茶的照片真实

性与主观性并存。茶的照片可以在一定程度上反映茶叶的外形、颜色、质感等客观属性，但也会受到拍摄者的拍摄技巧、光线、角度、背景等主观因素的影响，从而呈现出不同的风格和情感色彩。因此，茶的照片可以作为一种视觉语言来传达茶文化、传统审美和当代审美观念，但不一定完全真实地反映茶叶的本来面貌。

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各种茶叶图片及名称

说到茶叶，中国可以说是茶叶大国了，茶叶在中国有着很长的一段历史，从很久很久以前茶叶就被广大百姓所使用，中国是茶叶的原产地，其品种繁多，在我们平时吃的茶叶品种中就有六大品种，估计有很多人对茶叶的种类不是很熟悉，那么下面帅帅就给大家介绍一下茶叶的各大品种吧！

★中国六大茶叶品种★

1、绿茶

绿茶

绿茶是中国主要的茶类之一，绿茶我国多个地区都有很广泛的生产和种植，其天然物质比较多，因为绿茶是不需要经过发酵的茶叶，而且绿茶对人体有很好的养生作用，它能够帮助人吸收辐射，绿茶的种类又能分为很多种，比如毛尖茶、龙锦绿茶、碧螺春等。经常服用绿茶的人不会那么容易患上癌症，而且能够有效的预防三高，净化我们的口腔，去口臭，另外肠胃不干净的人可以多喝绿茶来清理肠胃，排出肠胃中的有害物质和垃圾成分。

绿茶

毛尖茶

毛尖茶

龙井茶

龙井茶

碧螺春

碧螺春

2、红茶

红茶

红茶就和绿茶不一样了，相反，红茶是一种全发酵茶，红茶泡出来后是红色的，它的名字也是因此而来，被人们叫做红茶。而且红茶中含有多种抗癌和抗衰老的物质，能够有效的提高人体的体质，红茶是许多老外都喜欢喝的茶，而且红茶也分为许多种，比如有红碎茶，工夫红茶等，在饭后喝红茶能够帮助人去油腻，在饭前喝的话又能够激起人的食欲，对于食欲不振的人很有帮助，而且红茶不亚于绿茶，基本上绿茶有的功效，红茶都有。

红茶

红碎茶

红碎茶黄茶是中国茶叶中特有的一个品种，这种茶属于微发酵，而且这种茶泡制出来是的，黄茶在我国多地都有种植，种类很多，比如有北港毛尖，广东大叶青，海马宫茶等。长期喝黄茶能够帮助体内消除脂肪，黄茶所含的氨基酸及可溶糖能够预防食道癌的发生，黄茶还具有杀菌消炎的作用，能够排除体内的有毒物质和病菌。

黄茶

北港毛尖

北港毛尖

广东大青叶

广东大青叶

海马宫茶

海马宫茶

4、乌龙茶

乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵的茶，发酵后茶叶会变成红色，乌龙茶介于红茶和绿茶之间，像乌龙茶的常见品种有铁观音，武夷岩茶等，乌龙茶主要就是美容美颜，抗衰老，乌龙茶是一种非常棒的减肥茶，在吃完饭后喝一杯乌龙茶能够预防蛀牙，而且能够对皮肤过敏的恢复有帮助。

乌龙茶

铁观音

铁观音

黑茶是因为其颜色很像黑色，其实并不是黑色，而且品种非常多，像普洱茶，千两茶，青砖茶等都是黑茶，黑茶能够帮助人通肠润便，能够有效的促进我们的消化系统，而且还可以预防心血管疾病，延缓衰老，还能够利尿解毒，是一种典型的养生茶，长期饮用能够从根本上改善体质。

黑茶

青砖茶

青砖茶

千两茶

千两茶

普洱茶

普洱茶

6、白茶

白茶

白茶特产于福建省，它也是属于轻微发酵的茶，冲泡出来的颜色很清淡，其品种有白牡丹，寿眉等，喜欢喝白茶的人都知道白茶具有三抗和三降的作用，也是属于一种保健茶，对于人体常见的几种心血管疾病都有良好的预防作用，而且还可以提升免疫力，治疗糖尿病。长期喝能够修身养性。

白茶

白牡丹

白牡丹

寿眉

寿眉

以上就是茶叶有哪些品种及茶叶的品种简介及图片大全了，大家有没有学到呢？我国的茶叶也是历史悠久的一个产物了，真的是源远流长于世间，茶叶文化从中国传播至世界各地，如今是家喻户晓，那么大家也要多多了解一下茶叶方面的知识哟，这样别人即使突然问到了大家也能答得上来，为自己又提升了一个文化档次。

我国的茶叶的种类有哪些（茶叶的种类图片及名称介绍）

茶叶的种类其实是没有那么复杂的，基本上都是按照发酵度来区分的。茶叶分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。同时它们分别对应了不同的发酵度，因为制作工艺和发酵程度的不一样，自然影响了口感以及茶汤颜色。

对于刚喝茶不久的朋友来说，很容易把不同种类的茶叶混淆在一起。

更何况红茶和绿茶又特别常见，所以对于刚喝茶的人来说容易把茶汤偏绿的茶叫成绿茶，茶汤偏红的茶叫成红茶，就酿成了错。把铁观音当成绿茶，把大红袍当成红茶。

实际上，铁观音和大红袍都是属于乌龙茶。茶叶的种类其实没那么复杂，基本上都是按照发酵度来区分的。

茶叶分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。它们分别对应了不同的发酵度，因为制作工艺和发酵程度的不一样，自然影响了口感以及茶汤颜色。

常见六种茶叶的特性

1、绿茶

绿茶是中国出现最早的茶类，是属于不发酵茶，也是六种茶叶唯一的不发酵茶。绿茶是中国产量最大的茶叶，目前生产的茶叶中绿茶占70%。

绿茶中名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

在我国名优绿茶很多，例如西湖龙井、洞庭(山)碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、竹叶青、庐山云雾、安吉白茶、恩施玉露、安化松针、老竹大方、余杭径山茶、涌溪火青、绿宝石等等。

2、白茶

白茶属于微发酵茶，发酵度20%——30%，主要产生于闽东的福鼎和闽北的政和等地。以福鼎的大白茶，大毫茶，和政和的大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成。

常见的白茶种类有哪些？目前市面上常见的白茶，根据产地划分可分为福鼎白茶和政和白茶。若是根据白茶采摘标准的不同，则又有以下细分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

3、黄茶

黄茶属于轻发酵茶，发酵度10%——20%，分为黄芽茶，黄小茶，黄大茶三种。

黄茶加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。

目前市面上，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶、如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。

4、乌龙茶

乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾，在日本乌龙茶也十分流行。

乌龙茶兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，属于半发酵茶，发酵度30%——60%，是极具中国特色的茶叶种类。可想而知，“功夫茶”用的茶叶就是乌龙茶。

红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。

闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。

广东乌龙以单丛出名，最有名的还是凤凰单丛，此外还有岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙，至于其它的都被称为凤凰浪菜。

台湾乌龙茶是清代由福建传入台湾的，其主要分为两种，一是包种茶，最为出名的还是文山包种。另一个就是台湾乌龙茶，白毫乌龙、冻顶乌龙都是闻名天下的。

5、红茶

红茶是属于全发酵茶，发酵度80%——90%，始制于17世纪初期。

其实，中国红茶分类很多，香型也包括了“花香”“花果香”“蜜香”“薯香”等多种香型，严格来说，香型跟价格、品质没有必然联系。

爱喝红茶的朋友，都知道红茶有不少种类，祁红、滇红、正山小种，可以说是我们平时接触到最多的几种红茶了。

6、黑茶

黑茶是后发酵茶，发酵度100%，黑茶最有名的当属普洱茶。此外近年来湖南的安化黑茶，广西的六堡茶也呈上升趋势，逐渐受到茶友的热捧。

此外，在我国市面上有名的黑茶还有泾阳茯砖茶、雅安藏茶、云南普洱熟茶等种类。

去云南旅游，买回来一些普洱茶，茶叶外面看着像包裹了一层东西，有知道的给介绍下，下面有图。

卖家说是生普洱还是熟普洱？茶叶不是饼茶，但是散茶叶也没这样的啊，不管什么茶叶都比图片上的要细很多，但这个会不会是正在渥堆发酵的普洱啊？但发酵中的普洱也不可能拿出来卖啊，无论是什么茶叶卖的时候不可能被不明物体包着的，被坑了吗？鉴定完毕。（本人不懂茶，但家里的人嗜茶，多多少少懂一点，要是班门弄斧的话先道声抱歉了）

晚清老照片：这真的是茶叶加工现场，工人直接用脚踩，看上去不卫生吗？

 正在制茶的男子。光绪元年（1875年），社会活动家查鲁辛（Nikolaĭ Apollonovich Charushin）在清朝某地拍摄了茶叶的加工、包装以及出售的过程。具体拍摄于哪个地方没有留下记录，小编猜测是汉口。晚清时期，汉口因为得天独厚的交通优势成为全国茶叶的集散地，人在此投资建设了茶叶加工厂，一度垄断了汉口的茶叶外贸。

 辨别茶叶品质的工作间。我国是茶叶的故乡，有2000多年的种茶、饮茶历史。大清王朝对外出口的主要货物，就是茶叶。鸦片战争之前，清朝在与欧洲各国的贸易中，一直创造着巨大的顺差。为了购买清朝茶叶，英国甚至不得不在墨西哥开银矿，筹措资金。

 用于加工茶叶的简易机械。欧美等国贵族有饮茶的时尚，他们饮用的茶叶都来自中国。进入19世纪，饮茶时尚开始从贵族向平民传播，茶叶不再是一种奢侈品，而成为大众的一种生活必需品。西方对茶叶的需求量保持增长态势，但鸦片战争之后，清朝的茶叶出口却面临危机。

 工人在对茶叶进行称重。晚清茶叶出口的危机来自茶种及种茶技术的外传。鸦片战争之后没几年，英国就掌握了种茶、制茶知识和技术，并在印度种植。从此，印度的茶叶种植面积迅速扩大，产量急剧跃升，世界茶叶市场格局由此发生变化，清朝处于不利的一方。

 工人正在踩茶。在传统的制茶工艺中，有踩茶这个步骤，据说用这种方法制出的茶叶香味醇厚，风味独特。然而，此举在卫生方面存在瑕疵，并被日本方面拿来做文章。制茶工艺传统落后，不能随着社会和科技的发展而进步，是晚清茶叶出口危机的另一个重要原因。

 妇女正在拣茶。拣茶是去除夹杂物、纯净茶叶品质的重要工序。茶鲜叶采摘下来后，会附带许多杂物，如茶梗、茶筋、茶籽、草叶等等。若这些杂物无法剔除，将影响茶叶的品质，进而降低了市场价格。照片中的人工拣茶，工作量大，效率低。

茶叶的品种（附带图片）

茶叶类别1.绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2. 红茶

红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有：祁红、滇红、英红。

3. 黑茶

黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶

乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

5. 黄茶

著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；

6. 白茶

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。

将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：

基本茶类:

绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

再加工茶：

以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。

药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。

从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。

茶的分类

一、以颜色(或制作工艺)分类

绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春,信阳毛尖

红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90%) 祁门红茶，荔枝红茶

黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20%) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣

青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音,文山包种茶，冻顶乌 龙茶

黑茶 后发酵的茶(发酵度为100%) 六堡茶,普洱茶 花茶

白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30%) 君山银针。

谁发些茶叶照片看看？

茶叶照片很多，这些都是实拍的

龙井茶介绍

龙井茶为浙江省特产，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。

传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

扩展资料：

产地环境

浙江属带季风气候，季风显著，四季分明，年气温适中，光照较多，雨量丰沛，空气湿润，雨热季节变化同步，气候资源配制多样，气象灾害繁多。

年平均气温15～18℃，1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份，5月、6月为集中降雨期。极端最高气温44.1℃，极端最低气温-17.4℃；浙江省年平均雨量在980～2000毫米。

地形自西南向东北呈阶梯状倾斜，西南以山地为主，中部以丘陵为主，东北部是低平的冲积平原。

照片里的茶叶是什么茶?

你好，因为里面有一些花瓣，所以准确的名称应该叫花茶。是绿茶做基础添加茉莉花配制而成的。

台地茶和古树茶的区别照片

台地茶和古树茶是不一样的，古树茶是指在自然环境下生长，并且生长时间大多都在100-300年以上，台地茶是为了追求高产而人工密植栽培的，主要分布在平地低山和丘陵地带。

台地茶和古树茶是不一样的，古树茶是指在自然环境下生长，并且生长时间大多都在100-300年以上，台地茶是为了追求高产而人工密植栽培的，主要分布在平地低山和丘陵地带。

台地茶简介

台地茶是经过加工而制成的普洱茶，基本的特点是集中连片、高产，喷药施肥、中耕修剪，一直处于相对较好的管理状态，例如修剪、施肥、打药等，由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，所以台地茶树的主干施恩不明显。

古树茶简介

古树茶一般是指在古茶树上采摘的鲜叶，经过初制而成的毛茶，然后再经过精制成型的，或者是饼、或者是沱、或者是砖等形态不一的茶品。

台地茶和古树茶区别

第一，外观不一样

古树茶的叶片相对来说更加壮硕修长，因为它是大乔木型树种。古树茶的叶脉清晰，边齿没有什么规律，质感比较明显。

台地茶因为是人工栽培的，叶片本身比较单薄，但整体宽圆，边齿有明显的规律性，柴树叶片背面毫毛比较多。

第二，香气不一样

古树茶生长年限长，且在自然环境下，所以香气比较深沉厚重，停留的时间比较长，给人感觉久久不散。

而台地茶是人工栽种的，生长的年限短，使用了化肥农药，香气方面没有古树茶那么深沉，总体感觉比较轻飘，而且香气的持久性不好，很快就会消散。

第三，口感不一样

古树茶的口感非常丰富，喝起来非常醇厚，但是也有一定的刺激性。这真是因为古树茶的生长年限长，它的内质变化积累比较多造成的。

但是这种刺激性不会给人不舒服的感觉，反而还会让人提神醒脑，渗透力比较强大，说的好听一点，就是瞬间可以抵达你的灵魂深处。

而台地茶相对来说口感要比古树茶单薄一些，苦涩味也相对比较明显。当然好的台地茶制作出来的口感也不错，与古树茶的差别，一般人感觉不出来，但仔细品味的话，还是没有古树茶那么醇厚，渗透力那么强。

第四，叶底不一样

在冲泡普洱茶的时候，我们可以清晰的通过叶底来判断到底是古树茶还是台地茶。

正常来讲，古树茶的叶底冲泡之后，会呈现出一种自然舒展的态势，叶片肥厚，有很强的活性，用手触摸有一定的弹性，如果轻轻撕开的话，有一定韧性。

台地茶相对来说叶片比较薄，质感没有古树茶好，比较硬，而且冲泡之后不易舒展，容易卷曲在一起。

第五，滋味不一样

古树茶入口之后比较醇厚，虽然有一定的刺激性和苦涩味，但很快就会转化成甘甜，出现满舌生津的感受，整个口腔以及咽喉部位都能感受明显的回甘，茶叶的韵味在口腔中停留的时间长。

而台地茶则生津不明显，韵味短暂，在口腔中的停留时间不长。同时，台地茶的口感也没有古树茶的口感那么醇厚。