烤翅中的烹饪方法

1、材料：鸡翅中8个、大蒜、白酒、番茄酱、蜂蜜、蚝油、生抽、盐、胡椒、姜、大料、花椒、孜然粉；

2、把所有调料放到保鲜盒里搅拌，放入冰箱冷藏24小时，中途取出翻动2-3次；

3、将腌好的鸡翅取出，沥干酱汁，此时将烤箱打开预热到200度。鸡翅不再往下滴水后，在烤盘上铺上一层锡纸，在鸡翅表面刷上一层蜂蜜水；

4、放入烤箱用200度上下火烘烤10-15分钟，中间把鸡翅取出翻面，稍晾再烤；

5、直到鸡翅表面金黄即可。