豆角燒雞怎麼做
- 家常美食
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1、主料:雞腿4個、豆角300克、青蒜2棵、花生油適量、葱適量、姜適量、乾紅辣椒5個、料酒適量、鹽適量、老抽適量、冰糖5粒、花椒適量。
2、雞腿切塊,豆角切段,青蒜切段,葱薑辣椒切絲。
4、雞塊炒至發乾倒入料酒和葱薑辣椒絲。翻炒均勻後加入鹽、冰糖、老抽。
5、翻炒均勻後加入豆角段。
6、加適量開水,大火燒開,小火10分鐘。出鍋前加入青蒜,炒均勻即可。
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