消费者推出了“永久求偿权”服务:只要觉得饮品口味有异,消费者可以在任何时间走进任一家门店,要求免费重做。

慢慢在长沙本地形成一定的知名度后,茶颜悦色有段时间对外推出了加盟计划。“稍微做得好的餐饮企业都在做加盟,我们也想做加盟。”翟敏慧说。但很快,他们放弃了加盟模式,因为“越做到后面越发现,茶颜悦色不适合加盟模式”。

“不适合”的主要原因,是服务品质难以把控。

茶颜悦色极度重视客户的体验。比如,它要求员工每2小时就要倒掉已泡未售的茶。如果顾客下单后未及时取走奶茶,员工也需将放置一定时间的奶茶倒掉重新制作。 “很多加盟商是没有办法接受这些要求的。”翟敏慧说。

即便完全自营,茶颜悦色也无法保证所有员工的服务质量。对于创始团队来说,巡店,是一种保持清醒的方法。

孙翠英透露,2017年底,她和吕良在巡店中发现,数十家茶颜悦色的门店中,门口没有工作人员迎客、店里也没有口播、商品陈列不规范等情况比较普遍。

彼时,孙翠英怀上了二胎,医生说胎儿 健康 状况不是很好,建议她安心养胎。鉴于茶颜悦色正处在天使轮融资的关键时期,孙翠英坚持在一线工作。而在看到一家店比一家店氛围差后,她感觉“茶颜悦色的服务在坍塌,内心拔凉拔凉的”。

吕良的感受也是如此。不久,在他的主持下,茶颜悦色约50余人管理层,在一个刚拆完装修的商场废墟中,召开了第一次“黑白大会”,即内部的重大反思会。白底黑字的主题横幅,就像开追悼会一样。

“茶颜会死于什么?可能会死于大家对没有服务意识的习以为常与麻木!”翟敏慧记得,在那次反思会上,吕良发了很大的脾气,其他人也都发了言。情到深处,大家都哭了。

但会议效果不错,此后茶颜悦色的服务质量有了明显提升。茶颜悦色也一直在努力发现问题和解决问题。

2018年以来,茶颜悦色每个月都会在其公众号发布一次食品安全自查报告,公布食品安全隐患以及整改要求,对于表现不好的门店直接通报批评。用吕良的话来说,这种“自曝家丑”的方式,是一种倒,“把自己放在顾客的角度去看待卫生问题。与其等着别人捅,不如自己捅。”

与很多明星创业者不同,茶颜悦色的创始团队较为草根。

2008年,吕良从国企离职创业,开过广告公司、卖过爆米花、开过卤味店、加盟过奶茶店,但都不是很成功,有的门店甚至开业才一个月,就倒闭了。

但吕良身上有湖南人那股骨子里不肯服输的韧劲,他开始静下心来反思和沉淀。创立茶颜悦色时,吕良的心态已经变得非常平和和务实。在一次采访中,他坦言自己属于普通人。这也成为茶颜悦色日后的品牌基因——亲切,没有距离感。

在茶颜悦色内部,很多人都有昵称或花名。比如,孙翠英和吕良的花名分别是小麦和小葱。据翟敏慧透露,“小麦”来源于孙翠英小麦色的肤色,“小葱”则取自吕良“小葱拌豆腐”的QQ签名。而翟敏慧给自己取的花名,是与其姓氏谐音的“阿宅”。

茶颜悦色的团队都有各自的人设。老板吕良的人设是艰苦朴素、话痨、逗比:他总骑着电动车去巡店,羽绒服破了就用电工胶带粘起来。 在茶颜悦色的消费小票上,也总是能看到他写的大段大段唠家常式的话;翟敏慧负责的品牌部是“幼儿园”,文案们是“摸鱼侠”,设计们叫“鸡仔一、二、三号……”。

这样的人设延续到了茶颜悦色的品牌——“胆小、话痨、可爱,就像需要呵护的邻家妹妹一样”。 而茶颜悦色的LOGO图中,梳着两缕刘海、两股发髻,低眉侧脸的古风美女形象,也惟妙惟肖地传达出了这一人设。

在接地气的人设下,茶颜悦色一直保持着与消费者的深度沟通与互动,以增强消费者对茶颜悦色的好感度。

一些常常被人提起的故事是:下雨天,一位店员把伞借给了顾客,后来所有店里都有了伞;有个姑娘在店里抱怨鞋把脚磨破了,店员送上了创可贴,后来所有店都有了小药箱;有个学生高考完,店员还把他的会员卡号填成他的理想分数;有的饮品,连名字都是粉丝取的,比如“筝筝纸鸢”;新产品如果上架时反应平平,下了架,粉丝一呼唤,就又回来了。

茶颜悦色的人设亦与本土文化深度。吕良是一个土生土长的长沙人,茶颜悦色也自称“长沙老口子”(老长沙人),其周边产品大都带有传播长沙文化的方言。反过来,作为 娱乐 消费之都,长沙的崛起也为茶颜悦色的发展提供了很好的土壤。

位于长沙的湖南卫视,在很长一段时间里都占据着中国百姓 娱乐 生活的重要位置。同时,近年长沙也出现了很多爆款消费品牌,比如文和友、炊烟(小炒黄牛肉)、三顿半等等。这在一定程度上,加大了长沙对外地游客的吸引力。

进军常德和武汉后,茶颜悦色继续与当地的文化结合。比如,它推出了“常回家看看”“江城过早”等区域性周边产品。

尽管已成为爆款,茶颜悦色与许多新茶饮同行相比,无疑是一家慢公司。

孙翠英透露,截至2021年6月,茶颜悦色在长沙、常德、武汉三地的门店总数约为400家。但比茶颜悦色创立晚三年的奈雪的茶,已在国内70多个城市以及日本大阪开出了超过550家门店。比茶颜悦色创立早一年的喜茶,截至2020年底,则在海内外61个城市开出695家门店。

除了开店速度慢,茶颜悦色的产品上新速度也相对较慢。

奈雪的茶创始人彭心告诉《中国企业家》,如今奈雪的茶每年推出新品有300多款。 喜茶也对外透露,其在2020年推出了43款新品。而吕良表示,茶颜悦色一般每年只推几款新品,而且有增有减。一张菜单,SKU一直保持在20个左右。

“饮品上新速度与原材料的构成相关。茶颜悦色很少做水果茶,主要是纯茶、纯茶+牛奶、纯茶+牛奶+奶油+坚果碎这几类。产品上新,更多的是茶底上新。但市场上存量的茶种是比较少的,这使得我们从找到一款不错的茶,它又能被做成奶茶的链条比较长。”翟敏慧解释。

“但是没关系。不能快速上新的饮品,我们也可以为消费者提供很多别的新东西。比如我们做的文创产品,所有设计和内容都是原创。”翟敏慧补充。

据《中国企业家》走访,目前茶颜悦色共拥有5种形式的门店:单水吧、水吧+茶叶子铺、水吧+游园会、主题概念店,以及店中店(茶颜欢喜殿,提供可外卖的淡奶芝士茶)。其中,茶颜悦色的茶叶子铺和游园会提供茶叶、零食、文创等品类的零售。相比茶叶子铺,游园会的营业面积更大,SKU也更多。

在保持慢节奏的同时,茶颜悦色也在做重服务。正如武汉首店开业时,面对可能要排队8小时才能买到茶的顾客,茶颜悦色60多人的支援团队,要不断给排队顾客们道歉、派发水和零食、叮嘱戴口罩等。

“我们不想让客人失望。”孙翠英说。

但另一方面,茶颜悦色以顾客为中心的经营理念,曾引发员工压力过大的问题。

据雷达 财经 报道,除了饮品的配方表外,茶颜悦色的一线门店员工还有很多话术和企业文化要记背。比如,客人到店,员工要说欢迎词;要给客人试饮;要问客人是否有会员、要不要集点卡;要给客人介绍喝法及注意事项;客人走时还有欢送词等。这些话术,门店员工如果不说,将影响其提成收入。

2019年劳动节,茶颜悦色内部还没有搭建好员工心理建设体系,当时新人一入职就经历这种节假日,很多人都崩溃了。最夸张的一次是,有一名店员从洗手间回来,看到顾客乌泱泱排着长队后,直接甩手走人了。

到2019年国庆节,孙翠英安排了所有人力专员、运营经理下店做心理建设,给新人明确的心理预期,并特意关掉了一些偏僻路段的门店,全部支援主力店铺。尽管如此,依然有店员上班时累到哭。

或许,如何平衡客户体验与员工体验,是茶颜悦色要长期面临的一项关键挑战。

茶颜悦色打包去杭州最多可以几杯

不限

一般是奶盖和纯茶分开打包,但是考虑到味道,建议当天饮用,防止贬值,无法正常食用

茶颜悦色能加盟吗?

茶颜悦色于2014年创立于长沙,是长沙目前最知名的新式茶饮品牌,目前有多家加盟门店。而根据天眼查数据显示,近期,茶颜悦色的运营主体餐饮管理有限公司发生工商变更,苏州元初投资合伙企业(有限合伙)成为新增股东,持股比例6.32%。 苏州元初投资合伙企业(有限公司)的股东之一,就是杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司。因此“阿里间接投资茶颜悦色”“阿里入股茶颜悦色”的消息开始甚嚣尘上。

“扩张外地加盟市场的事情总部确有向往,团队一直把将这份长沙特色带到全国作为努力打拼的美好目标,目前也已经在内部规划中,相信很快就有好消息通知到大家。” ...... 略显活波的文风,掩不住茶颜悦色一颗低调的心。

尽管投资茶饮、投资茶颜悦色还没有被写在阿里的战略投资版图里,但茶饮赛道依然是一个近年大热的投资标的。今年三月份,茶颜悦色就完成了来自天图资本的数千万元A轮融资,上个月,完成了来自元生资本和源码资本的战略投资(未披露金额)。

茶颜悦色应该是不缺了,所以大家应该可以展望一下在不久之后,别的城市也能喝到一杯古色古香的中国风茶颜悦色了。

商标使用费:1.88万元,直辖市价格另议

合作保证金:1万元,3年合同期满解约后归还

装修费:约3万元,按场地实际面积计算

设备费:约5万元,按实际核算

首期进货:约1万元,原物料不包括设备费

茶颜悦色加盟利润

月营业额:4万元 预估费用,仅供参考。

毛利/月(毛利率 :2.8万元(0.7) 月度毛利=月营业额*毛利率

房租费用(月):2400元 预估费用,仅供参考。

人员工资(月):4000元 以2000元/月/人*2人计算。

水电杂费(月):600元 包括店铺运营过程中所消耗的水费、电费以及不可预估的杂费。

月净利润: 2.1万元 月净利润=月度毛利-月度成本

年净利润: 25.2万元 年净利润=月净利润*12

以上利润分析为预估,仅供参考,

实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

茶颜悦色有着自己的独特品质,它不仅为人们带来了时尚新潮的休闲空间,而且凭借对国风的热情,打造出了更符合国人需求的饮品。茶颜悦色一直在致力于为人们制作新鲜、健康的茶饮,凭借自己的魅力在市场中赢得了众多消费者的称赞。如今我们在长沙的很多地区都能够轻松的品尝到这一美味的饮品。

茶颜悦色这款奶茶品牌为什么只在湖南有?

茶颜悦色官方微博发布一则《关于茶颜悦色2020年外区规划自白》的长图,并配有话题“茶颜悦色进军武汉”,侧面证实了茶颜悦色将在2020年进入武汉市场的传言。

2019年12月,有消息称茶颜悦色要走出长沙,进入武汉或常德。当时茶颜悦色创始人吕良称:“有意向,但还没动。”“我们会先走出去接触一下,具体后续还没决定。”

而在《关于茶颜悦色2020年外区规划自白》中,茶颜悦色表示,“把茶颜由长沙做到全国,甚至走出国门,这不仅是创始人的梦想,更是六年以来跟着茶颜不离不弃小伙伴真实的人生奋斗路径。”

在出长沙后,茶颜悦色仍然会采用直营模式,不加盟,不做代理。同时还解释了为什么不将长沙外首店选在北上广深的原因:真的不是偏见,还是我们自身能力的问题。路一步一步走才稳,包子一口一口吃才不会噎着,第一步外出打拼如果我们摔不死,北上广深一定会来的。

截至发稿,“茶颜悦色进军武汉”的微博阅读量已经达到1109万,有超过5500条评论,不少喝过或没喝过茶颜悦色的网友都表示大力欢迎,纷纷“请求”茶颜悦色来自己的所在城市开店。

茶颜悦色于2013年在长沙创立的新式茶饮品牌,从品牌logo、产品包装到门店设计,始终聚焦“中国风”,如中式团扇、古代美人、历史典故等等。除此之外,与其他茶饮品牌通常选择奶茶、纯茶、水果茶、奶盖茶不同的是,茶颜悦色的“茶底+奶油+坚果”的产品搭配也颇具新意,典型产品如“声声乌龙”、“幽兰拿铁”、“桂花弄”等在消费者心目中认知程度很高。

去年8月,茶颜悦色完成A轮融资,苏州元初投资合伙企业(有限公司)的股东之一为杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司,也间接意味着阿里巴巴正式入局茶饮赛道。

自成立之初,茶颜悦色就与长沙的地域标签深度绑定,在社交媒体中可以看到,去长沙游玩的人都会选择去买上一杯茶颜悦色。甚至还有不在长沙的人在闲鱼上选择“茶颜悦色”代喝。有了此次的官方回应,长沙之外的茶饮爱好者或许可以放心了,茶颜悦色已正式宣布不再局限于长沙当地。具体的开店节奏,值得期待。

•茶颜悦色的饮品分为两种:1、现砌原叶茶;2、原叶茶➕牛奶,俗称“奶茶”哈哈,使用的是雀巢纯牛奶和安佳奶油,品质有保证!

• 而奶茶又分为“有忌廉”和“无忌廉” ( 应该就是有奶油和无奶油 )

• 标注了茶味较浓的茶品,茶顶是一层奶沫。

• 标注了鲜奶味较浓的茶品,茶顶是一层奶油。

• 细分到茶底,大致有4⃣️种: 1、浣纱绿原叶绿茶;2、斯里兰卡原叶红茶;3、乌龙院乌龙茶;4、豆蔻鲜果茶。

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