剥栗子做法步骤

1、准备好栗子。

2、用一把小刀,在栗子壳上横向划上一刀,划破栗子皮即可,依次全部划好。

3、用清水清洗干净。

4、锅中烧开适量水,下入栗子。

5、盖上盖子煮约3分钟,关火,焖2分钟再开盖。

6、煮好的粒子会在划痕处张开一个口子，把它晾至锅里的水不烫手。

7、取一个栗子，轻轻一抠，栗子就掉出来了。

8、剥好的栗子会完好无缺，栗子壳也是完完整整的。