当前位置:生活全书馆 >

综合知识

> 红酒杯厚度有3毫米的吗

红酒杯厚度有3毫米的吗

红酒杯厚度有3毫米的吗

红酒杯厚度有3毫米的,一般红酒杯子的高度为20mm、杯肚的直径为8.5mm、杯壁厚度为3mm,红酒杯手感圆润,透明度高,经久耐用,抗破损能力强。

红酒杯,底部有握柄,上身较白酒杯为深,且更为圆胖宽大。

主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。

红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。

通过显微镜可以观察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更挂杯,用来装香槟酒的时候,气泡的表现会更出色,同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫,这正是香槟酒的灵魂所在。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

红酒杯厚度有3毫米的,一般红酒杯子的高度为20mm、杯肚的直径为8.5mm、杯壁厚度为3mm,红酒杯手感圆润,透明度高,经久耐用,抗破损能力强。

红酒杯,底部有握柄,上身较白酒杯为深,且更为圆胖宽大。

主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。

红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。

通过显微镜可以观察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更挂杯,用来装香槟酒的时候,气泡的表现会更出色,同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫,这正是香槟酒的灵魂所在。

红酒杯厚度有3毫米的吗

红酒杯厚度有3毫米的。

杯子的高度20mm,杯肚的直径是8.5mm,杯壁厚度3mm,红酒杯手感圆润,透明度高,经久耐用,抗破损能力强。它的杯茎9mm,使得握杯时手温对红酒品质没有影响,专业底盘设计提高杯整体的稳定性。网友评价杯身比较厚实、透亮。

700ml的红酒杯杯口厚度

700ml的红酒杯杯口厚度约1毫米。标准品酒杯总长155毫米,杯脚高55毫米,杯体总长100毫米,杯口宽度46毫米,杯体底宽65毫米,杯脚厚度9毫米,杯底宽度65毫米。红酒杯的尺寸规格其实和衣服的Size一样,是不固定的,从100毫升—800毫升不等,甚至还有更大的。不同类型不同口感的红酒需要用相应的酒杯来饮用,才能更大的程度上享受极致口味。红酒杯是口径为7厘米,底座为8厘米,高为23厘米的红酒杯。红酒杯比较高,因此底座较大,这样可以提高稳定性,红酒杯的主要材质是水晶和玻璃。

标准红酒杯尺寸是多少?

市面上的红酒杯主要有三种:波尔多酒杯、勃艮第酒杯和通用红酒杯。一般来说,红酒杯的标准尺寸如下——高:155±5mm,杯底直径约为70mm,杯口直径为65mm。红酒杯的容量在210~225ml之间。

红酒杯的标准尺寸一般有210~225ml的容量,高脚杯的腿足够高,脚盘要平,可以使用手进行抓住杯身,将加热杯中的酒,改变酒的原始状态。

但是酒杯杯上身太矮的话,酒所盛放的量不同,其香味表现也是不一样的、普通的红酒杯的标准尺寸,杯体高155±5mm,杯上身高100±2mm,还有杯大肚直径65±2mm,杯口直径46±2mm,整个红酒杯的厚度也是有非常重要的。

扩展资料:

饮用过后的酒杯,需当日清洗干净,红酒杯属易碎品,高档的水晶杯更是价格昂贵,因此不可和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗涤,也不建议用洗碗机来洗。

还是手洗为宜,首先用热水浸泡,接着用蒸馏水冲洗,用纯棉布抹干。此外,红酒杯使用过后应立即清洗。

洗涤时也可先用温和的清洁剂洗净,再用热水冲洗,最后以不留棉絮的干布擦干,最好是倒挂于杯架上或将杯口朝上立放,以免积存某些异味,再存放在酒柜里。注意,洗酒杯时一定要握住杯身,不能捏着杯脚。

标准红酒杯尺寸是多少

杯底宽度65公厘

杯脚长度55公厘

杯体长度100公厘

杯体底宽65公厘

杯口宽度46公厘

酒杯总长度155公厘

酒杯总容量215毫升(C.C.)

酒杯杯体厚度0.8公厘

红酒杯种类:

一:红葡萄酒杯

红葡萄酒酒杯的杯肚都比较圆润,杯口相对较宽,具有单宁的红葡萄酒需要更大的表面接触足够空气,帮助氧化,这样有利于我们更加敏锐的感觉葡萄酒不断变化的酒香。波尔多杯和勃艮第杯是典型的两款红葡萄酒杯型,与胖胖的勃艮第杯相比,波尔多杯较瘦,是为酒体较厚重饱满的红葡萄酒,其酒酸度高,涩味较重,所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形,因为杯壁的弧度可以有效地调节酒液在入口时的扩散方向,较宽的杯口还有利于我们更为敏锐的感觉到波尔多葡萄酒渐变的酒香;勃艮第杯则适用于香气更精细的红葡萄酒,其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入,实现果味和酸味的充分交融;而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。

二:白葡萄酒杯

白葡萄酒酒杯的杯肚多呈U型,垂直的。对于更轻盈清爽的白葡萄酒,对氧气需求不大,它的亮点在于其精妙的香气,于是往往用此种类型酒的酒杯,让新鲜的果味保持更久,所以大部分桃红酒也适合用白葡萄酒杯喝,同时还可以有效地保持白葡萄酒已冰冻的温度。

三:起泡酒杯

起泡酒杯呈直立的笛型杯,其突出的特点是杯身细长,小小的收口,直身的杯壁,可以给酒体中气泡预留出足够的上升空间,其实香槟杯的美丽之处就是可以看到长长的气泡轨迹,但如果要认真的品鉴,或许一个白葡萄酒杯是更合适的选择,当然用白葡萄酒杯的话,记得在气泡散尽前快点喝完,当然,还一个重要的因素就是起泡酒杯更受女孩子欢迎,瘦长纤细的杯体,容量较小也照顾女孩子的酒量。

四:甜酒杯

甜葡萄酒适合矮小的杯体,因为甜葡萄酒有相对较高的酒精度且容易腻,所以应该使用稍微小一点的酒杯,这样可以饮用较少的葡萄酒,同时,外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,将果味的甘甜发挥得淋漓尽致。

家用红酒杯多大合适呢,不同种类酒适合的酒杯你知道吗?

家用红酒杯有多大?

红酒杯的大小对红酒有影响。喝红酒要选择肚子大一点的杯子,因为红酒需要接触氧气才能释放香味。如果是陈年红酒,就更要用大杯了,可以快速驱散常年储存的陈腐气味,避免干扰红酒的醇香。不同尺寸的红酒杯,其体积/表面积比不同,表面张力和毛细作用不同,因此葡萄酒中芳香成分的挥发程度差异较大。

红酒杯理想的大小应该是一个郁金香杯,杯身薄,无色透明,杯口收缩。而且还要有四到五厘米长的杯腿,这样可以避免手的温度对拿杯时酒温的间接影响,也方便观察酒的颜色。一个好的高脚杯,红酒杯一般有210~225ml的容量。高脚杯的杯腿要足够高,脚板要平,杯身不能太短。

如果杯腿不够高,人的手就会抓住杯子,加热杯中的酒,改变酒的原有状态;如果杯足盘不够大,不够平和,就不能平稳地放在桌子上;杯身过短,会影响酒量,香气表现不充分。杯壁的厚度要轻薄。普通红酒杯高155mm,高100 2mm,大肚65 2mm,直径46 2mm,壁厚0.8±0.1mm,高55±3mm,厚9±1mm,直径65±5mm。

适合不同种类葡萄酒的酒杯

1.波尔多酒杯:杯身长,杯口窄。这种杯状可以让酒味在口中聚集。除了勃艮第红酒,波尔多酒杯也适用于许多其他红酒,因为大多数葡萄酒都是按照波尔多风格酿造的。

2.勃艮第酒杯:杯身较短,其经典特征是类似气球的形状,即“杯肚大”。这种杯状更容易散发出法国勃艮第所产葡萄酒浓郁复杂的香气。显然,波尔多酒杯重在“收香”,低调内敛;而勃艮第酒杯则以“散香”为主,更加显眼。

3.白酒杯:杯身较长,杯腹较薄,像一朵待放的郁金香。白酒杯比红酒杯薄,以减少酒与空气的接触,使香气更持久。

4.香槟杯:香槟杯一般是郁金香香槟杯和香槟笛杯。细长的郁金香高脚杯,如同细长的郁金香,更受女生欢迎。细长的高脚杯设计为气泡上升提供了足够的空间。标准香槟酒杯的底部有一个尖锐的凹点。这个小设计可以让泡泡更丰富,更漂亮。香槟笛杯细长、狭窄、优雅,是品尝香槟的理想玻璃杯。

5.ISO酒杯:如果你只打算用一个酒杯品尝所有的葡萄酒,可以选择国际标准化组织制定的酒杯。酒杯的形状像含苞待放的郁金香。与各种地方适合葡萄酒的酒杯相反,它不会突出葡萄酒的任何特征,而是直接展现葡萄酒的原味。不管是什么酒,在这个杯子里都是平等的。

红酒杯尺寸一般是多少?

比较普遍的是180ml,240ml。360ml.如果是180ml的话,因为底部比较大。所以差不多是1/4左右的位置。

酒杯有很多的形状和尺寸,但有一个经验法则是酒杯应该足够大,这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出,香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。

制作材质

红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。通过显微镜可以观察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更挂杯,用来装香槟酒的时候,气泡的表现会更出色,同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫,这正是香槟酒的灵魂所在。

酒杯盛酒

一般倒酒时该倒多满才是对的呢?在餐厅用餐时,若看到服务生将面前的酒杯加满了,可别以为这是好意,这只表示了这家餐厅对酒的概念非常缺乏。其实,只有香槟是可以倒到全满的。饮用的若是白酒,一次倒半杯就可以了,若是红酒,四分之一就是适当的量了,倒得太满将无法欣赏到酒的香味与颜色。

关于红酒杯一般的尺寸大小多少会最刚好

过年团圆一家人在一起,悠哉游的喝点小红酒,是一件相当惬意的事,这时,家用红酒杯就必不可少了,一般来说,在选购家用红酒杯时,除了款式质量这外,大小也是很合适的,合适的家用红酒杯,才能更适用,所以,我们有必要来了解下家用红酒杯多大合适.

kalunsi卡伦斯品味系列容量550ml

家用红酒杯多大合适:

 1、红酒杯尺寸大小对合红酒有影响,喝红酒要选肚子大一些的酒杯,因为红酒需要和氧气接触,才能使香味释放出来。如果是陈年的红酒,就更需要用大杯子,这样可以快速散掉常年存放的陈腐气味,避免干扰红酒的醇香。不同结构的红酒杯尺寸,其酒液的容积和表面积之比不同,表面张力和毛细管作用也不同,酒中的芳香成分挥发程度也就大不一样。

 2、理想的红酒杯尺寸应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。一个好的高脚杯,红酒杯尺寸一般有210~225ml的容量。高脚杯的腿要足够高,脚盘要平,杯身也不能太短。

 3、若杯腿不够高,人们的手会抓住杯身,将加热杯中的酒,改变酒的原始状态;若杯脚盘不够大和平,就不能平稳地放在桌子上;若杯上身太矮,会影响盛酒的量,香味表现不充分。杯壁的厚薄应轻薄。普通的红酒杯,杯体高155±5mm,杯上身高100±2mm,杯大肚直径65±2mm,杯口直径46±2mm,杯口壁厚0.8±0.1mm,杯腿高55±3mm,腿粗9±1mm,脚盘直径65±5mm。

kalunsi卡伦斯家用系列/容量350ml

如何选购家用红酒杯:

1、kalunsi卡伦斯,国内知名专业酒具品牌,极富盛誉的纯手工匠心打造水晶红酒杯杯品牌。

 2、Riedel力多,圣皮尔精品酒业有限公司始创于1756年奥地利,全球尖的专业酒具品牌,极富盛誉的水晶杯品牌。

 3、肖特圣维莎,上海双立人亨克斯有限公司创立于1872年德国,享誉全球的级水晶玻璃器皿品牌,著名葡萄酒杯十大品牌之一。

 4、Spiegelau诗杯客乐,希信实业有限公司源自1521年德国,享誉全球的葡萄酒杯品牌,奈赫曼集团旗下,领先的水晶杯制造商。

 5、皇家利丹,利比玻璃制品有限公司始于1818年美国,全球大的的玻璃餐具制造商,领先企业,玻璃杯行业品牌。

 6、LUMINARC乐美雅,弓箭玻璃器皿有限公司源于1825年法国,全球大的玻璃器皿提供商之一,享誉全球的玻璃器皿品牌。

 7、巴卡拉Baccarat,巴卡拉商贸有限公司创于1764年法国,的品品牌,极具法国文化内涵的水晶品牌。

 8、Christofle昆庭,古帆餐具有限公司源自法国品品牌,级定制银器品牌,极具奢华酒杯品牌,法国皇室御用供应商。

 通过上文的介绍,相信大家对于家用红酒杯多大合适有了一定的了解,家用红酒杯在选购时,质量也要注意好,当然了家用红酒杯的大小也要注意,合适的大小才能更加的合适,这样才能选择到合适的大小.

一般的红酒瓶尺寸是多少?长,宽,高

红酒瓶尺寸介绍

大家所熟悉的红酒瓶尺寸是750 毫升的标准瓶装,人们通常认为此酒瓶适用于两人饮用的最佳容器大小。红酒瓶尺寸分以下三种:

1、 号红酒瓶尺寸:容量750ml, 高315mm,底直径70mm,瓶口外直径29mm,瓶口内直径20mm,瓶颈长80mm。

2、 号红酒瓶尺寸:容量500ml,高300mm,底直径60mm,瓶口外直径29mm,瓶口内直径20mm,瓶颈长75mm。

3、 号红酒瓶尺寸:容量375ml,高330mm,底直径:53mm,瓶口外直径29mm,瓶口内直径20mm,瓶颈长100mm。

二、红酒杯尺寸介绍

红酒杯尺寸和红酒瓶尺寸一样,也是很有讲究的。红酒杯有很多的形状和尺寸,但有一个经验法则是酒杯应该足够大,这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出,香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。红酒杯尺寸很多,

标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,比较普遍的是180ml,240ml,360ml的容量。如果是180ml的话,底部比较大,倒酒量差不多是酒杯的1/4左右处位置。酒杯的功能主要是留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合,对红酒杯尺寸的选择还要看葡萄酒具体情况而定。

拓展资料

不同的酒瓶有不同的作用。

1、可以区分产地

经验较为丰富的红酒爱好者,从酒瓶就能看出这瓶葡萄酒来自哪个产区。在法国,通常每个厂区的都有特定的酒瓶。高肩膀酒瓶通常来自于波尔多;斜肩膀酒瓶一般来自勃艮第产区;略带流线的直身瓶一般来自罗讷河谷产区型,细高瓶型,颈部多一个圆环多数来自普罗旺斯。

2、区分红酒品种

一般的干红葡萄酒都是高肩膀酒瓶,香槟酒瓶身宽颈长,甜酒酒瓶比较细长,但是这并没有明确的规定每个品种葡萄酒必须配备怎么样的酒瓶,只能说是大部分情况是这样而已。

3、满足消费者不同的需求

有些消费者自己喜欢喝葡萄酒,而且只有自己一个人喝,如果开了一瓶750ml的葡萄酒,要分几天才能喝完。有些人不想饮用开封后放了几天的酒,就会选择容量小的葡萄酒,尽量在一两天内喝完。如果是吃饭聚会可能会开几瓶750ml的葡萄酒,当然,如果觉得麻烦,可以选择一瓶就有几升的红酒。

4、保护酒液

一般来说,大酒瓶玻璃的厚度也会比小酒瓶厚得多,因此可以更好地防止葡萄酒受到光线、高温、温度大幅变化以及运输时的震动等侵害。

5、酒瓶越大,陈年效果越好

葡萄酒在酒瓶中陈年,主要依赖与橡木塞气孔所带进来的微量氧气的缓慢接触。不过,过量的氧气会对葡萄酒的酒质造成损害。而相同的瓶口,酒瓶越大,所装的酒液越多,即使氧气多点,对于酒质造成的影响也不大。

然而大酒瓶也有弊端,一般来说750ml是标准酒瓶,比标准规格大的酒瓶,最大的问题就在于无法找到合适的地方存放。当然,如果有足够多的地方,自然可以选择大酒瓶。

红酒用哪种杯 红酒杯有几种款式

喝红酒是一件很小资、惬意的事情,有诗云,葡萄美酒夜光杯。可见有了美酒,还得配上合适的杯具才行,红酒酒杯有很多种款式,还有容量和高度的区别。那么红酒杯有哪几种呢?一起来看看吧!

红酒用哪种杯

1.红酒杯的材质

不同的酒杯对于品尝葡萄酒的口感上都有一定的影响,我们都知道,品葡萄酒是比较高雅的,所以在选择红酒杯上尽量选择平滑透明的,最主要的还是酒杯的材质不能影响红酒的品质。

一般情况下,喝葡萄酒首先是看酒的品质,而透明的酒杯就可以让我直接的观赏到,所以可以选择玻璃和水晶这种材质的酒杯,需要注意,场所不同,使用的杯型也不同。

2.红酒杯的大小

酒具在品鉴葡萄酒的过程中扮演着很重要的角色,在选择红酒杯上应选择无色无味的酒具,而且酒具的大小也是很重要的。

酒杯的大小关系着其容量的问题,闻酒也是品鉴红酒的一部分,所以选择大容量的酒杯,可以很好的方便大家的鼻子探入杯中,用嗅觉来感受它的美妙。而且大的酒杯不容易让红酒洒出来,摇晃可以让红酒的香气释放出来。

3.红酒杯的脚高

品尝红酒的酒具最好选择高脚杯,一是为了避免指纹印在杯子上影响大家对于红酒的观察,二是因为红酒是一款比较娇气的酒精饮料,所以对于饮用的温度有很大的要求。

温度对口感影响高,人体体温接触后很容易影响到红酒的口感,高脚杯可以很好的避免手的温度影响到酒的品质问题。

4.红酒杯的杯肚形状

一般情况下,用于盛装红酒的酒杯都是锥子形的,因为它的出口比杯肚小,更加有利于红酒酒香的聚集,阻碍了红酒与空气的轮回接触,更好的保留了红酒的美味口感。

红酒杯有几种款式

1.红葡萄酒——红葡萄酒杯

红葡萄酒杯一般呈郁金香型,杯肚圆润,杯口处收紧,杯腿较长。

为什么要这样设计红葡萄酒杯呢?

首先,一般来说,红葡萄酒的适饮温度为15℃至18℃,而正常情况下,手掌的温度约为33℃,远远超出了适饮温度。这时,长长的杯腿便可以很好的保护酒液,使其不受手掌温度的影响。其次,品质好的葡萄酒一般香味比较复杂,酒液倒入杯中后,需要与氧气接触才可以充分展现其特性。圆润的酒肚使你可以轻晃酒杯而不至洒出酒液,让葡萄酒的香气充分地散发出来。再者,收敛的杯口对香味起到聚集作用,香味散发之后不至于很快散开,你便可以闻到更浓郁的酒香。

不同的红葡萄酒间也存在差异,因此针对不同特点,红葡萄酒杯又进一步细分为两类酒杯,分别是波尔多(Bordeaux)杯与勃艮第(Burgundy)杯。

波尔多混酿主要以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等红葡萄品种为主酿造而成,酒体相对饱满,风格宏大,香气比较奔放,需要波尔多杯来使酒香充分散发,同时能聚集大部分香气。

勃艮第红葡萄酒以黑皮诺(Pinot Noir)为主,这一品种酿造的红葡萄酒香气优雅,酒体轻盈至适中,没有波尔多混酿那么浓郁,因此需要杯口较大且杯浅的勃艮第杯来散发其香气。

此外,一些著名的酒杯生产商还根据不同品种葡萄酒的特点进一步设计了赤霞珠杯、黑皮诺杯、西拉(Syrah)杯和梅洛(Merlot)杯等杯具。

2. 白葡萄酒——白葡萄酒杯

与红葡萄酒杯相比,白葡萄酒杯更瘦一些,整体尺寸中等。这是因为白葡萄酒一般酒体更轻、味道更清新、口感也更爽脆,不需要在杯中接触太多氧气来帮助其香味的散发。此外,有时候白葡萄酒杯的杯口设计得更小——但这也并非绝对。比如经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒的酒体属于饱满型,在饮用前最好稍微醒酒,这时选择尺寸稍大的白葡萄酒杯更合适。

3. 起泡酒——香槟笛型杯

香槟笛型杯是三种酒杯中是最“苗条”的,杯身细长,杯口很小。这是由起泡酒“起泡”的特性决定的。细长的杯身和小巧的杯口可以将酒液与空气的接触量降低到最小,使气泡经过更长的时间穿过杯体,到达顶部,最终在杯子顶部爆破。看着杯底细腻的气泡穿过长长的杯身,真是赏心悦目。

此外,郁金香杯(Tulip)也是颇受欢迎的起泡酒杯之一。其形状宛如郁金香花,与笛形杯相比,其杯口稍大,杯肚稍浅,不仅能集中香气,还能凸显起泡酒细腻的气泡。

红酒杯买多大的比较好

这个因不同类型的酒杯而略有不同,比如一般波尔多葡萄酒杯的容量大概为250ml,倒酒时一般不会超过杯子容量的三分之一,而雪利和波特杯 的容量则一般为60-90ml。

理想的红酒杯尺寸应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。

一个好的高脚杯,红酒杯尺寸一般有210~225ml的容量。高脚杯的腿要足够高,脚盘要平,杯身也不能太短。

若杯腿不够高,人们的手会抓住杯身,将加热杯中的酒,改变酒的原始状态;若杯脚盘不够大和平,就不能平稳地放在桌子上;若杯上身太矮,会影响盛酒的量,香味表现不充分。杯壁的厚薄应轻薄。

普通的红酒杯,杯体高155±5mm,杯上身高100±2mm,杯大肚直径65±2mm,杯口直径46±2mm,杯口壁厚0.8±0.1mm,杯腿高55±3mm,腿粗9±1mm,脚盘直径65±5mm。

酒杯高约2什么?

酒杯高约2分米

红酒杯尺寸大小对合红酒有影响,喝红酒要选肚子大一些的酒杯,因为红酒需要和氧气接触,才能使香味释放出来。如果是陈年的红酒,就更需要用大杯子,这样可以快速散掉常年存放的陈腐气味,避免干扰红酒的醇香。不同结构的红酒杯尺寸,其酒液的容积和表面积之比不同,表面张力和毛细管作用也不同,酒中的芳香成分挥发程度也就大不一样。

理想的红酒杯尺寸应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。一个好的高脚杯,红酒杯尺寸一般有210~225ml的容量。高脚杯的腿要足够高,脚盘要平,杯身也不能太短。

若杯腿不够高,人们的手会抓住杯身,将加热杯中的酒,改变酒的原始状态;若杯脚盘不够大和平,就不能平稳地放在桌子上;若杯上身太矮,会影响盛酒的量,香味表现不充分。杯壁的厚薄应轻薄。普通的红酒杯,杯体高155±5mm,杯上身高100±2mm,杯大肚直径65±2mm,杯口直径46±2mm,杯口壁厚0.8±0.1mm,杯腿高55±3mm,腿粗9±1mm,脚盘直径65±5mm。

红酒杯尺寸会影响口感,如果酒杯的杯身太高,酒液表面离鼻孔太远,或者酒杯的喇叭口太大,易吸入外面的空气,那么杯中显现的香气就比较弱;红酒杯尺寸的比例也会对红酒有影响,如果用半球形的杯,其杯身短,鼻孔能更贴近酒液表面,香气虽易被发觉,但由于开口过大容易吸入外面的空气。

所以只有选择杯杯体杯身高度适中、大肚收口、倒入酒的量使其在杯中的表面积较大,才能给出香气成分的较大强度挥发。不同造型、红酒杯尺寸、弧度的红酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响很大。

常规红酒瓶尺寸

常规红酒瓶尺寸,一般红酒瓶尺寸以容量、瓶高、底直径、瓶口内、外直径、瓶颈长这些尺寸的不同可分为以下几种瓶:

1号瓶:容量:750ml;高:315mm;底直径:70mm;瓶口外直径:29mm; 瓶口内直径:20mm;瓶颈长:80mm;2号瓶:容量:500ml;高:300mm;底直径:60mm;瓶口外直径:29mm; 瓶口内直径:20mm;瓶颈长:75mm;3号瓶:容量:375ml;高:330mm;底直径:53mm;瓶口外直径:29mm;瓶口内直径:20mm;瓶颈长:100mm;

常规红酒瓶尺寸多以以上三种瓶尺寸而生产,而红酒瓶随着近几年市场需求影响,开发出不少有特色的红酒瓶,比如易拉罐装红酒,铝装红酒瓶、纸盒装红酒瓶等等;而红酒瓶的尺寸也多变化,不再像常规红酒瓶尺寸那样高矮胖瘦达成一致,而是更迎合年轻人的消费观念,寻求多样化发展生产,而一般红酒瓶尺寸也不再保守,会随着市场的需求而变化。

葡萄酒瓶的容量

一般的葡萄酒瓶都是750ml的,我以几种不同类型来分类描述:

1、波尔多(竖口)

瓶身直径73.6+-1.4mm瓶口外径29.5+-0.5mm瓶口内径18.5+-0.5mm瓶高322+-1.9mm

瓶肚高184mm(指中间规则圆柱形部分)瓶底16mm

750ml点(就是说酒装到这个点,正好750ml),距瓶口距离70mm

2、波尔多(平口,就是T字型瓶口)唯一的区别在于瓶口数据瓶口外径33mm内径18.5+-0.5mm

3、勃艮第(竖口)

瓶身直径80.15+-1.5mm瓶口外径29.5+-0.5mm

瓶口内径18.5+-0.5mm瓶高289+-1.8mm

瓶肚高110mm(指中间规则圆柱形部分)瓶底18mm

750ml点,距瓶口距离67mm

4、勃艮第(平口,就是T字型瓶口)其他数据一样,瓶口的外径是33mm

5、莱茵瓶

瓶身直径77.7+-1.6mm瓶口外径29.5+-0.5mm瓶口内径18.5+-0.5mm瓶高330+-1.9mm

瓶肚高101mm(指中间规则圆柱形部分)瓶底14mm

750ml点,距瓶口距离67mm

6、香槟

瓶身直径88.4+-1.6mm瓶口外径29.5+-0.3mm瓶口内径17.5+-0.3mm瓶高300+-1.8mm

瓶肚高99mm(指中间规则圆柱形部分)瓶底15mm

750ml点,距瓶口距离72mm

标签: 酒杯
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-cn/zonghezhishi/p8pn63.html