光炒豆芽怎么吃
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绿豆芽200g、姜5g、葱2根、蒜1瓣、生抽5g、鸡粉5g。
准备好绿豆芽,洗净装盘备用。
香葱切段,姜切丝,蒜子拍碎切成蒜米。
少量油下锅,放入姜丝、蒜米。
姜蒜爆香后,倒入绿豆芽,适量盐,大火翻炒。
绿豆芽炒微变软,放入香葱段、生抽、鸡粉调味,翻炒均匀即可起锅装盘。
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绿豆芽200g、姜5g、葱2根、蒜1瓣、生抽5弦等知例家实g、鸡粉5g。
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香葱切段,姜切丝,蒜子拍碎切成蒜米。
少量油下锅,放入姜丝、蒜米。
姜蒜爆香后,倒入绿豆芽,适量盐,大火翻炒。
绿豆芽炒微变软,放入香葱段、生抽、鸡粉调味,翻炒均匀即可起锅装盘。
豆芽是各种豆类着水后发芽而成,含有的维生素a和c,可改善因维生素a缺乏引起的夜盲症,维生素c是强效的抗氧化剂,不但能美容养颜,还能清除人体内的自由基,延缓皮肤衰老。
豆芽中含好足圆主有丰富的叶绿素和膳食纤维,可有效分解致癌物质亚硝胺,防癌抗癌,膳食纤维能够刺激胃肠蠕动,促进秋将院消化,可排毒养颜,美容瘦身。
豆芽能防止军广天洋清谓护血管壁中的脂肪和胆固醇堆积,对心血管疾病有一养家三头混定效果。
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少量油下锅,放入姜丝、蒜米。
姜蒜爆香后,倒入绿豆芽,色耐顶双适量盐,大火翻炒。
绿尽决豆芽炒微变软,放入香告消异后毫葱段、生抽、鸡粉调味,翻炒均匀即可起锅装盘。
豆芽是各种豆类着水后发芽而成,含有的维生素a和c,可改善因维生素a缺乏引起的夜盲症,维生素c是强效的抗氧化剂,不但能美容养颜,还能清除人体内的自由基,延缓皮肤衰老。
豆芽中含有丰势固销始列富的叶绿素和膳食纤维,可有非效分解致癌物质亚硝胺,防癌抗癌,膳食纤维能够刺激胃肠蠕动期得拿变龙据信,促进消化村乙连曾础应式思,可排毒养颜,美容瘦身。
豆芽能防止血管壁中的脂肪和胆固醇堆积,对心血管疾病有一定效果。
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豆芽中含有丰富的叶绿素和膳毛问句质食纤维,可有效分解致癌物质亚肥凯逐黄所坏究硝胺,防癌抗癌,膳食纤维能够刺激胃肠蠕动,促进消化,可排毒养颜,美容瘦身。
豆芽能防止血管壁中的脂肪和胆固醇堆积,对心血管疾病有一定效果。
炒豆芽的做法 清炒豆芽怎么做好吃
清炒豆芽的做法解说如下
清炒豆芽的用料豆芽400g青椒1个小葱三根太太乐原味鲜酱油8克太太乐蚝油4克步骤1绿豆芽摘根和掉烂的部分步骤2青椒切成粗条步骤3小葱把葱白切段备用步骤4热锅冷油下入葱白爆香步骤5倒入豆芽步骤6翻炒均匀后放入原味鲜酱油步骤7加入蚝油翻炒均匀,准备出锅步骤8这道菜简单速度,不用放盐,因为酱油和蚝油都有咸味了,如果口味重的人可以加一点清炒豆芽的烹饪技巧清炒.。
炒豆芽怎么做好吃
炒豆芽炒法如下
1.准备豆芽。
2.豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。
3.蒜头切粒葱切葱花。
4.热锅热油放蒜粒爆香。
5.倒入豆芽翻炒。
6.炒软加少许盐味精调味,洒入葱花即可。
豆芽怎么炒好吃
问题一:绿豆芽怎么炒好吃 常见的绿豆芽的做法:
一、酸辣绿豆芽
原料:绿豆芽、红椒、醋、油浸辣椒调料、盐、糖、鸡粉
做法:
1、锅内热油爆香姜丝,倒入洗好的绿豆芽;
2、迅速点入醋(可使菜肴保持脆度);
3、翻炒3分钟左右,加入红椒丝;
4、根据个人接受程度加入适量的油浸辣椒调料,翻炒均匀,以盐、糖、鸡粉调味即可。
二、菠菜绿豆芽
主料:
绿豆芽、菠菜、粉丝、鸡蛋、大葱、芝麻
调料:
芝麻油、盐、天添鲜
操作:
1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个瓷碗中,抽打起泡,摊成薄鸡蛋饼,将蛋黄饼和蛋白饼分别切成细丝;
2、菠菜、绿豆芽分别焯一下水,大葱切段,粉丝水发,煮透;
3、锅入油烧六成热,煸炒大葱,放入绿豆芽,翻炒几下,加入粉丝、菠菜丝、鸡蛋清丝、鸡蛋、盐、天添鲜,炒匀,淋上芝麻,入盘即可。
芽
三、炒绿豆芽。
材料:
主料:绿豆芽400克,
辅料:虾米25克,香菜10克,
调料:色拉油30克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克,胡麻油8克
做法:
1.将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中;
2.葱切段,姜切丝;
3.将香菜梗洗净,切成6厘米长的段;
4.炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、香菜、水发虾米炒拌入味即可。
四、韭菜炒绿豆芽
材料:
主料:绿豆芽400克,韭菜100克,植物油50克,精盐6克,葱姜各少许。
做法:
1.将豆芽掐去两头,放入凉水内淘洗干净,捞出控净水分。将韭菜择好洗净,切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。
2.将锅放在旺火上,放入油,热后用葱、姜丝炝锅,随即倒入豆芽,翻炒几下,再倒入韭菜,放入精盐翻炒几下即成。
问题二:炒豆芽怎么做好吃,炒豆芽的家常做法 清炒豆芽的做法:
1、准备材料。豆芽,姜丝,葱,三者是一个很好的搭配。
2、水里放点盐,水开后,豆芽放入一分钟,记好,一分钟,盛起,滤干水分。
3、锅下油,下姜丝,再放入豆芽和葱丝,给点盐,再炒90秒左右,豆芽就炒好了,香,脆,不出水。
温馨提示:
1、要想清炒豆芽,炒的爽脆是要预先焯水的的。
2、绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。
3、烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点,芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。
问题三:炒豆芽的做法,炒豆芽怎么做好吃,炒豆芽的家常做法 1. 豆芽洗净。
2. 葱洗净切段。
3. 锅里热油,炒香蒜
4.放入豆芽爆炒,炒软后放入少量醋即可
问题四:绿豆芽怎么炒好吃 炒三丝
问题五:清炒豆芽怎么做如何做好吃 清炒豆芽的做法步骤
1
准备材料。
2
豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。
3
蒜头切粒 葱切葱花。
4
热锅热油放蒜粒爆香。
5
倒入豆芽翻炒。
6
炒软加少许盐 味精调味,洒入葱花即可。
问题六:怎样才能把豆芽炒的很脆? 爆炒,下菜不久就加醋,这样就可以了
问题七:豆芽怎么炒好吃有没有简单的做法 主料
豆芽
300g
辅料
五花肉
100g
青蒜
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
步骤
1.豆芽洗净完全沥干水分
2.青蒜洗净切成段,叶子和茎分开
3.五花肉煮熟
4.稍微晾凉切片
5.锅内放一点点油,将五花肉放入慢慢煸出油脂
6.倒入白糖和郫县豆瓣酱炒出香味
7.放入青蒜茎翻炒至半熟
8.放入豆芽翻炒至断生
9.放入青蒜叶子翻炒至变软
10.品尝一下,味道应该足够了,如果嫌味道太淡,可以酌情加入一点盐和鸡精
问题八:绿豆芽怎么做好吃,清炒绿豆芽的家常做法 主料
绿豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
醋
适量
步骤
1.洗好的豆芽
2.切好的葱姜
3.先热油放葱姜
4.倒入醋之后放豆芽
5.开始翻炒豆芽
6.看豆芽待熟时放入盐
7.炒熟后装盘
小贴士
绿豆芽喜欢醋,炒的时候多放点,酸溜溜的味道很不错的。
买回来的绿豆芽多在水里泡一会儿,这样比较安全卫生。
问题九:豆芽怎么做好吃 豆芽可以和什么东西一起炒 可加:蒜头,胡罗卜丝,咸菜丝,红辣椒,肉丝,咸鱼碎,虾米,香菇丝,等等
炒豆芽怎么做好吃又简单
豆芽炒法如下:
主料:五花肉100g。
辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量。
步骤:
1、豆芽放盆里用清水洗净。
2、肉切片。
3、葱、姜备用。
4、热锅里倒油。
5、油热后放几粒花椒,放切好的姜片。
6、放切好的肉翻炒。
7、待肉没有生色后放入葱花,炒出葱香。
8、放入洗好的豆芽,迅速翻炒。
9、倒点醋,放盐,稍炒一下,出锅装盘即可。
炒豆芽的做法有哪些
营养价值极高的豆芽,所含的热量却很低,每100g的豆芽只含约16kcal的热量。好吃的炒豆芽做法有哪些呢?下面就让我给你介绍一下炒豆芽要怎么做?
炒豆芽的好吃做法一
炒豆芽的材料
绿豆芽,青椒,大蒜,姜,花椒,食醋,糖,盐,麻油
炒豆芽的做法
1.- 大蒜,姜切成末。青椒切丝,豆芽洗净
2.- 热锅倒入油,放大蒜姜末炒一下,放青椒丝,炒一下后放几粒花椒
3.- 放豆芽,然后加少许醋,这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许,盐,出锅
4.- 装盘之后淋一点麻油,这样更香
炒豆芽的好吃做法二
炒豆芽的材料
韭菜,豆芽,食用油,姜末,盐,鸡精
炒豆芽的做法
1.豆芽洗净、韭菜洗净切段。
2.锅内热油,爆香姜末,倒入豆芽快速翻至软,放入韭菜翻炒1分钟。
3.放少许的盐和鸡精,炒匀即可。
小诀窍
1.这个菜一定注意炒的时间,炒过了就不好吃了。 2.入锅翻炒过程中,豆芽和韭菜会渗出水分,无需再添水。
炒豆芽的好吃做法三
炒豆芽的材料
豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,
调料:料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克),生抽1茶匙(5ml),醋2滴
炒豆芽的做法
1,豆芽将尾部去掉洗净
2,木耳泡好,胡萝卜洗净
3,将木耳和胡萝卜分别切成丝
4,锅中放油,油热后,倒入葱姜末
5,倒入豆芽
6,放入料酒
7,加入胡萝卜丝和木耳丝
8,加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。
炒豆芽的小诀窍
1,豆芽选择短一些的比较好。
2,食用时,最好将豆芽的尾部去掉一些,苦味一般是从那儿来的。
3,加入料酒可以去豆味。
4,放入多种蔬菜可以让这道菜的营养更丰富。
5,放些醋会容易保持水分及维生素C
6,有些人吃豆子比较容易腹胀,而豆芽经过发芽过程,却更容易被人体吸收。
炒豆芽的好吃做法四
炒豆芽的材料
主料:白菜200克,黄豆芽200克,
调料:酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克
炒豆芽的做法
1.将白菜洗净,切条。
2.将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。
3.炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可。
小诀窍
健康提示:
此菜具有利湿清热,减肥降脂的作用。适用于治疗动脉硬化、冠心病。
豆芽怎么炒好吃
做法如下:
步骤1、大火烧至锅冒烟,倒油,放入小番茄、青椒、蒜,炒出香味;
步骤2、放入洗净的豆芽,翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软;
步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水,翻炒均匀;
步骤4、待水稍收干,撒入小葱,关火。
炒豆芽怎么炒好吃又简单
好吃又简单的炒豆芽做法如下:
工具:菜盆、盘子、菜刀、案板、炒锅。
材料:豆芽、葱、蒜、干辣椒、盐、味精、醋、生抽、食用油。
1、先把豆芽清洗干净。
2、再把豆芽放进沥水篮中沥干水分。
3、将沥干水分的豆芽倒适量生抽腌渍。
4、将葱、蒜、辣椒切断。
5、将炒锅加热,倒入食用油,爆香葱、蒜、干辣椒,并放入豆芽。
6、翻炒几秒沿着锅边倒入适量香醋,翻炒熟后就可以出锅了,一道香喷喷的炒豆芽就做好了。
家常清炒豆芽怎么做好吃
先把豆芽洗干净,控净水,起锅放入花生油加入葱蒜末,炒香加入豆芽炒一下,快熟的时候加入盐,韭菜段,韭菜熟了就可以了。豆芽不要炒太久了,久了就不脆了。
炒豆芽怎么做好吃
1、将豆芽洗干净备用
2、葱切葱花备用
3、植物油倒入锅中,热锅冷油
4、将豆芽倒入锅中烹炒
5、炒略软后,倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味
6、装盘
炒豆芽怎么炒好吃又简单
做法如下:
准备材料:猪五花100克、绿豆芽300克、大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克。
1、食材清洗干净,大蒜切片,香葱切末,香菜切段,青红椒切丝,五花肉切片备用。
2、油热后加蒜片,葱末,五片,炒至肉变色。
3、肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀。
4、之后加入醋生抽,盐等调料以及香菜翻炒均匀。
5、最后装盘上桌即可。
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