風乾雞是哪裏的傳統名吃 風乾雞蒸多長時間能熟
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1、風乾雞一般是先剁成小塊,先用清水泡一下(怕雞太鹹),然後瀝乾水份,放上葱姜,帶盤上籠旺火蒸30分鐘蒸透。
2、風乾雞又名劉皇叔婆子雞,是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的傳統名吃。這種雞易保存又不失新鮮,醇香、軟嫩,老少皆宜,深受當地老百姓喜愛。
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1、風乾雞一般是先剁成小塊,先用清水泡一下(怕雞太鹹),然後瀝乾水份,放上葱姜,帶盤上籠旺火蒸30分鐘蒸透。
2、風乾雞又名劉皇叔婆子雞,是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的傳統名吃。這種雞易保存又不失新鮮,醇香、軟嫩,老少皆宜,深受當地老百姓喜愛。