麪包粉適合做麪包嗎 家常美食 關注:1.82W次 1、適合的,做麪包都用麪包粉或高筋粉的。2、麪包粉是一種麪粉,由硬麥製作而成,麪包粉的麪筋含量高,質量好、韌性大、彈性好、吹泡體積大。3、市場上賣的麪包粉都是用烤乾的麪包和烤過的高筋粉混合而成的,會含有一定的色素和發泡劑。 標籤: 麪包 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/jiachang/4k0y69.html