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我国四大名茶之一

我国四大名茶之一

1.西湖龙井。西湖龙井是中国四大名茶之一,是绿茶中的一种。它产于杭州市西湖龙井村周围群山。西湖龙井的茶叶翠绿,形态极美,茶香郁郁葱葱。

2.安溪铁观音。安溪铁观音是中国四大名茶之一,产自福建安溪县。它以铁观音的特色和品质而闻名于世。铁观音属于乌龙茶类,是介于绿茶和红茶之间的一种茶类。它的外观形状像蜻蜓,尾巴像蝌蚪。

3.黄山毛峰。黄山毛峰是中国四大名茶之一,产于安徽省黄山徽州一带。它以芽尖峰芒、白毫多而显、外形微卷如雀舌、色泽绿黄光润、茶汤清澈透亮、滋味鲜爽悠长等特点而闻名。

4.信阳毛尖。信阳毛尖是中国四大名茶之一,它产自河南省信阳市,有着悠久的历史。

5.君山银针。君山银针,产于湖南岳阳君山,因茶叶细如针而得名。它以芽头制成,茶叶颜色鲜亮,内部呈黄橙色,长短匀称,沏茶时用70度的开水冲泡,泡开后茶叶会立于水中三起三落。

6.武夷岩茶。武夷岩茶,产于福建崇安县武夷山。它属于半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。武夷岩茶的品质独特,外形条索肥壮紧结,茶汤呈浓郁的鲜花香,滋味醇厚回苦,润滑爽口。

7.祁门红茶。祁门红茶是中国四大名茶之一,产自安徽祁门县。祁门红茶以产自8月的嫩叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等过程制成。

8.六安瓜片。六安瓜片是中国四大名茶之一,产自安徽六安和金寨两县的齐云山。它外形平展,没有芽和茎梗,叶呈绿色光润,香气清高,滋味回甜,叶底厚实明亮。

9.庐山云雾。庐山云雾是产于江西庐山的绿茶,其特点是芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈。它被誉为“匡庐秀甲天下”的茶叶,适宜在气候温和、山水秀美的环境下生长。

10.白毫银针。白毫银针是中国四大名茶之一,是白茶的品种之一。它产于福建,主要产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地。白毫银针以其满坡白毫色白如银、细长如针而得名。

11.四川大红袍。四川大红袍是中国四大名茶之一,由四川省凉山彝族自治州喜德县的大红袍茶叶烘焙加工而成。它具有清新的清香、醇厚的滋味和回甘悠长的特点。

12.云南普洱茶。云南普洱茶是中国四大名茶之一,它产自云南省普洱市的普洱茶园。普洱茶经过烘焙加工而成,具有浓郁的香气和醇厚的口感。

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中国四大名茶

中国四大名茶分别是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音。西湖龙井,居中国名茶之首,产于浙江省杭州市西湖周围群山之中。洞庭碧螺春,中国著名绿茶之一,产于江苏省吴县太湖洞庭山。安溪铁观音,已有二百多年历史,原产于安溪县西坝乡。黄山毛峰,起源于清代光绪年间,产于安徽省太平县以南、歙县以北的黄山。

四大名茶是哪四大名茶

中国四大名茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音和黄山毛峰。

西湖龙井居中国名茶之冠,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。洞庭碧螺春茶色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。安溪铁观音是乌龙茶的极品,茶叶条索紧结,色泽砂绿。黄山毛峰采制十分精细,其外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,已有1000多年历史。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”,此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人。

名茶介绍

铁观音属于乌龙茶类,是乌龙茶类的代表,属于半发酵茶类。安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种。

黄山毛峰属于绿茶,每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

中国四大名茶

1、中国四大名茶有:西湖龙井,黄山毛峰,安溪铁观音和洞庭碧螺春。

2、四大名茶简介如下:

(1)西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

(2)黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

(3)安溪铁观音

铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。

(4)洞庭碧螺春

碧螺春又称“洞庭碧螺春”,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

四大名茶是哪四大名茶

四大名茶是信阳毛尖、铁观音、西湖龙井、碧螺春。信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一。信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格。

四大名茶

铁观音,属于青茶类,中国传统名茶,中国十大名茶之一。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。

西湖龙井,属绿茶,是中国十大名茶之一。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

碧螺春,属于绿茶类,是中国传统名茶,中国十大名茶之一。碧螺春早在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

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