君山银针是什么茶种

君山银针是一种产于中国湖南省洞庭湖畔的白茶，属于轻发酵茶类。它以嫩芽为原料，制作工艺独特，茶叶呈银白色，状如针，故得名君山银针。它具有清香高雅、甘甜爽口、汤色淡黄、叶底匀整等特点，是中国茶叶中的名品之一。