炒玉米花的方法

1、买来小玉米粒。锅里到花生油,凉油放5大勺糖，放入玉米

2、慢慢翻炒，用小火，等玉米均匀炒热后，盖上盖子，将火加大一点点，盖上盖子。

3、盖上盖子之后，摇动锅，使底面的玉米受热均匀，这时玉米开始爆开，快要结束时，停火，出锅。这是打开盖子时的样子，满满一大锅。装盘晾凉，装到密封盒里，随吃随取。