絲瓜打滷怎麼做
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1、食材:絲瓜300g、滷10g、油6克、鹽5克、西紅柿15克、葱花8克、蒜碎6克、黃瓜絲6g。
2、首先將絲瓜颳去外皮切絲備用,葱蒜切好,西紅柿切小塊。
3、然後鍋中放油,油熱後先放入葱蒜炒香。
4、再放入西紅柿塊翻炒。
5、隨後放入絲瓜條炒勻後加入食鹽炒軟。
6、再加入適量沸水熬煮片刻即可關火。
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絲瓜
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