波尔多产区分级

波尔多产区分级是根据产区内不同葡萄酒产地的地理条件和质量特点，将整个波尔多葡萄酒产区分为不同等级。目前波尔多产区的等级分为五个等级：

1.1855年官方分级：该分级是根据1855年巴黎万国博览会组委会的要求，根据当时波尔多城市的市场价值和历史地位，将整个葡萄酒产区分成5个等级。这5个等级从高到低分别是一级酒庄、二级酒庄、三级酒庄、四级酒庄和五级酒庄。

2.波尔多右岸等级：该分级是根据红葡萄酒生产过程中所用葡萄、产区和生产方式，将整个波尔多产区的右岸分为公认的11个等级。这些等级从高到低分别是Premier Grand Cru Classé A、Premier Grand Cru Classé B、Grand Cru Classé等。

3.圣艾美隆等级：这是一种分级方式，它将波尔多葡萄酒产区中的圣艾美隆产区内的葡萄酒分为11个等级。这些等级从高到低分别是Premier Grand Cru Classé A、Premier Grand Cru Classé B、Grand Cru Classé等。

4.格拉夫等级：这个分级准则是根据波尔多葡萄酒产区格拉夫产区中各个酒庄的产量、葡萄树数量和质量因素等因素选定的。从2003年开始，格拉夫地区推出新的分级标准（Gironde AOC标志）。

5.卢斯卡奥等级：这是一种自我分级形式，对卢斯卡奥产区的酒庄进行了评级，分为超级第一等级、第一等级、特等级和优等级。

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波尔多子产区的等级划分

法国葡萄酒的四大等级

法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

一.法定产区葡萄酒

级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。 ——————————————————————————

二.优良地区餐酒

级别简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2％。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 ——————————————————————————————

三.地区餐酒

VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15％。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 ————————————————————————————-

四.日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38％。

关于波尔多葡萄酒分级的详细介绍，求详解。

boe波尔多分级系统

村庄分级系统

波尔多根据每个地区的不同的一个AOC分级之上更为严格的地区分级系统，以1855年的巴黎世博会为标准制定沿用至今。总数61家。

5个一级，14个二级，14个，10个四级，18个五级

圣埃米利永分级制度

1955年有法国原产地命名管理委员会颁布。

15个特等一级（A、B）

Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe

46个特级酒庄(Saint-Emillion Grand Cru Classe)

圣埃米利永优等（Saint-Emilion Grand Cru）

中级酒庄分级

“Cru Bourgeois”时常会出现在梅多克地区葡萄酒的标签上，这个词往往意味着比较便宜的好酒。2003年6月法国评定公布了一份中级酒庄的分级名单，共分为三个等级 ,共有247家酒庄入选

索甸与巴萨克区酒庄分级

索甸与巴萨克区酒庄分级列表是在1855年巴黎万国博览会所做的酒庄排名，只分为三个等级。目前，列级酒庄总数达到了27家：

勃艮第的分级系统

勃艮第的分级是根据葡萄园自然位置和风土条件划分，只有地理条件最好的葡萄园才能评为最高级别。波尔多是根据不同的酒庄来划分。

地区级（Regionales）:23个法定产区 Bourgogne+产区/品种/酿造类型/颜色

Bourgogne Pinot Noir/Bourgogne Passe-tout-grains/勃艮第帕斯-图-格拉斯Bourgogne Grand ordinaire勃艮第普通酒

村庄级（Villages）:44个村庄级葡萄酒可以直接用村名来命名，著名的有夏布丽（Chablis）波马尔（Pommard）尚博勒-穆西尼（Chambolle-Musigny）或是2个村庄共用一个名字Pouillly-fuisse.

一级葡萄园（Premier Cru）或是1er Cru : 635个以上 包括村庄名+一级葡萄园分级+葡萄园名称组成或是村庄名+一级葡萄园分级。

特级葡萄园（Grand Crus）：33个，32个在金丘，1个在夏布丽大区

香贝丹特级葡萄园（Chambertin Grand Cru）蜜思妮特级葡萄园（Musigny Grand Cru）蒙哈榭特级葡萄园（Montrachet Grand Cru）

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波尔多1855年评定的列级名庄1-5级各有哪些？哪个产区的列级庄最多

法国波尔多1855年分级共评出58家列级名庄，其中一级酒庄（Premier Grand Cru Classe）4个，分别为拉菲古堡、拉图酒庄、侯伯王酒庄和玛歌酒庄；

二级酒庄（Deuxiemes Crus）12个；酒庄（Troisiemes Crus）14个；四级酒庄（Quatriemes Crus）11个和五级酒庄（Cinquiemes Crus）17个。

虽然在刚开始只有58家列级名庄，不过由于种种历史因素，一些酒庄被分成了几家，但是分级制度没有变，同样拥有1855年所给予的等级排名，所以到了现在，列级酒庄的数量已经发展到61家了。

这61家名庄中除了侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）是位于格拉夫（Graves）的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）之外，

其他都位于梅多克（Medoc）的上梅多克（Haut-Medoc）、波雅克（Pauillac）、圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、圣朱利安（Saint-Julien）和玛歌（Margaux），其中又以玛歌的列级庄数量最多。

这61家酒庄分别是：

一级庄（5个）

拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）

拉图酒庄（Chateau Latour）

玛歌酒庄（Chateau Margaux）

侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）

木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）

二级庄（14个）

布莱恩酒庄（Chateau Brane-Cantenac）

爱士图尔酒庄（Chateau Cos-d'Estournel）

宝嘉龙酒庄（Chateau Ducru-Beaucaillou）

杜霍酒庄（Chateau Durfort-Vivens）

金玫瑰酒庄（Chateau Gruaud Larose）

力士金酒庄（Chateau Lascombes）

雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）

巴顿酒庄（Chateau Leoville-Barton）

波菲酒庄（Chateau Leoville-Poyferre）

梦玫瑰酒庄（Chateau Montrose）

碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）

碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville， Comtesse de Lalande）

鲁臣世家酒庄（Chateau Rausan-Segla）

露仙歌酒庄（Chateau Rauzan Gassies）

庄（14个）

贝卡塔纳酒庄（Chateau Boyd Cantenac）

凯隆世家酒庄（Chateau Calon-Segur）

肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac-Brown）

狄士美酒庄（Chateau Desmirail）

迪仙酒庄（Chateau d'Issan）

菲丽酒庄（Chateau Ferriere）

美人鱼酒庄（Chateau Giscours）

麒麟酒庄（Chateau Kirwan）

拉拉贡酒庄（Chateau La Lagune）

力关酒庄（Chateau Lagrange）

丽冠巴顿酒庄（Chateau Langoa Barton）

马利哥酒庄（Chateau Malescot-Saint-Exupery）

侯爵酒庄（Chateau Marquis d'Alesme Becker）

宝玛酒庄（Chateau Palmer）

四级庄（10个）

龙船酒庄（Chateau Beychevelle）

班尼尔酒庄（Chateau Branaire-Ducru）

杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）

拉图嘉利酒庄（Chateau La Tour-Carnet）

拉科鲁锡酒庄（Chateau Lafon-Rochet）

德达侯爵酒庄（Chateau Marquis-de-Terme）

宝爵酒庄（Chateau Pouget）

荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）

圣皮尔酒庄（Chateau Saint-Pierre）

大宝酒庄（Chateau Talbot）

五级庄（18个）

巴特利酒庄（Chateau Batailley）

巴加芙酒庄（Chateau Belgrave）

卡门萨克酒庄（Chateau Camensac）

佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）

克拉米伦酒庄（Chateau Clerc-Milon）

柯斯拉伯丽酒庄（Chateau Cos-Labory）

歌碧酒庄（Chateau Croizet-Bages）

达麦酒庄（Chateau d'Armailhac）

杜扎克酒庄（Chateau Dauzac）

杜特酒庄（Chateau Tertre）

都卡斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Ducasse）

拉古斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Lacoste）

自由欧堡（Chateau Haut-Bages-Liberal）

奥巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley）

靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）

浪琴慕沙酒庄（Chateau Lynch-Moussas）

百德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux）

庞特卡奈酒庄（Chateau Pontet-Canet）

扩展资料：

1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级。

这无异于去捅一个马蜂窝，因为那些酒庄个个都很自以为是，然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers，让他们将所有酒庄分为5级，每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。

两周后，Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级，包括58个酒庄，1个超一级，4个一级，12个二级，14个，11个四级和17个五级。超一级酒庄为：伊甘酒庄（d'Yquem），一级酒庄为：拉菲（Lafite-Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和红颜容（Haut-Brion）。

几乎所有的等级园均来自梅多克，唯一例外就是Haut-Brion（红颜容，又译奥比安），来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内，

而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区，右岸的Cheval Blanc（白马）这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内，这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。

在这个分级制度内，同一级的酒庄也是有先后之分的，比如Mouton-Rothschild（木桐）就是二级酒庄里的第一把交椅。

但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月，Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信，说明在同一等级内没有先后之分，商会于是对名单进行了修改，同一级酒庄内按照字母顺序排列，才将此事平息。

自从1855年后，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。

当然即便是酒庄更名易主，如果其历史上是等级园，他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年，在Philippe Rothschild男爵不断努力下，Mouton Rothschild（木桐）由二级酒庄升级为一级酒庄。也就形成了现在世所共知的“六大名庄”。

在此之后，格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级，只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”，在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。

通常所说的酒庄酒或者庄园酒，就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒，顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。酒庄酒或者庄园酒必须符合三个要素才能是真正意义上的酒庄酒，否则只是概念上的酒庄酒。

这三个要素是：

一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园；

二是所种葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料；

三是酿造、灌装过程都是在自己的庄园中进行。

酒庄酒与庄园酒实质一样，只不过是叫法不同。

参考资料来源：百度百科——酒庄

法国波尔多产有多少个次产区？都是哪些？

波尔多区下面有4个主要的子产区：Médoc（梅多克），Graves（格拉夫），Saint-Emilion（圣埃米利永）， Pomerol（波美侯）。

1、梅多克产区

梅多克（Médoc）是波尔多地区最主要的产区之一18世纪以来，梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。1855年，为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果评出的62个特级酒庄差不多全部坐落于梅多克产区。

梅多克有两个地区性法定产酒区：梅多克法定产区和上梅多克法定产区，六个村庄级法定产酒区：波亚克(Pauillac)、玛歌(Margaux)、圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)、圣于连(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克(Listrac-Médoc)和慕里斯(Moulis)。

2、格拉夫产区

格拉夫产区土壤以砾石为主。土壤有优良的排水性能，而且有保持温度的特性。因此在如92、93等多雨水的年份里，这里的酒受到的影响就相对要小得多。

格拉夫产区因为同时产红葡萄酒和白葡萄酒，在一些人的心中并不是一个好的红葡萄酒产区，但是实际上，这里的酒质量普遍较好，而且受恶劣天气的影响小，总体水平还是很高。

这里出产的红酒因为美乐葡萄的比例较大，较之梅多克更为柔顺，因此不习惯梅多克强劲的丹宁味道的人，格拉夫应该是很好的选择。格拉夫下面有一个酒村，叫作佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan），著名的五大酒庄之一侯伯王酒庄（Château Haut Brion）就在这里。

3、波美侯产区

位于梅多克的东南部，是波尔多最小的一个产区，这里葡萄酒的主力是美乐葡萄，波美侯下面没有更小的产区，产区内也没有分级制度，但是这里只生产AOC级的高档红葡萄酒，世界上3种最贵的红葡萄酒，这里就有2种柏图斯庄园（Château Pétrus）和里鹏庄园（Le Pin）。

这里的土壤深层为粘土，铁含量较高，因此该产区的酒里面普遍有一种矿物质的味道。由于美乐葡萄丹宁不浓，这里出产的酒以收敛的香气为主。

4、圣埃米利产区

圣埃米利永产区在波美侯产区的东南部，它与波美侯产区有很多相似的地方，比如，主力葡萄也是美乐，也有矿物的味道。

但是由于地理位置更为靠南一些，所以这里的酒就在浅嫩的时候较为收敛，但是熟成的比较快，大约8年的时间就可以饮用，不像一些梅多克产区的酒需要10～15年。圣埃米利永有不同于梅多克产区的分级制度，每10年评选一次。

扩展资料：

波尔多红酒特点：

1、波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄（Chateau）的酒最为名贵。

在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小葡萄酒生产者8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。

2、波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；

接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。

参考资料来源：百度百科-波尔多产区

法国波尔多红酒的等级是怎么划分的？

波尔多葡萄酒的分级与法国的普通分级是一样的，没什么区别，就是下边的几段话，但是波尔多作为法国乃至世界的红酒中心，还是有些不同的，主要是产区之间的区别，比如按照法国等级的最高级应该到AOC也就是现在的AOP,往上其实还有的，例如波尔多有产区梅多克，梅多克还有小产区上梅多克，上梅多克产区还有村庄级产区例如波亚克（拉菲的产地），那么从波尔多酒的等级来说。波尔多AOC＜梅多克AOC＜上梅多克AOC＜波亚克AOC,产区越小，虽然级别上貌似一样的，但是实际地位更高！，当然在这里还有一些例外，就是列级名庄和明星庄（被称作梅多克中极酒庄），有时候级别并不代表一切，但是相对来说还是可以的！

法定产区葡萄酒

级别简称

AOC,是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地管制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用

原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的53.4%。酒瓶标签标示为

Appellation+产区名+Contrôlée,例如Appellation Bordeaux

Contrôlée。2009年8月份发生了一次改革。 AOC葡萄酒变成AOP葡萄酒。

法定产区葡萄酒酒标

优良地区餐酒

级

别简称

VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的0.9%。

酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。

地区餐酒

英

文意思为Wine of

Country,日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占

法国葡萄酒总产量的33.9%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,例如Vin de Pays

d'Oc。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。为了配合欧洲农产品级别标注形式,法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革

VDP葡萄酒变成IGP葡萄酒。然而此周一项官方调查却发现,尽管IGP葡萄酒占所有法国葡萄酒消费的30%,但74%的消费者表示并不熟悉“IGP”这

个评级术语。 在法国,能被评为IGP等级的有3.5万块葡萄园,产量为每年12亿升,近16亿瓶葡萄酒,占法国葡萄酒总产量的1/4。

IGP葡萄酒对产区、土壤类型、气候、最大产量和葡萄品种等都有比较严格的规定,只有遵循严格的酿酒标准并得到法国和欧盟委员会的批准才能被评为“IGP”葡萄酒。

目前,大部分法国葡萄酒酒标上还是倾向于使用VDP,而不是IGP。

地区餐酒酒标

日常餐酒

英

文意思为Wine of the

table,是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄

汁,产量约占法国葡萄酒总产量的11.7%。酒瓶标签标示为 Vin de Table,例如Vin de Table Français。

最

新修正(2009年10月6日) 法国议会09年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de

France这一新类别的创立,L'ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L'ANIVIN

DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De

Table(日常餐酒)以及L'ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de

France)。09年8月1号以后,欧盟所有VDP 更名为IGP。

超级波尔多和普通波尔多什么区别，超级波尔多属于哪一个级别

葡萄种植密度：普通波尔多最低的种植密度为267株/亩，种植行间距不超过2.5m，同行株间距不小于0.85m；超级波尔多最低的种植密度为300株/亩，种植行间距不超过2.2m，同行株间距不小于0.85m。

酒精度：波尔多的最低自然酒精含量为10.5%，而超级波尔多的最低自然酒精含量为11%。

一、超级波尔多和普通波尔多什么区别

1、葡萄种植密度

普通波尔多最低的种植密度为267株/亩，种植行间距不超过2.5m，同行株间距不小于0.85m，这一标准可以降低至220株/亩，行间距不超过3m。超级波尔多最低的种植密度为300株/亩，种植行间距不超过2.2m，同行株间距不小于0.85m，这一标准可以降低至220株/亩，行间距不超过3m，同行株间距不小于1m。

2、产量

普通波尔多的葡萄最大产量约为453kg/亩，当种植密度小于267株/亩时，产量为426.7kg/亩。超级波尔多的最大产量约为393.3kg/亩，当种植密度在220-300株/亩之间时，最大产量为333.3kg/亩。

3、酒精度

波尔多的最低自然酒精含量为10.5%，而超级波尔多的最低自然酒精含量为11%。

4、陈酿时间

波尔多至少需要陈酿至采收当年的12月31日，而超级波尔多至少需要陈酿至采收第二年的6月15日。

5、葡萄酒种类

AOC级别的葡萄酒种类有红、白、桃红三种，而超级波尔多只有红和白两种。

二、超级波尔多属于哪一个级别

1、法国葡萄酒分级一共可以分为四级，从上往下分别为法定地区葡萄酒（AOC），优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

2、波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区，并且可以细分为波尔多AOC、超级波尔多AOC、产区级AOC、村庄级AOC、中级酒庄、列级名庄。一般酒标上面标称的产区越小，葡萄酒的质量也就越高。

法国 波尔多 右岸 POMEROL （宝物隆）产区有分级制度吗？

没有

宝物隆没有列级名庄分级制度。宝物隆位于波尔多的右岸，有131个酒庄，每个酒庄都不会太大，最小的只有两公顷。宝物隆是波尔多乃至当今世界上出产名贵稀酿最多的小区。

另外只要是打着宝物隆产区的酒，基本都不会有便宜货。有不少人偶然听过宝物隆的名字却从未喝过Pomerol的酒，因此在市场上要注意区分真假。

扩展资料：

17世纪左右的时候，由于交通不便，波尔多左岸的葡萄酒大多在波尔多市来交易，跟右岸两地之间互相往来较少，这直接影响到在1855年以在波尔多市交易为主的酒商联合会。

在进行评级的时候，没有考虑到在里布恩市进行交易的葡萄酒，也就造成了1855年分级的名单是以梅多克地区的葡萄酒为主，缺少了右岸产区的酒庄。

除此之外右岸最知名的葡萄酒产区：波美侯（又译为宝物隆）。波美侯的地位还是在整个葡萄酒业无法撼动的，至少从价格来说波尔多最贵的葡萄酒其实是来自波美侯的。

参考资料来源：百度百科——波尔多

波尔多左岸有哪几个一级庄

你好：

波尔多左岸有三个产区是有分级的，一个是波尔多的梅多克，一个波尔多的格拉芙，一个波尔多的苏玳产区。

1梅多克产区的列装有61家，其中只有5家是一级庄，分别是 拉菲，拉图，木桐，玛歌，奥比昂。（PS：这些酒庄只生产红葡萄酒）

2格拉芙的列装里面一共是16家酒庄，这16家不分级别的只要是属于格拉芙的列装酒地位都是一样的。（这些酒庄有的白葡萄酒和红葡萄酒都是生产的）

3苏玳的列装里面的一级庄有11家，分别是：（这些酒庄只生产白葡萄酒）

芝路庄园 Chateau Guiraud

奥派瑞庄园 Clos Haut-Peyraguey

拉佛瑞佩拉庄园 Chateau Lafaurie-Peyraguey

琉塞克庄园 Chateau Rieussec

斯格拉哈伯庄园 Chateau Sigalas-Rabaud

哈宝普诺庄园 Chateau Rabaud-Promis

古岱庄园 Chateau Coutet

白塔庄园 Chateau La Tour Blanche

海内威农庄园 Chateau de Rayne-Vigneau

绪帝罗庄园 Chateau Suiraut

克利芒庄园 Chateau Climens

法国的葡萄酒庄分级？

列级名庄——贵族名庄——产区AOC——波尔多高级AOC——波尔多AOC——优良地区葡萄酒——地区特色葡萄酒——日常佐餐葡萄酒

1855年的列级酒庄分级制度对如今影响巨大，在世界的葡萄酒贸易中具有相当大的指导意义。但这个制度具有很大的局限性，梅多克产区的优秀酒庄远不止那61个列级酒庄，有相当多的庄园即使未能获得列级庄园的称号但却出产着非常高质量的葡萄酒，受到许多人追捧，故而拥有与列级酒庄不相上下的知名度，这种情况下，波尔多贵族名庄分级制度应运而生。

十五世纪以后法国资产阶级家族在梅多克地区拥有不少优良的葡萄园，这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为贵族名庄，也译作：明星庄 中级庄，具有代表性的如拿破仑王朝时期的乐朗酒庄等。

法国波尔多葡萄酒有哪些评级

法国波尔多右岸圣艾美浓产区评级

圣艾美浓分级制度的出现整整比波尔多左岸梅多克1855分级晚了一个世纪，也就是在1955年，在当地一些酒庄的联合要求之下，圣艾美浓酒庄工会向INAO递交了请求分级的申请。按照当时出台的法令，只有位于Saint-EmilionGrand Cru这个AOC区域内的酒庄才予以评级，所有符合条件申请分级的酒庄要向分级委员会提供最近10年的样酒，委员会通过以下标准进行评判，评级分三等，由高至低依次是：

- Premier Grand CruClassé A (一级A)，

- Premier Grand CruClassé B (一级B)，

一级A和一级B的区分则主要参考酒庄已有的知名度和酒的陈年潜力。

- Grand Cru Classé（列级）

圣艾美浓列级酒品质量(占比50%，14/20分起)，知名度(20%)，酒庄地理位置与地质条件(20%)，种植和酿造工艺(10%)

评级每10年修订一次。可实际上，评级的修订时间并没有严格按照该标准执行，圣艾美浓的评级只在1969，1986，1996，2006，2012这些年份修订过。

2012年圣艾美浓分级完整名单于9月6日晚公布，82个庄园获得Grand Cru Classe或Premier Grand Cru Classe，这是自1969年以来分级数量最多的一次(当时为84个庄园)。2012年分级有18个Premiers Grands Crus Classes，64个Grands Crus Classes，总计82个酒庄。

一级A等名庄 Premier GrandCru classé A

– 共4家

白马酒庄 Château CHEVAL BLANC

白马酒庄是波尔多八大名庄之一，占地41公顷，其葡萄园的土壤比较多样，有碎石、砂石和粘，下层土为坚硬的沉积岩（crassede fer）。园内主要种植有54%的品丽珠（CabernetFranc），42%的梅洛（Merlot），1%的马尔贝克（Malbec）及3%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），平均树龄40年以上，种植密度为每公顷6,000株。

奥松酒庄 Château AUSONE

奥松酒庄也是波尔多八大名庄之一，是圣艾美浓产区目前唯一一个在名气上能与白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）相匹敌的酒庄。欧颂酒庄仅有7公顷葡萄园，园地朝向东南，可以有效阻挡西北风。坡度极陡，表层土壤的平均厚度仅30至1000px，因此树根可轻易穿过土壤，透穿至下层的石灰岩、砾层土与冲积沙中。这些渗透性和排水性都非常良好的石灰岩土壤能够很好地强化葡萄藤，为葡萄带入多种矿物质，这也是造就欧颂酒顶级品质的重要因素之一。园地种植葡萄的比例为45%梅洛（Merlot）、55%品丽珠（Cabernet Franc）。

金钟酒庄 Château ANGÉLUS (新晋)

金钟酒庄葡萄园面积约为23.4公顷，分别位于圣埃美隆的一个圆谷内、坡地上及山坡脚下，这里能积聚夏季的高温并使葡萄早熟。斜坡能使土壤自然排水。石灰质土和粘土的分布恰到好处，使壤土能定期补充到水分和矿物质。粘土的比例在8～20%之间，使这里的土壤温度较高，葡萄容易早熟。葡萄种植具体比例为50%的梅洛（Merlot）、47%的品丽珠（Cabernet Franc）及3%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄树的平均树龄30年。

帕维酒庄 Château PAVIE (新晋)

帕维酒庄原本拥有37公顷的葡萄园，2001年经过收购一些毗邻酒庄的小块葡萄园将面积扩大到50公顷。这里的土壤是波尔多右岸常见的粘土和石灰石组合，葡萄种植比例为60%的梅洛(Merlot)、30%的品丽珠(CabernetFranc)和10%的赤霞珠(CabernetSauvignon)，葡萄树平均树龄为43年。

一级B等名庄 Premier Grand Cru Classé B

– 共14家

嘉隆酒庄 Château Canon

嘉隆酒庄凭借良好的表现在1996年的圣艾美浓分级制度中被列入一级特等B组，并在2012年评级中继续保持。其坐落于圣艾美浓的一块高地上，从这里可以俯瞰整个圣艾美浓村落。嘉隆酒庄在1996年被香奈儿收购，又在2011年收购圣艾美浓一级特等酒庄玛塔酒庄(Château Matras)。嘉隆酒庄藉由收购名庄玛塔酒庄的30英亩葡萄园而规模大增，葡萄种植比例为70%梅洛、30%品丽珠，平均葡萄树龄25年。每年最多出产132,000瓶， 其中50%为一标酒嘉隆 (Chateau Canon)， 50%为二标酒嘉隆十字(Clos Canon)。

博塞酒庄 Château Beauséjour(Duffau-Lagarrosse)

博塞贝戈酒庄 Château Beau-Séjour Bécot

宝雅酒庄 Château Belair-Monange

卡农嘉芙丽酒庄 ChâteauCanon la Gaffelière (新晋)

飞卓酒庄 Château Figeac

富尔泰酒庄 Clos Fourtet

嘉芙丽酒庄 Château la Gaffelière

拉斯杜嘉酒庄 Château Larcis-Ducasse (新晋)

拉梦多酒庄 Château la Mondotte (新晋)

柏菲玛凯酒庄 Château Pavie-Macquin

卓龙梦特酒庄 Château Troplong-Mondot

老托特酒庄 Château Trottevielle

瓦兰佐酒庄 Château Valandraud (新晋)

列级名庄 Grand cru classé

– 共64家

拉若斯酒庄 Châteaul’Arrosée

拉图奈酒庄 ChâteauBalestard la Tonnelle

巴德酒庄 ChâteauBarde-Haut

贝勒芬酒庄 ChâteauBellefont-Belcier

美景酒庄 ChâteauBellevue

贝尔立凯酒庄 ChâteauBerliquet

嘉德邦酒庄 ChâteauCadet-Bon

卡地慕兰酒庄 ChâteauCapdemourlin

夏乐酒庄 Châteaule Chatelet

舍宛酒庄 ChâteauChauvin

萨普酒庄 ChâteauClos de Sarpe

克洛特酒庄 Châteaula Clotte

骑士酒庄 Châteaula Commanderie

库尔班酒庄 ChâteauCorbin

贝露酒庄 ChâteauCôte de Baleau

古斯博德酒庄 Châteaula Couspaude

达索酒庄 ChâteauDassault

迪斯特酒庄 ChâteauDestieux

多米尼克酒庄 Châteaula Dominique

富爵酒庄 ChâteauFaugères

菲力苏酒庄 ChâteauFaurie de Souchard

飞鸿酒庄 Châteaude Ferrand

花妃酒庄 ChâteauFleur Cardinale

莫朗酒庄 ChâteauLa Fleur Morange

芳宝酒庄 ChâteauFombrauge

枫嘉酒庄 ChâteauFonplégade

弗朗克酒庄 ChâteauFonroque

弗朗梅诺酒庄 ChâteauFranc Mayne

大库尔班酒庄 ChâteauGrand Corbin

德斯巴涅酒庄 ChâteauGrand Corbin-Despagne

大梅诺酒庄 ChâteauGrand Mayne

梅利酒庄 Châteaules Grandes Murailles

大鹏酒庄 ChâteauGrand-Pontet

歌德酒庄 ChâteauGuadet

上萨普酒庄 ChâteauHaut-Sarpe

雅科宾酒庄 Closdes Jacobins

雅科宾修道院酒庄Couventdes Jacobins

让福尔酒庄 ChâteauJean Faure

兰尼特酒庄 ChâteauLaniote

拉芒德酒庄 ChâteauLarmande

拉罗克酒庄 ChâteauLaroque

拉若姿酒庄 ChâteauLaroze

玛德莱娜酒庄 Closla Madeleine

玛泽勒酒庄 Châteaula Marzelle

蒙宝酒庄 ChâteauMonbousquet

加迪磨坊酒庄 ChâteauMoulin Cadet

奥哈瓦酒庄 Closde l’Oratoire

柏菲德凯斯酒庄 ChâteauPavie Decesse

菲比富爵酒庄 ChâteauPeby Faugères

小富苏酒庄 ChâteauPetit Faurie de Soutard

比萨酒庄 Châteaude Pressac

佩邑酒庄 Châteaule Prieuré

君豪酒庄 ChâteauQuinault l’Enclos

赫伯酒庄Château Ripeau

罗奇酒庄 ChâteauRochebelle

柏菲丘酒庄 ChâteauSaint-Georges-Cote-Pavie

圣马丁酒庄 ClosSaint-Martin

桑索酒庄Château Sansonnet

拉赛尔酒庄Château la Serre

苏塔酒庄Château Soutard

昆塔斯酒庄Château Tertre Daugay (Quintus)

拉图飞卓酒庄Château la Tour Figeac

威乐酒庄Château Villemaurine

永卓酒庄Château Yon-Figeac