当前位置:生活全书馆 >

综合知识

> 绿茶的代表

绿茶的代表

绿茶的代表

1. 龙井茶:中国杭州的名茶,形似雀舌,扁平挺直,色泽翠绿,滋味清香甘爽。

2. 碧螺春:中国江苏的名茶,外形卷曲、紧缩,色泽绿润,品质清香高爽。

3. 毛峰茶:中国福建的名茶,外形完整又圆润,茶香浓郁而持久。

4. 高山茶:中国台湾的名茶,产于海拔1500米以上的高山区,茶气清爽清香,口感醇厚。

5. 狮峰茶:中国福建的名茶,外形紧结、芽尖留白、色泽翠绿,滋味清香鲜爽,回甘持久。

6. 祁门红茶:中国安徽的名茶,红茶中的代表,外形芽尖完整,色泽红亮,香气独特,滋味甘醇。

以上为部分绿茶的代表,还有许多地方特色的绿茶值得一试。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

绿茶代表有哪些?请列举几种绿茶并简要介绍其特点。

回答:绿茶代表有很多种,其中比较有名的有西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、白毫银针等。这些绿茶各有其特点,例如西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,芽叶色绿;庐山云雾茶则因产自江西省九江市的庐山而得名,叶厚、毫多、醇甘耐泡,被形容为“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”;洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,外形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;白毫银针则是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,外形条索挺直,色泽银白,汤色清澈明亮,香气高雅清幽,滋味鲜爽甘醇,回味悠长。

绿茶代表有哪些?请列举几种绿茶并简要介绍其特点。

回答:绿茶代表有很多种,其中比较有名的有西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、白毫银针等。这些绿茶各有其特点,例如西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,芽叶色绿;庐山云雾茶则因产自江西省九江市的庐山而得名,叶厚、毫多、醇甘耐泡,被形容为“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”;洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,外形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;白毫银针则是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,外形条索挺直,色泽银白,汤色清澈明亮,香气高雅清幽,滋味鲜爽甘醇,回味悠长。

绿茶的代表茶都有哪些?都有哪些可以称的上极品?

绿茶是我国主要茶类的一种,因其做法不经过发酵,更好保留了天然物质及营养成分,我国的绿茶产区相当广泛,尤其是南方的绿茶最为有名,下面就来盘点下我国最好喝的10种绿茶,看看有没有你爱喝的品种,都喝过的是茶王。

1、碧螺春

属于绿茶的碧螺春是我国十大名茶之一,产自浙江省,茶叶极为细嫩,半斤的成品碧螺春需要7万只左右的茶嫩芽,其特点是卷曲成螺,翠绿诱人。因在春季采摘制作,所以名为碧螺春,以形、色、香、味4大特点闻名中外。

2、龙井茶

龙井茶又称西湖龙井,真正的西湖龙井每年产量很低,泡好的西湖龙井茶叶根根根立于水中,汤色清澈,飘香四溢,因其产量低,因此价格也就比较昂贵,西湖龙井一共分为十一个等级,特级的龙井一斤成品有8万只左右的茶芽,尤其是狮峰山产的龙井最为名贵,可谓是极品中的极品。其特点外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,香气浓郁,甘醇爽口。

3、恩施玉露

恩施玉露产自湖北恩施市,因其香鲜爽口,外形圆润光滑,色泽翠绿,毫白如玉,故名为"玉露"。恩施地处武陵山区腹地,因其独特的地理环境,非常适合茶叶的生长,因此造就施恩玉露独特的品质。

4、安吉白茶

安吉白茶产自浙江安吉县,安吉县属带海洋性季风气候,四季分明,雨量充沛,四季温和,非常适合茶叶的生长,因其特有的环境,出产的安吉白茶格外好喝,其特点外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽艳绿,冲泡后清香持久,口感鲜爽,回味甘甜。

5、黄山毛峰

黄山毛峰产自安徽省黄山,中国十大名茶之一,其外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,冲泡后汤色清碧,微微带黄,滋味醇甘,香气持久,回味悠长。黄山产茶距今已有1200多年的历史,到了明代,随着技术的发展,黄山茶叶开始名声鹊起,黄山的毛峰在这时开始初具雏形。

6、太平猴魁

太平猴魁同样产自安徽黄山一带,这里低温多湿,土质肥沃,极为适合茶叶的生长,良好的自然环境成就了太平猴魁的独特品质,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,清爽的口感,回味甘甜,有着一泡香,二泡浓,三泡四泡更回味犹存。

7、六安瓜片

六安瓜片产自安徽六安大别山,这里特点有的自然气候出产了优质的六安瓜片,在我国的茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,别具特色,特点滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,其冲泡后茶叶如同瓜子一样,因此得名瓜片,深受消费者喜欢。

8、信阳毛尖

信阳毛尖产自河南信阳,信有得天独厚的自然条件,这里年平均气温为15℃左右,特有的黑砂壤土,深厚疏松,营养成分极高,极为有利于茶叶的生长,信阳毛尖色、香、味俱佳,味道鲜爽、醇香,外形匀整,翠绿光泽,冲泡后香味持久,滋味浓厚。

9、日照绿茶

日照绿茶是山东日照的特产,因地处我国北方,昼夜温差极大,所以日照茶叶生长很缓慢,正因如此,才具备了南方茶叶所没有的特点,其特点是香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,受到许多爱喝茶的人士喜欢。

10、崂山绿茶

崂山绿茶同样产自山东省,和日照相比地理位置更靠东边,青岛崂山区特有的绿茶,这里土壤肥沃,受海洋性气候营养,这里四季分明,冬季没有酷寒,夏日无酷暑,湿度大,有利于茶叶的生长,一年可以采摘三次茶叶,茸芽细嫩,色泽翠绿,汤色清澈,味感香醇浓厚,回味甘甜。

中国十大绿茶排名

十大绿茶排名如下:

1.西湖龙井

西湖龙井是历史名茶,最早可以追溯到唐朝时期。而龙井二字,则得名于宋。到了明朝朱元璋罢造龙团后,江南茶叶开始兴起,以西湖龙井为代表的绿茶正式来到舞台,成为最闪亮的茶中珍品。

西湖龙井因清朝乾隆皇帝御封18棵龙井茶树为御茶而名声大噪,自此之后,西湖核心产区龙井茶就成了中国顶级绿茶的代表作,被人誉为绿茶皇后。如今,明前核心产地的西湖龙井,一两难求,真的是有钱也难买到。

2.黄山毛峰

徽商因为徽茶而兴盛,而徽州地区最出名的绿茶就属黄山毛峰。它是历史名茶,创制于清朝光绪年间,多次被评选为中国十大名茶之一。

3.信阳毛尖

苏东坡曾经将信阳茶评为淮南茶区第一茶,而如今信阳毛尖则成为中国十大名茶之一,品牌价值凸显,占据绿茶前三甲。

4.安吉白茶

安吉产茶历史悠久,但安吉白茶直到近几年来才开始走上风光大道,消费者越来越多,市场价格也越来越高。请注意,安吉白茶属于绿茶变种,而不是真正的6大茶类中的白茶。现在在全国多个茶区都在种植白茶品种,仿制者众多,想要买正宗安吉白茶并不容易,需要仔细辨别。

5.碧螺春

碧螺春是产自江苏苏州吴中区东洞庭山和西洞庭山一带的特级绿茶,跟湖南洞庭湖没有任何关系,初学者不要将两者混淆。

6.都匀毛尖

提到茶叶,就不得不提产自西南茶区的都匀毛尖。因为它是贵州最著名的两种特产之一,号称“北茅台,南毛尖”。贵州茅台大家都知道,不是你想买就能买到的。而都匀毛尖则是茶中茅台,一样很金贵。

7.恩施玉露

湖北恩施自古产茶,当地所产恩施玉露更是秉承传统蒸青工艺,是中国蒸青绿茶的代表作。尽管目前国内生产蒸青绿茶的地区并不多,但蒸青制作工艺相当古老,且影响深远。

8.六安瓜片

六安瓜片是这几种绿茶中,采摘制作时间最晚的一种。正常情况下,六安瓜片需要到清明之后才能开采,尤其是内山核心产地瓜片。

9.日照绿茶

山东原本不产茶,建国之后在农业种植专家的努力下,开展浩大的南茶北引工程,并最终取得成功。日照绿茶就是南茶北引工程接触的硕果,是世界三大海岸绿茶之一,同样是中国高纬度绿茶代表作。

10.竹叶青茶

竹叶青产自于四川省峨眉山一带,是当地的高端绿茶品牌,属于四川十大名茶之一。

中国四大绿茶品种

中国四大绿茶品种是蒸青绿茶、晒青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶等。

1、蒸青绿茶

蒸青绿茶是我国四大绿茶品种之一,因鲜叶在制作过程中,使用蒸青工艺而得名,具有干茶深绿、茶汤浅绿、叶底青绿“三绿”特点,而且蒸青绿茶的焖泡方法丰富,并以冰水焖泡口感、香韵最佳,热饮时既可以用沸水焖泡,也能使用30~40度的温水冲泡。

代表名茶:恩施玉露、仙人掌茶、阳羡茶。

2、晒青绿茶

晒青绿茶为中国四大绿茶之一,代表品种相对较少,且鲜叶在经过杀青、揉捻之后,将其放在太阳下进行干燥,具有外形肥壮匀整,色泽深绿油润,表面白毫显现,且香味浓而收敛,味醇而鲜爽的特点,另外晒青绿茶极耐焖泡。

代表名茶:滇青、粤青、桂青、湘青。

3、炒青绿茶

因干燥方法为炒制而得名,并根据茶叶的外形分为扁、长、圆三类,其中长炒青绿茶的外形酷似眉毛,故而被称为眉茶,扁炒青绿茶外形扁平挺直,表面基本没有茶辜存在,而圆炒青绿茶外形圆润小巧,素有珠茶的爱称。

代表名茶:西湖龙井、碧螺春、泉岗辉白。

4、烘青绿茶

烘青绿茶具有外形微微弯曲、锋苗显现、条索紧结、色泽墨绿、香清味醇等特点,并因加工工艺的独特性,使得该茶适合鲜饮,不适合陈饮,否则会降低品味时的香韵、滋味,有时还会出现淡淡的水味,另外烘青绿茶常作为花茶的茶胚使用。

代表名茶:太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片。

我国著名四大绿茶:

我国著名绿茶四大有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰,西湖龙井为浙江名茶,居中国名茶之冠。主产于浙江杭州西湖景区内,洞庭碧螺春为江苏名茶,主产于江苏苏州洞庭山。

信阳毛尖为河南名茶,产于河南信阳,黄山毛峰为安徽名茶,产于安徽黄山。黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,而黄山茶叶在300年前就相当著名了。

由于绿茶鲜爽、甘醇,每一片茶中仿佛都能闻到春天的芬芳,因此,绿茶常年来都是我国产销量最大的茶类.绿茶基本加工工序为:杀青、揉捻、干燥。

绿茶有哪些品种 前十名

绿茶前十名有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶、碧螺春、都匀毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照绿茶、竹叶青茶。

1、西湖龙井

西湖龙井是历史名茶,最早可以追溯到唐朝时期。而龙井二字,则得名于宋。到了明朝朱元璋罢造龙团后,江南茶业开始兴起,以西湖龙井为代表的绿茶正式来到舞台,成为最闪亮的茶中珍品。

2、黄山毛峰

徽商因为徽茶而兴盛,而徽州地区最出名的绿茶就属黄山毛峰。它是历史名茶,创制于清朝光绪年间,多次被评选为中国十大名茶之一。

3、信阳毛尖

苏东坡曾经将信阳茶评为淮南茶区第一茶,而如今信阳毛尖则成为中国十大名茶之一,品牌价值凸显,占据绿茶前三名。

4、安吉白茶

安吉产茶历史悠久,但安吉白茶直到近几年来才开始走上风光大道,消费者越来越多,市场价格也越来越高。

5、碧螺春

碧螺春是产自苏州市吴中区东洞庭山和西洞庭山一带的特级绿茶,跟湖南洞庭湖没有任何关系,初学者不要将两者混淆。

6、都匀毛尖

提到茶叶,就不得不提产自西南茶区的都匀毛尖。因为它是贵州最著名的两种特产之一,号称“北茅台,南毛尖”。贵州茅台大家都知道,不是你想买就能买到的。而都匀毛尖则是茶中茅台,一样很金贵。

7、恩施玉露

湖北恩施自古产茶,当地所产恩施玉露更是秉承传统蒸青工艺,是中国蒸青绿茶的代表作。尽管目前国内生产蒸青绿茶的地区并不多,但蒸青制作工艺相当古老,且影响深远。

8、六安瓜片

六安瓜片是这几种绿茶中,采摘制作时间最晚的一种。正常情况下,六安瓜片需要到清明之后才能开采,尤其是内山核心产地瓜片。

9、日照绿茶

山东原本不产茶,新中国成立之后在农业种植专家的努力下,开展浩大的南茶北引工程,并最终取得成功。日照绿茶就是南茶北引工程结出的硕果,是世界三大海岸绿茶之一,同样是中国高纬度绿茶代表作。

10、竹叶青茶

竹叶青产自于四川省峨眉山一带,是当地的高端绿茶品牌,属于四川十大名茶之一。竹叶青茶最大的特点在于只选取清明前的嫩芽,经过杀青揉捻和烘焙等工艺精制而成。所以它的等级特别高,外形特别好看,走的就是高档礼品路线。

绿茶代表品种有哪些

绿茶的品种有很多,如:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针、信阳毛尖、六安瓜片、都匀毛尖、安吉白茶、竹叶青茶、安化松针等。

绿茶可细分为哪几类?各有哪些代表性品种?

       绿茶是一种未发酵的茶,经过干炒后即可出售。下面为大家介绍一下绿茶有哪些品种!

1.炒青绿茶:由于干燥过程中机械或人工操作的不同,成品茶形成长、圆、扇形、扁、针状、螺旋状等不同形状。,所以又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青是精制的,叫眉茶。成品的颜色有珍美、龚喜、玉茶、针眉、秀梅等,各有不同的品质特点。

2.珍梅:弦紧而直或形如淑女美眉,色绿霜,香气高鲜,味浓,汤色,叶底微黄明亮;

3.贡熙:这是一种长炒青的圆茶,经过提炼后被称为贡熙茶。颗粒形状类似珍珠茶,圆叶底部细嫩均匀。

4.雨茶:原是从珍珠茶中分离出来的长茶。现在的雨花茶,大部分都是从眉茶中获得的。其形短而紧,色绿而匀,香气纯正,味浓,汤色黄绿,叶底嫩而匀。

5.圆炒青:形状圆而紧,因产地和采集方式不同,可分为平炒青、泉港柏慧、永溪霍青。

6.平炒青:产于浙江省嵊县、新昌县、上虞县。历史上,毛茶集中在绍兴平水镇进行炼制和经销,成品茶呈珍珠般圆润紧实,故称“平水竹茶”或吕萍,毛茶则称平朝青。

7.扁炒青:因产地和方法不同,主要分为龙井、旗、大方。

8.龙井:产于杭州西湖区,又名西湖龙井。鲜叶采摘要精细,芽叶要开花均匀。高级龙井做工非常精细,是“色绿香”。甜味和美丽的形状”。

9.旗:产于杭州龙井茶区周边及余杭、富阳、萧山等毗邻县

10.大方:产于安徽歙县及浙江临安、淳安毗邻地区。最著名的是歙县的老竹大方。

11.烘青绿茶:在烤笼中烘干。焙炒绿茶经过再加工、精制后,大部分被用作熏花茶的茶坯,香气一般不如炒青。几款著名的烘焙绿茶品质卓越。按其外观,也可分为条茶、尖茶、片茶、针茶等。棒烤青,产于中国主要茶叶产区;尖形和片状茶叶主要产于安徽、浙江等省市。其中,特色青烤主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭、天山/克洛克-0/、古笋等。尤其是高山雾气覆盖的红土茶,有野兰的清香,沁人心脾!

12.晒青绿茶:阳光用于阳光照射。主要分布在湖南和湖北。广东。广西、四川、云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶云南大叶种品质最好,被称为“滇青”。其他品质如晴川、钱清、桂清、鄂青各有千秋,但都不如点清。

13.蒸青绿茶:蒸青是中国古法。唐朝传到日本,一直延续至今。然而在中国,从明朝开始,它就被改成了煎锅。蒸青是用蒸汽量破坏鲜叶中的酶活性,形成茶色深绿、茶汤淡绿、茶底青绿的千茶“三绿”品质特征。但香气比较沉闷青涩,涩味也比较重,不如油煎杀青绿茶。由于外贸的需要,我国从80年代中期开始也生产了少量的蒸青绿茶等。主要品种为恩施尤鲁,产于湖北恩施;中国炒茶,产于浙江。还有福建、安徽两省。

绿茶,最好的是什么?不同的人有不同的答案。目前市场上常见的产品有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、蔡华毛尖、信阳毛尖、马边云雾茶、崂山绿茶、日照绿茶、天竺郝建、岳西翠兰、峨眉雪雅、庐山云雾茶、刘汉的茶、英山云雾茶、竹叶青茶、古竹茶等。

茶分为几类,各自的代表茶种?

按制作工艺分为白茶,绿茶,红茶,黄茶,黑茶,乌龙茶六大类。

1,绿茶:代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。

2,红茶:代表茶有祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶。

3,白茶: 代表茶有白毫银针。

4,黄茶:代表茶有霍山黄芽,蒙洱银针、蒙顶黄芽。

5,黑茶:代表茶有普洱茶。

6,乌龙茶:代表茶铁观音、大红袍。

扩展资料:

绿茶清凉解热毒:与其他茶相比,绿茶中的许多成分都得到了较好保留,常饮有清热解毒的功效。虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病(如肠炎、痢疾等)者,较宜饮用绿茶。绿茶冲泡水温不要太高,80℃—90℃即可,白茶、黄茶也类似。   

红茶温热利养胃:红茶属全发酵茶类。与绿茶明显不同,红茶具有温热的特性。寒凉性体质(虚寒、内寒)或消化道胃病(如溃疡病、慢性胃炎等)者,较宜饮用红茶。红茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温冲泡。   

青茶乌龙能减肥:乌龙茶(青茶类)属半发酵茶类,被誉为“苗条茶”、“美容茶”等。日本临床试验证明,乌龙茶能显著降低胆固醇和减肥。   

黑茶普洱去油腻:黑茶属后发酵茶类。普洱茶有良好的去油腻、助消化的功效。法国人尤其喜爱它,并称之为“刮油茶”。法国曾有实验:每人每天喝3杯普洱茶,1个月后,许多人减轻了体重,并降低了血脂。  

白茶防龋齿:白茶属于轻微发酵茶类,常见的有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。美国研究显示,白茶可增加机体的溶菌酶,能使细菌细胞壁裂解而死亡。白茶还对预防肺炎、龋齿等感染非常有效。   

黄茶适中都能喝:黄茶属轻发酵茶类,其加工程度居于绿茶与红茶之间,冲泡后具有黄叶黄汤的特征,常见的有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。

参考资料来源:百度百科—茶叶

参考资料来源:人民网—5种喝茶习惯最损健康,这样喝最养生

中国十大绿茶

武夷山大红袍

武夷大红袍,为乌龙茶类,产于福建省武夷山,中国十大名茶之一,国家地理标志保护产品,素有“茶中状元”之美誉,乃武夷岩茶之王,堪称国宝。

西湖龙井

西湖龙井茶,属于绿茶类,中国十大名茶之一,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。

安溪铁观音

安溪铁观音,中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表,始于1725-1735年间,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春,中国十大名茶之一,绿茶类的代表,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,具有特殊的花朵香味,早在隋唐时期即负盛名,列为贡品。

云南普洱茶

云南普洱茶,属于黑茶,拥有1700多年历史,因产地旧属云南普洱府而得名。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟,“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。

六安瓜片

六安瓜片,十大名茶之一,产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,国家级历史名茶。

黄山毛峰

黄山毛峰,产于安徽省黄山,属于绿茶,中国历史名茶之一,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制,由于新制茶叶白毫披身/芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

信阳毛尖

信阳毛尖,又称豫毛峰,属绿茶类,产于河南省信阳,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,被誉为“绿茶之王”。

君山银针

君山银针,产于岳阳洞庭湖中的君山,十大名茶,中国黄茶标志性品牌,岳阳市非物质文化遗产,形细如针,故名君山银针,在业界享有“黄茶之冠”的美誉。

福鼎白茶

福鼎白茶,产于福建福鼎,国家非物质文化遗产,以白毫银针为代表,原产于福鼎太姥山,具有地域、工艺天然和功效独特等特性,素为茶中珍品。更多+

世界十大名茶

大吉岭红茶

大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。

锡兰高地红茶

锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。锡兰,斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,大吉岭红茶并称世界的三大红茶。

祁门红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

阿萨姆红茶

阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。

武夷大红袍

是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。

安溪铁观音

属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。

洞庭碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

玉露茶

玉露茶是日本茶中的最高级茶品。形似松针,墨绿油润,汤色绿而澄清,滋味极鲜无苦涩感回味甘甜。玉露的茶树在收获前需要全体覆盖遮光布,避免阳光直射,有机肥料充分施肥,是非常花费工序的一种高级茶叶。

玄米茶

玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品,是极具特色的一种茶叶,与其他任何茶类都无任何相似之处。它以糙米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。

西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。更多+

绿茶代表什么意思?

绿茶是一种不发酵茶,为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以江苏、浙江、安徽、四川等省产量高、质量优,是我国绿茶生产的主要基地。

绿茶是以适宜茶树的新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。另外,绿茶还是生产花茶的主要原料。

绿茶

十大名茶的绿茶是什么茶

中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。中国十大名茶进行过好几次评选,每次入围的都有所区别,但不管怎么选,有些都会入列的。

中国十大名茶中属于绿茶的茶叶有哪些

中国十大名茶

1915年巴拿马万国博览会:碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片

1959年中国“十大名茶”评比会:洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶

1999年《解放日报》:江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、庐山云雾茶

2001年美联社和《纽约日报》:黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花

2002年《香港文汇报》:西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、福建银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音

中国十大名茶中的绿茶

分别是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、蒙顶甘露等等。

碧螺春:

中国十大名茶中属于绿茶的茶叶有哪些

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

信阳毛尖:

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。

西湖龙井:

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

黄山毛峰:

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

中国十大名茶中属于绿茶的茶叶有哪些

都匀毛尖:

都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

六安瓜片:

六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

庐山云雾茶:

庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。

恩施玉露:

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。

蒙顶甘露:

蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶”。扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

中国十大名茶中属于绿茶的茶叶有哪些

以上就是对中国十大名茶中的绿茶的介绍了,其中每种茶叶都是大名鼎鼎的,各有特色,不过所谓“萝卜白茶各有所爱”,每个人喜欢的也不是一样。

标签: 绿茶
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-hans/zonghezhishi/lweemx.html