新鮮的蝦清洗乾淨怎麼保存 新鮮的蝦的保存方法

1、清洗鮮蝦，將鮮蝦放在大碗中，加入適量清水，水沒過鮮蝦即可，然後加入兩勺鹽，用手將鹽攪拌融解於水中。鹽水清洗後，無需用清水對蝦身進行第二遍清洗，鹽水可以起到殺菌消毒和防腐的作用。注意洗完蝦後的鹽水不要倒掉，接下來可以用上。

2、清洗完撈出蝦，放到籃子裏瀝乾水分。將清洗後鮮蝦一個接一個地放入空塑料瓶中，再倒入之前洗蝦剩下來的鹽水。最後擰緊瓶蓋，放冰箱冷凍。

3、這種保存方法可將蝦完全和空氣隔絕，鹽水越滿越好，蝦肉吃起來非常新鮮，不會變得乾柴。吃的時候也很方便，拿出瓶子自然解凍或者用涼水浸泡解凍，然後用刀或剪刀破開，一般一礦泉水瓶就是一盤蝦。

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新鮮的蝦怎麼保存呢

新鮮的蝦如果保存不當可能會變質，並且影響口感和健康。以下是新鮮蝦的正確存儲方法：

1.新鮮蝦在清理乾淨之後用鹽水稍微泡一下，並在冷水中漂洗幾次，使其更加乾淨。

2.準備一個保鮮袋或密封容器，將蝦全部放入並確保密封良好。

3.將蝦放入冰箱中，温度為0-4度，將蝦儲存在最冷的地方，保證蝦持續保持低温狀態。

4.如果蝦未清理乾淨，可以將頭部和殼部分拆開，去掉消化道，放入冰水中冷卻並儲存在冰箱中。

5.蝦肉外表包裹一層保鮮膜，也可以防止空氣進入而導致其變質。

需要注意以下幾點：

1.新鮮蝦一定要在2-3天內食用完畢，否則可能會變質。

2.在處理蝦時一定要注意清潔衞生，避免殘留蛋白質污染。

3.在蝦儲存過程中，如果發現蝦的質量開始下降，建議及時處理。

鮮蝦怎麼保存新鮮

1、使用礦泉水瓶子進行保鮮：把空的礦泉水瓶清洗乾淨備用，大蝦清洗後將蝦抓起來，依次一個一個的頭朝下裝進礦泉水瓶裏，蝦裝滿後在加入清水，水裝滿或留一點點都可以，擰緊蓋子，放進冰箱的冷凍室就可以了。

2、加白糖冷凍：把大蝦用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。準備一些密封的保鮮盒，將瀝乾水的大蝦放進保鮮盒裏。放一層大蝦，撒一層白糖。白糖不用太多，只要撒均勻即可。白糖能鎖住大蝦的水分，還能保鮮、提鮮。密封好後放進冰箱的冷凍室就行了。

3、煮熟控幹速凍：將大蝦煮熟，控幹水分，放入保鮮袋速凍，能保持一個月左右口感不變。

新鮮的蝦怎麼保存買回來新鮮的蝦如何保存

1、塑料瓶保存法:用鹽水清洗蝦,然後將蝦放入塑料瓶中,再倒入之前洗蝦剩下來的鹽水,擰緊瓶蓋後冷凍。

2、保鮮盒保存法:在保鮮盒裏按照一層蝦一層白砂糖的順序依次碼放,直到全部碼好,最後蓋上蓋子進行速凍。

3、保鮮袋保存法:將蝦的鬍鬚和刺剪去後裝入保鮮袋中,外面套上3個保鮮袋密封后冷凍保存。

鮮蝦怎麼保鮮存放

鮮蝦保鮮存放方法如下：

第一種：礦泉水瓶保存法：

1、把大蝦放到水龍頭下衝洗乾淨，接着根據蝦的數量準備幾個乾淨的礦泉水瓶。

2、把蝦頭朝下一個個地裝入瓶子中，然後往裏面倒上清水，水量一定要灌滿整個瓶子才行。

3、這樣再把瓶蓋擰緊，保存在冰箱裏的冷凍倉內就可以了，每次拿一瓶出來即可。

第二種：白糖保存法：

1、買回家的大蝦用清水清洗乾淨，然後控幹水分。接着我們準備一個保鮮盒，把大蝦一層一層放進去。

2、每放一層大蝦，就要往上面撒上一層白糖，直至大蝦全部鋪完為止，最後在上面再均勻撒上一層白糖。

3、這樣把保鮮盒密封好，同樣放在冰箱裏冷凍就好了，隨吃隨拿。

新鮮的蝦要怎麼儲存才能保鮮 新鮮的蝦要如何儲存才能保鮮

第一種方法是加糖冷凍。將買來的鮮蝦用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。準備一些密封的保鮮盒，把瀝乾水分的大蝦放在保鮮盒裏。放一層大蝦，撒一層糖。糖不要用太多，撒均勻就行。白糖可以鎖住大蝦的水分，也可以保持大蝦的新鮮。密封后放入冰箱冷凍室。

第二種方法是礦泉水瓶的冷凍保存。準備一些500ml的礦泉水瓶，剛好夠吃一頓飯。如果瓶子太大，解凍再冷凍也會影響大蝦的品質。把新鮮的大蝦一隻只放進礦泉水瓶裏，不要裝得太滿，因為水結冰會膨脹。然後將礦泉水瓶裝滿水，加入適量的鹽，蓋緊，放入冰箱的冷凍室。能保鮮半年。密封的礦泉水瓶可以防止水分流失，還可以隔絕異味和細菌。大蝦吃起來和拿起來都很方便。

蝦怎麼保存才新鮮

蝦保存方法：

第一招、純淨水瓶冷凍保存

準備一些乾淨的純淨水瓶子，500毫升的就可以，剛好夠吃一頓。把新鮮大蝦用清水沖洗一下，塞進純淨水瓶裏，然後再把瓶子灌滿清水，擰緊瓶蓋後放進冰箱裏冷凍就行了。下次吃的時候，把瓶子放在清水裏浸泡2個小時就解凍了，口感和鮮蝦一樣。

第二招、保鮮袋冷凍保存

新鮮大蝦用清水洗乾淨，放進小盆裏，倒入適量清水，沒過大蝦就行了，放進冰箱裏冷凍2小時。凍成冰塊後，把盆子拿出來放2分鐘，冰塊脱模後用工具敲成小塊，保證每隻蝦都在冰塊中，然後放進保鮮袋裏裝好，再放進冰箱裏冷凍。

第三招、冰格冷凍保存

把大蝦沖洗乾淨，放進做冰塊的冰格里，然後倒入適量清水，蓋上蓋子後冷凍起來。吃的時候把冰塊敲掉，大蝦就出來了，很方便的。

保存大蝦的注意事項

①保存大蝦時，一定要用活力旺盛的活蝦，不能用死蝦，或沒有活力的蝦，那樣口感會很差。想要冷凍後口感和鮮蝦一樣，就必須用活蝦。

②大蝦不能直接放進冰箱裏冷凍保存，那樣水分會大量流失，口感就不鮮嫩了。想要大蝦口感鮮嫩，一定要封在冰塊中保存，上面的3個方法都是這樣的，保證了大蝦的水分不流失，這樣就口感就會和剛打撈的鮮蝦一樣。

③大蝦冷凍後，理論上保存一年都沒問題，但是冷凍太長的話，營養會流失，所以最好在3個月內吃完。

鮮蝦如何保鮮

我們知道海鮮是最不容易保存的，偏偏我們又喜歡吃，特別是蝦。有時候買的多，怎麼保存才能讓蝦依然保持着鮮味呢？下面讓我為大家去介紹一下。

1、 瓶子保鮮法：把鮮蝦清洗一下，接着我們把蝦一隻一隻的裝入瓶子中，把蝦頭先放進去。一個瓶子裝滿為止，但是不要裝太滿，還要灌入一些水，要把蝦完全浸沒為宜。最後把裝好蝦的瓶子放入冰箱冷凍櫃保存就可以了，保存半年還是很鮮美的，和活蝦沒什麼區別哦。

2、 保鮮袋冷凍法：鮮蝦放入保鮮袋裏的時候要先將蝦鬚和頭上的刺剪掉，以免扎破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子。擺滿袋子後，在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱冷凍室。吃的時候拿出一袋，用水泡一下即可。

3、 保鮮盒保存法：拿剪刀把蝦的尖鋭部分剪掉，用清水清洗一遍。將剪好的蝦整整齊齊的碼到保鮮盒裏面，不用加水。蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。最好每個保鮮盒裝一次要吃的量，吃的時候拿一盒出來就完事了。

一般鮮蝦要保持鮮味才好吃，如果家裏買了鮮蝦後沒有及時煮的話，上面的方法可以幫助到你吧！

鮮蝦怎麼保存呢？

鮮蝦保存方法有很多種哦，可以參考一下：

方法一:

拿出一個盒子，在盒子底部放一塊濕毛巾，然後把蝦放置在濕毛巾上，最後在用一張濕紙巾改在這些蝦上面，記住必須要放濕巾，要不然蝦就會被凍死。

方法二:

直接把蝦放入水中，但是最好我們把水裏安個電泵，這樣能保持水乾淨一些，到時候蝦也是新鮮的。

方法三:

準備一個盒子，把盒子底部鋪滿沙子，並且在盒子底部打幾個孔起到通風作用，再把蝦放進去，這樣能讓蝦存活的時間長的多。

其實最常見的還是把蝦直接放進冰箱裏，因為現在大多數人家裏都會有冰箱，這樣操作起來方便的多，但是如果你有時間也有精力，並且家裏還有設備的話，可以試試水養法和沙養法，這兩種方法會讓蝦活的更久，吃的肉當然也是最新鮮的

鮮蝦怎麼保存才能使鮮度不減？

新鮮的蝦買回來以後吃不了，有三種方法可以更好的儲存鮮蝦。把蝦清洗乾淨，裝進瓶子裏，瓶子裏裝滿水，把瓶子放到冰箱的冷凍室裏。把蝦裝進保鮮袋中，放冰箱裏冷凍。把蝦裝進保鮮盒中進行冷凍。

瓶子冷凍法。

蝦上市的時候，價錢很便宜，而且個頭很大，可以趁着便宜多買一些。蝦買回來以後要清洗乾淨，把大蝦放進塑料瓶中，加滿水擰好蓋子，直接放進冰箱的冷凍室中儲存。蝦用這種方法儲存，肉會很鮮美，也不會在冰箱中串味。製作的時候也會很方便，直接把瓶子解凍就可以了，然後拿把裁紙刀把瓶子割開，倒出裏面的蝦就可以了。

把蝦裝進保鮮袋中，放到冷凍室中儲存。

鮮蝦買回來以後清洗乾淨，去掉鬚子和頭上的刺，把鮮蝦裝進保鮮袋中，密封好了以後可以再套一層保鮮袋，然後把裝在保鮮袋中的大蝦放進冰箱的冷凍室中儲存。隨時吃，隨時取，這種方法非常方便，然後把保鮮袋放在水中泡一下就可以解凍了。放在保鮮袋中的大蝦，不僅乾淨，而且水分沒有流失，隨時吃隨時製作，大蝦會很鮮。

把蝦裝進保鮮盒中冷凍。

家中常備一些大小規格的保鮮盒，然後把蝦收拾乾淨放進保鮮盒中。可以把蝦鬚和頭上的刺剪掉，整齊的放進保鮮盒中就可以了。保鮮盒中不需要放水，直接把蝦裝進去就可以了。可以使用幾個大一點的保鮮盒，這樣裝的蝦就能多一些，按照一盤蝦的量進行存放就可以了。還可以把蝦清洗乾淨，焯水以後進行冷凍，這種儲存的方法時間不能太長，短時間內食用是可以的，時間過長蝦的顏色就會變了，也會影響口感。

新鮮活蝦怎麼保存 新鮮活蝦的保存方法

1.保鮮盒冷凍法。剪掉蝦鬚和蝦，整齊的放在保險箱裏。不需要水。蓋上盒蓋，確保沒有縫隙。直接放入冰箱速凍。吃的時候拿一把水果刀輕輕的往下撬。這種蝦的肉味和剛買的鮮蝦是一樣的，明年有鮮蝦的時候可以保存。

2.瓶子保存法。把鮮蝦一隻只放在空飲料瓶裏，灌滿水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷凍。吃之前先拿出一瓶，提前解凍。用小刀或剪刀打破瓶子。一個瓶子剛好可以做一個盤子。這種方法簡單、方便、整潔。因為蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣新鮮，不會變成乾柴。

3.先買個加厚的保鮮袋。把新買的蝦的蝦鬚和刺剪掉，以免刺破袋子，失去新鮮度。直接放進保鮮袋。袋子裝滿後，在袋子外面套三個一模一樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放冰箱。然後把冰箱調到最高檔8到10個小時，這樣可以很好的冷凍保鮮。吃的時候，拿出一個袋子，泡在水裏。

擴展信息:

瓶子保存方法的具體操作:

1.買回來的鮮蝦不用清洗，因為水和鹽也有一些保鮮作用；

2.洗飲料瓶；

3.把鮮蝦一隻只放進飲料瓶裏，最好是小一點的飲料瓶，剛好夠吃一頓飯；

4.擰緊瓶蓋，將飲料瓶放入冰箱冷凍。非常簡單方便。吃的時候拿出來，切開飲料瓶，把蝦倒掉。