生鮮核桃曬乾後如何剝皮

1、最簡易方式是將新鮮的核桃放寬水裏侵泡,接着用竹籤子剔,那樣能隨便地將衣一片撕下。若在沸水裏放些鹽,實際效果更強。

2、將核桃仁放置鍋內,火災蒸10分鐘,馬上放進涼水中浸3分鐘,撈起來逐一去殼,便得詳細果乾,再將果乾放進沸水中燙4分鐘,用力輕輕地一捻,皮即掉下來。