做土豆串的正確方法

1、土豆洗淨,去皮,然後切成長方形備用。

2、用筷子卡在土豆的兩邊,第一次先45度從頭切到尾,第二次翻轉180度,90度c從頭切到尾,用竹籤串起來。

3、上油鍋,5成熱下入土豆串,炸制金黃撈出,撒上麻辣鮮就OK了。