冬天温度低如何发面
- 家常美食
- 关注:2.56W次
1、把面和软一些,便于酵母菌滋生繁衍。
2、酵母粉也需要用温水化开。
3、把面盆放在室内朝阳的位置。
4、也可以借助暖气的热量。
5、也可以使用小面盆放到大脸盆里,用30左右度的热水加热的方法,每隔15分钟,换一次热水,30分钟就可以发好了。
6、还有一点,要随时搅一搅,促使酵母菌扩散。
7、最后一点,必须投一个湿毛巾当盖子,把面盖起来。保温、保湿。这个很重要。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-hans/jiachang/yopy52.html