西蘭花怎麼放的時間長還保鮮
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1、通風儲存法:直接將西蘭花放在陰涼通風的地方保存,可保存兩三天。
2、冰箱冷藏法:放入保鮮袋,再放到冰箱冷藏室保存,可保存一週。
3、焯燙儲存法:將西蘭花用沸水快速燙一下,再用保鮮袋包好,放入冰箱冷藏或冷凍,這樣西蘭花可保鮮很久。
4、酒精保存法:可在紙上噴少量酒精,因為酒精能抑制西蘭花的乙烯釋放量,減慢呼吸速率。
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