腰果生的怎么炒熟 腰果生的如何炒熟

1、生腰果洗净，控水，晾干。

2、准备一口锅，将生腰果放在平底锅中,加入适量油。

3、开火,用中小火炒至腰果呈现金黄色。加入适量盐和糖,不停翻炒,直到糖溶化并粘附在腰果上。

4、关火,将炒好的腰果倒入盘子中,待凉后即可食用。

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腰果如何炒

1、准备好腰果，清水洗净，用厨房纸吸干表面水分。

2、锅内倒入适量油。

3、冷油冷锅倒入腰果，起火，小火慢慢滑炒。

4、炒制期间一定要用小火，不停翻炒，直到腰果表面颜色变成金为止，关火。

5、吃之前撒上少许盐即可。

如何炒腰果？

在炒腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。

记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了

怎么炒腰果

1、腰果洗净。芹菜、辣椒、葱、切好。

2、油热，放入腰果小火炸熟至两面微黄。

3、放入辣椒，葱，煸香。陆续放入芹菜。放少量盐，翻炒均匀，芹菜熟了就可关火出锅。

腰果：腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

怎么把生的腰果弄成熟的

先在油锅中倒入适量的油,三成热,即倒入生的腰果,慢慢炒动,随着油温的慢慢升高,腰果会变成金,就可捞出,放入盆中,撒上细盐翻动,OK.(注意:油温不要太高,时间也不要太长)

想问一下 炒腰果的方法

在炒腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。

炒腰果怎么炒

食材明细

主料

腰果200克

辅料

橄榄油1勺

盐1点点

原味口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

炒腰果的做法步骤

1.生腰果200克。

2.1勺橄榄油，1点点盐，两张吸油纸。

3.把腰果，橄榄油和盐倒入平底锅。搅拌均匀，点火。

4.小火慢炒，大约10分钟。

5.腰果变色了，分熟关火，放入吸油纸继续翻炒。

6.直到腰果降温了，吸油纸把锅里和腰果上的油全吸掉。

7.这时的腰果还软的，放一会凉透了，就酥脆了。

腰果有助于利尿降温，消除疲劳，排毒等。腰果在生活中的做法是非常多的，感兴趣的朋友可以试着自己动手炒腰果。要注意的是，腰果一次不可吃太多，避免发胖的情况出现。若是腰果有怪味的话，最好是不要继续食用。”

生的腰果怎么做好吃 生的腰果的做法

1、生腰果可以和肉搭配在一起炒，需要准备一些生腰果，前腿肉，红甜椒，青椒，生姜，大葱，香油，麻油，酱油，钛白粉，把猪肉拍松，然后再切成肉丁，准备一个容器，把盐水放进去搅拌均匀，然后再加入一些肉丁抓取均匀，加入适量的太白粉搅拌腌制一下，把青椒的籽去除切成块状，把红甜椒的籽去掉以后也切块，大葱切段，生姜切片，腰果放进低温的油锅当中，用小火炸熟炸透，然后再捞出来备用。再把已经腌制好的肉丁放到锅里面翻炒，等到快要熟的时候就把腰果放下去翻炒均匀以后就可以吃了。

2、腰果炒虾仁，需要准备一些生腰果，虾仁，鸡蛋，生姜，蒜片，葱花，少许高汤，香油，水淀粉，味精，盐，醋，料酒，把虾清洗干净，虾仁剥出来，虾线去除蛋白打散，加入一些淀粉，料酒，盐搅拌均匀，虾仁放下去抓匀以后稍微拌一下，锅里面加入适量的油，把腰果先炸一下，捞出来放到一边再加入虾仁，划开以后停留一会儿再倒出来，油份沥干，锅里面加入适量的油，再把大蒜，大葱，生姜翻炒一下，加入高汤，味精，盐，醋，料酒，再加入虾仁腰果继续翻炒均匀，淋上一些香油就可以出锅了。

生腰果怎么做熟

生腰果洗净，控水，晾干。准备一口锅，倒入足量的花生油，凉油的时候，下入腰果。随着油温的升高，会有泡泡产生，用筷子不断的翻动腰果，以免腰果受热不均。腰果颜色变黄后，用笊篱捞出即可。

1、生腰果洗净，控水，晾干。

2、准备一口锅，倒入足量的花生油，凉油的时候，下入腰果。

3、随着油温的升高，会有泡泡产生，用筷子不断的翻动腰果，以免腰果受热不均。

4、腰果颜色变黄后，用笊篱捞出即可。

如何炒腰果？

同时。其五，捞起。其四，使油的温度不要太高。

记住如果炒鸡丁，待其冷透后再装瓶，趁它正热，脆度可保持相当长的时间，完全密封起来，使之表面有水分，油很容易入内。其二：其一，经沸水煮后，当腰果炒到相当程度后，没有声音，保持它不透风，有几处关键要注意，加些盐去搅拌一下，锅铲触碰它的声音，用冷水冲一下，加些盐在其中，捞起后，以锅铲慢慢地去搅动，未炒透的生腰果声音则是软软的，用大锅冷油去炒。将水煮开。由于腰果原本是干的，是很清脆的，它会散发出一种果仁的香味在炒腰果时。其三，也不容易变黑，虾仁什么的，将生腰果放在沸水中煮一下，以免它变黑，腰果煮开后，炒起来易脆，再经沸油一炸，把腰果丢入锅内使之烧开

腰果的做法

　　腰果是很美味的一种坚果，也是非常营养的一种坚果，所以在我们的生活中，腰果一直以来都比较的受欢迎，那么腰果的做法有哪些呢?这可能有很多人就不清楚了，下面就让本文来为大家做出相关的讲述。

　　 1、腰果炒玉米

　　腰果除了可以单独吃以外，还可以配合其他的食材，一起做成一些特色的菜肴，比如把腰果和玉米做成腰果炒玉米就是非常独特的一种做法，而且吃起来的味道也很好，首先要准备适量的优质腰果和适量的优质玉米，秧子处理干净以后一起入锅，加入油和盐，以及少量的白糖炒熟，炒香后即可享用。

　　 2、腰果烧鸡汤

　　腰果还可以和鸡一起烧汤喝，这种吃法应该有很多人都尝试过，味道是非常浓香的，营养价值也是特别高的，首先要准备适量的优质腰果备用，然后准备一只鸡将其宰杀，处理干净以后入锅，加入水和调味料，再把腰果倒进去，加入适量的清水一起煮成浓鸡汤，做好的腰果烧鸡汤非常的香浓，而且能够温补强身。

　　 3、腰果炒虾仁

　　腰果配合虾仁一起做成菜肴，也是不容错过的，如果没有吃过的朋友一定要尝试一下，不仅做法非常的简单，而且口味相当不错，首先要准备适量的腰果和适量的虾仁，在锅里面放入少量的植物油，先把油用大火烧热，然后再改用小火将腰果和虾仁一起放进去翻炒，加入少量的盐和少量的糖，以及少量的蒜末，炒熟炒香后滴入少量的水，焖两分钟就可以装盘享用了。

　　腰果的做法是比较多的，以上这几种做法大家都可以尝试一下，如果没有吃过的话，那么相信你肯定会喜欢的，不仅做法简单，而且味道和营养都非常称赞。

扩展阅读： 腰果 腰果的做法