製作香椿拌豆腐的方法

1、原料：豆腐2塊，香椿150克，

2、調料：香油，精鹽，味精，花椒粒少許。

3、內脂豆腐取出放入盤中用清水沖洗一下，將內脂豆腐切成大塊兒。

4、香椿洗淨先過開水焯一下，變綠後過涼水撈出備用，香椿切成末放入碗中，加入鹽、生抽和剁椒。

5、倒入少許温水攪拌均勻，將拌勻的香椿倒入內脂豆腐上面，吃的時候拌勻即可。