幹薯條製作方法 幹薯條製作方法介紹

1、食材：土豆（馬鈴薯）、食用鹽、食用油。

2、將土豆去皮，洗乾淨。

3、將洗乾淨的土豆切成條狀。要先切成厚片，再切成條會比較好切。

4、將切好的土豆放進容器中，加入適量鹽，攪拌均勻，浸泡半小時左右。

5、將浸泡好的土豆用清水清洗乾淨，濾幹後，鍋中倒入足量的油。

6、待油熱後，將濾乾的薯條倒入油鍋中（偶爾要攪動一下，避免粘連在一起）。

7、炸至呈現金黃色，即可撈出瀝油，這樣就完成了。