红薯煎饼怎么做

1、食材：红薯3个、全麦面粉500g；

2、红薯去皮切块，放锅上蒸熟；

3、把红薯捣成泥，跟全麦面粉混合，加适量水揉成面团；

4、分成一个个同样大小的小面团，用擀面杖压扁；

5、平底锅刷一点油，放入煎饼，每面煎大约5-6分钟。