生菜的食物属性

1、生菜是凉性的。

2、生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。

3、从营养的价值来说，生菜属于凉性，所以生菜是不适合寒性体质的人食用，而且生菜中富含莴苣素，这种物质可以很好的降低体内的胆固醇，促进血管的健康。