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关于藤椒的生活百科

藤椒是中国原产地吗

  • 藤椒是中国原产地吗

  • 1、藤椒是中国原产地，藤椒起源于四川，最出名的就是四川汉源的藤椒。2、藤椒，中文学名：竹叶花椒（拉丁学名：ZanthoxylumarmatumDC.），别称：万花针、白总管、竹叶总管（江西、湖南）等。由于其枝叶披散，延长状若藤蔓，故称藤椒；多年生灌木，高3-5米的落叶小乔木；茎枝多锐刺，叶面稍粗皱；或为椭圆形，小...
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藤椒牛肉怎么做

  • 藤椒牛肉怎么做

  • 1、主料：牛腱子300克。2、辅料：青花椒10克、青椒2个、小米辣3个、菜籽油适量、盐少许、生抽2勺、凉白开水适量、白砂糖适量、蒜适量、姜3片、黄瓜1根、香料适量。3、牛腱子肉洗干净，冷水泡去血水。锅中加入适量的水，放入牛腱子肉加入香料和姜片煮至熟透。4、青椒，小米辣切好。...
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藤椒火锅底料怎么做

  • 藤椒火锅底料怎么做

  • 1、牛油200克，植物油100克，藤椒70克，豆豉10克，葱、姜、蒜各50克，鸡精和味精各10克，醪糟15克，冰糖10克，香料（桂皮、八角、山柰、小茴香、砂仁、白蔻各2克，丁香和香叶各１克，草果和香果各１个），干辣椒50克，豆瓣酱50克，盐10克。2、材料准备：鲜藤椒除茎，果实洗净；干辣椒用沸水煮１～２分钟，捞出沥干水分，剁...
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藤椒和花椒有哪些区别

  • 藤椒和花椒有哪些区别

  • 藤椒性喜光照和干燥温凉的气候环境，比较耐旱。花椒是芸香科属落叶小乔木。藤椒与花椒是近亲，两者的区别在于，藤椒的果实主要为绿色的小颗粒，瘤状比较明显，果皮在光线下有明显的亮点。而花椒的果实主要为红棕色的小颗粒，有气孔无瘤状的突起。藤椒和花椒虽都是调味品，然而藤椒的刺...
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藤椒和花椒的区别介绍

  • 藤椒和花椒的区别介绍

  • 1、藤椒和花椒性状大小大同藤椒和花椒虽都是调味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒树外观较大，枝叶较为松散，树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮，树枝比较紧凑，枝叶细小。2、藤椒和花椒俩者叶片的厚度不同花椒树不仅叶片较厚，而且叶片数目多，多为羽状复叶。藤椒树叶片较薄，而且...
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藤椒简单介绍

  • 藤椒简单介绍

  • 1、藤椒是山花椒，是芸香科多年生灌木或乔木植物，植株的根茎、叶片、果实和种子可入药，在医药领域用途广泛。植株的果皮和种子的气味辛辣，可加工制成调味食品，经济价值较高。制成调味料后可用于烹饪，能够使食物的口感变得更好。2、藤椒的花朵有6～8片花瓣，形状为卵圆形，雄花内的雄蕊...
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藤椒烤肉怎么做好吃

  • 藤椒烤肉怎么做好吃

  • 1、备好食材，羊排，大葱，辣椒，藤椒烤肉粉。2、将羊排解冻，然后洗好控水，用大葱、辣椒、cook100藤椒烤肉料及少许的生抽混合一起。3、拌好之后入保鲜袋，再入味数小时。4、入味好之后，将腌制好的羊排码放在锡纸里，然后再切一个土豆配在一起。5、封好口之后，放入烤箱里，选择烤羊排功能烤...
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藤椒烤肉怎么做好吃 藤椒烤肉如何做

  • 藤椒烤肉怎么做好吃 藤椒烤肉如何做

  • 1、备好食材，羊排，大葱，辣椒，藤椒烤肉粉。2、将羊排解冻，然后洗好控水，用大葱、辣椒、cook100藤椒烤肉料及少许的生抽混合一起。3、拌好之后入保鲜袋，再入味数小时。4、入味好之后，将腌制好的羊排码放在锡纸里，然后再切一个土豆配在一起。5、封好口之后，放入烤箱里，选择烤羊排功能烤...
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藤椒的简介

  • 藤椒的简介

  • 1、藤椒是一种生长在我国西南、华东等地区的植物果实。2、藤椒味道和花椒类似，能带来非常麻的味觉，但是藤椒带有很浓的植物清香味，并且没有苦涩感，可以用来榨成藤椒油，也能像花椒一样直接烹炒时加入，制作各种麻辣味道的美食。3、藤椒主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北...
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修剪藤椒窍门 藤椒修枝技巧

  • 修剪藤椒窍门 藤椒修枝技巧

  • 1、修剪的时间。于当年采果后至次年春芽萌动前，尤以采果后马上修剪。有利于改善光照条件，人为调划树体营养分配，促进花芽分化，增加树体营养积累。2、修剪方法。通过修剪，使树冠内外枝条合理分部，有利优质高产，主要以短切和疏剪为主。（1）短切。短切程度有轻有重，轻剪约剪去枝条的1/5...
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藤椒钵钵鸡的做法

  • 藤椒钵钵鸡的做法

  • 钵钵鸡是一种非常美味的四川名小吃，已有上百年的历史。钵钵鸡皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。今天教大家在家就能做的藤椒钵钵鸡，藤椒钵钵鸡的做法并不难，几步就能完成。钵钵鸡怎么吃味道好食材：鸡肉200克、花菜100克、小米椒5克、藤椒5克、...
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藤椒是就是青花椒吗

  • 藤椒是就是青花椒吗

  • 1、青花椒是花椒比较嫩的时候，目前在我国很多地方都有分布。青花椒的食用价值很高，功效强，可以放在很多菜里面相搭配。生活中还有一种叫做藤椒的食材，两者从口感和外形上看比较类似，所以也常常被人们用来做比较。2、藤椒并不是青花椒，两者之间在外观、味道、叶片、果实等地方都...
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怎么做藤椒卤牛肉 藤椒卤牛肉做法

  • 怎么做藤椒卤牛肉 藤椒卤牛肉做法

  • 1、食材：卤牛肉、藤椒粉、香油、芝麻。2、提前将买牛腱子肉卤好备用。3、将卤好的牛肉切成丁状。4、在锅中倒入适量的香油，将牛肉粒倒入，撒上藤椒粉炒制焦香。5、撒上芝麻炒匀即可出锅。...
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藤椒抄手的做法如何做怎么做

  • 藤椒抄手的做法如何做怎么做

  • 1、准备小米椒适量，适量的盐和葱，鲜藤椒，适量的自制馄饨或者速冻馄饨。2、鲜藤椒洗净晾干，锅内放适量菜油，开小火慢熬，将藤椒的香味熬出来。藤椒捞出，将藤椒油乘出备用。3、小葱切成葱花，蒜切末，小米椒切粒。4、锅内烧水煮馄饨，时间依个人馄饨大小适当调整。5、碗内放适量盐，放入蒜...
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如何保存新鲜藤椒

  • 如何保存新鲜藤椒

  • 1、一种就是炼制成藤椒油，这种保存方法更长久，基本上做一次可以吃上一年。每年家里就要做上5斤藤椒油才够吃。当然还有一种存放方法，就是冷冻在冰箱，吃的时候取出来，做菜烧菜用，那味道别提多鲜了。不过冷冻的藤椒需要挑选一下，只能挑选出没有爆油，没有变黑的，绿色的新鲜藤椒。2、...
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藤椒鸡蛋做法

  • 藤椒鸡蛋做法

  • 1、食材：鸡蛋6个，藤椒1串，盐5g，十三香3g，酱油3g。2、将两个鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液待用。3、在打入剩余的4个鸡蛋，不搅拌保持原样。4、添加调味品盐、十三香、酱油等搅拌一下即可。5、上锅蒸12分钟后即可出锅。6、蒸熟后出锅即可食用。...
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藤椒修枝技巧

  • 藤椒修枝技巧

  • 1、修剪的时间。于当年采果后至次年春芽萌动前，尤以采果后马上修剪。有利于改善光照条件，人为调划树体营养分配，促进花芽分化，增加树体营养积累。2、修剪方法。通过修剪，使树冠内外枝条合理分部，有利优质高产，主要以短切和疏剪为主。（1）短切。短切程度有轻有重，轻剪约剪去枝条的1/5...
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藤椒的简介 藤椒是什么东西

  • 藤椒的简介 藤椒是什么东西

  • 1、藤椒是一种生长在我国西南、华东等地区的植物果实。2、藤椒味道和花椒类似，能带来非常麻的味觉，但是藤椒带有很浓的植物清香味，并且没有苦涩感，可以用来榨成藤椒油，也能像花椒一样直接烹炒时加入，制作各种麻辣味道的美食。3、藤椒主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北...
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藤椒是什么东西

  • 藤椒是什么东西

  • 1、藤椒是一种生长在我国西南、华东等地区的植物果实。2、藤椒味道和花椒类似，能带来非常麻的味觉，但是藤椒带有很浓的植物清香味，并且没有苦涩感，可以用来榨成藤椒油，也能像花椒一样直接烹炒时加入，制作各种麻辣味道的美食。3、藤椒主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北...
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藤椒和花椒有区别吗

  • 藤椒和花椒有区别吗

  • 1、藤椒和花椒性状大小大同藤椒和花椒虽都是调味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒树外观较大，枝叶较为松散，树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮，树枝比较紧凑，枝叶细小。2、藤椒和花椒俩者叶片的厚度不同花椒树不仅叶片较厚，而且叶片数目多，多为羽状复叶。藤椒树叶片较薄，而且...
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藤椒猪蹄怎么做好吃

  • 藤椒猪蹄怎么做好吃

  • 猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，不含胆固醇。喜欢吃猪蹄的可以试着做一做这道藤椒猪蹄。藤椒猪蹄的做法并不难，制作出来的菜肴口感细嫩，油香扑鼻，非常好吃。藤椒猪蹄怎么做好吃食材：猪蹄200克、藤椒50克、青杭椒5个、小米椒5个、盐1茶匙、香叶2片...
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新鲜藤椒怎样长期保存

  • 新鲜藤椒怎样长期保存

  • 1、一种就是炼制成藤椒油，这种保存方法更长久，基本上做一次可以吃上一年。每年家里就要做上5斤藤椒油才够吃。当然还有一种存放方法，就是冷冻在冰箱，吃的时候取出来，做菜烧菜用，那味道别提多鲜了。不过冷冻的藤椒需要挑选一下，只能挑选出没有爆油，没有变黑的，绿色的新鲜藤椒。2、...
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如何做藤椒火锅底料 藤椒火锅底料怎么做

  • 如何做藤椒火锅底料 藤椒火锅底料怎么做

  • 1、牛油200克，植物油100克，藤椒70克，豆豉10克，葱、姜、蒜各50克，鸡精和味精各10克，醪糟15克，冰糖10克，香料（桂皮、八角、山柰、小茴香、砂仁、白蔻各2克，丁香和香叶各１克，草果和香果各１个），干辣椒50克，豆瓣酱50克，盐10克。2、材料准备：鲜藤椒除茎，果实洗净；干辣椒用沸水煮１～２分钟，捞出沥干水分，剁...
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藤椒是不是中国原产地

  • 藤椒是不是中国原产地

  • 1、藤椒是中国原产地，藤椒起源于四川，最出名的就是四川汉源的藤椒。2、藤椒，中文学名：竹叶花椒（拉丁学名：ZanthoxylumarmatumDC.），别称：万花针、白总管、竹叶总管（江西、湖南）等。由于其枝叶披散，延长状若藤蔓，故称藤椒；多年生灌木，高3-5米的落叶小乔木；茎枝多锐刺，叶面稍粗皱；或为椭圆形，小...
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怎么做藤椒牛肉蒸菇菇 藤椒牛肉蒸菇菇

  • 怎么做藤椒牛肉蒸菇菇 藤椒牛肉蒸菇菇

  • 1、牛肉的腌制：牛肉适量、各种菇（单一种也可以）建议用金针菇、蟹味菇或者味道不是很浓的菇类、生抽适量、花生油适量、玉米淀粉适量、藤椒油适量、花椒油适量、盐适量、香葱适量、香菜适量。2、将菇类切掉一点尾部，洗净，稍微挤干水份，铺底。3、然后将菇放到蒸锅里，蒸8左右分钟。...
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