水煮河蟹

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

河蟹：1千克; 姜：1大块;葱：1根;蒜：6瓣;食盐：2汤匙 ;料酒：2汤匙;水：适量;

水煮河蟹的做法

将河蟹稍清洗后放入煮锅中，注入没过螃蟹的清水

加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸

转中火煮20分钟即可