蒜蓉凉拌西兰花

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

西兰花：1朵; 色拉油：少许;食盐：适量;香油：少许;味精：2克;蒜泥：适量;

蒜蓉凉拌西兰花的做法

西兰花掰成小朵，洗净

锅内放水烧开，水开后加几滴油，少许盐，然后放西兰花在水中焯透

捞出西兰花放冷水中过凉，捞出控净水分备用

大蒜去皮拍破，放碗中加少许食盐，捣成蒜泥备用

西兰花放盆中，加蒜泥

放少许味精，加少许香油拌匀即可