吃地姜有什么好处

哈尔滨医科大学附属第二医院地生姜的功效和作用：1. 补充营养：地生姜含有丰富的营养物质，适当食用对机体健康有益。2. 促进肠道蠕动：地生姜中含有丰富的膳食纤维成分，可缓解便秘。3. 烹调调味：地生姜可以生食也可炒食，香味浓郁，是常见的香辛调味蔬菜，可刺激味觉、增强食欲。但要注意适量食用，过度食用可能导致不适症状。

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地姜的作用

地姜雅称菊芋，俗称鬼子姜、洋姜、姜不辣。

块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之作用。 宅舍附近种植兼有美化作用。

含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。

块茎和地上茎叶可做饲料饲喂兔、猪、羊、驴、马等。既可在菊芋生长旺季割取地上茎叶直接用做青饲料，也可在秋季粉碎后制做干饲料。

扩展资料

注意事项：

1、 采收后的洋姜，应尽量迅速加工，否则易于变色，使产品颜色变黑。

2、鲜洋姜在采收和处理时，应当轻拿轻放，尽量减少机械损伤，防止产品颜色变深。

营养成分：

每100克块茎中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，纤维0.6克，灰分2.8克，钙49毫克，磷119毫克，铁8.4毫克，维生素b10.13毫克，维生素b20.06毫克，尼克酸0.6毫克，维生素c 6毫克，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。

参考资料来源：百度百科——菊芋

地姜的作用

【功用主治】温中，理气，止痛。治吐逆，噎膈，胃痛，腹痛，寒疝疼痛。《滇南本草》："燥脾暖胃，进饮食，宽中下气。疗九种胃气疼痛，面寒痛，胸膈气胀，肚腹冷痛，呕吐恶心，噎膈翻胃，五积六聚，痞块疼痛，男子寒疝痕疼，妇人症瘕成痛。"

路边姜吃了有什么好处

路边姜的功效与作用： 

祛风；利湿；清热；解毒。

主治感冒；黄疸型肝炎；肾炎水肿；咳嗽；喉痛；角膜炎；肠炎；痢疾；风火牙痛；痈疽肿毒；跌打损伤；腰腿疼痛；咳血；尿血；妇女闭经；白带；小儿疳积；惊风。

扩展资料：

姜一生都是药材。生姜有发汗解表，止呕，解鱼蟹毒的作用。生姜皮有利水之功。生姜汁有止呕解半夏毒的作用，干姜有温中散寒，温肺化饮之功，可治脾胃虚寒，寒行咳喘。炮姜温脾止泻，止血，可治疗腹泻、虚寒出血。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

参考资料来源：

百度百科-姜

路边姜吃了有什么好处

路边姜的功效与作用：

祛风；利湿；清热；解毒。主治感冒；黄疸型肝炎；肾炎水肿；咳嗽；喉痛；角膜炎；肠炎；痢疾；风火牙痛；痈疽肿毒；跌打损伤；腰腿疼痛；咳血；尿血；妇女闭经；白带；小儿疳积；惊风。