沽清的解释 生活小窍门 关注:3.04W次 1、沽清是一个天津市的方言,是指售卖、猎取的东西买完了或者没有了的意思,一般在饭店指客人要点的菜品没有了。2、应用场景:店铺厨房的某些配菜库存不足了,收银前台可以进行估清,估清后商品库存归零,无法销售。3、适用行业:餐饮、烘焙行业严格管控商品库存的店铺。 标签: 沽清 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-hans/xiaoqiaomen/lyk28z.html