自制純正桑葚酒的方法
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1、篩選桑葚,去掉壞的,用剪刀剪去蒂,清洗乾淨,瀝乾水分。
2、準備好用泡酒的瓶子(要足夠大),保持乾燥乾淨,且一定要無油無鹽。
3、在瓶子中加入一層桑葚,然後加入一層冰糖,接着一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。
4、放入適量的枸杞,然後倒入白酒,白酒一般52度左右,白酒一定要沒過食材。
5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存,一週後即可飲用,時間越長口感越好,一個月就更加香醇了。
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