做家常土鸡火锅的方法 怎么做家常土鸡火锅
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1、准备好放鸡里面的辣椒,生姜大蒜桂皮八角。
2、锅内加油烧热后下鸡块,一面炸好后翻一面。
3、辣椒切开,大蒜仔拍辣,生姜切片,八角桂皮花椒洗净。
4、鸡炸得变色后加入生抽,豆瓣酱,盐,少许糖,辣椒大蒜。
5、加水烧开后转入高压锅继续。
6、十分钟后起锅,放入火锅盆内,加入鸡精就可以。
7、下火锅的油麦菜和卷心菜,另外还加了几个火锅丸子,开动。
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