做花捲的方法 花捲怎樣做
- 家常美食
- 關注:1.59W次
1、麪粉500克,油15克,葱50克,鹽適量。
2、麪粉加水、麪肥調成麪糰,發酵發足後加鹼水揉勻。
3、將麪糰擀成厚0.5cm的面片,撒上鹽、花椒麪(用手抹勻)、油(拿起面片,對摺幾次,沾勻)都不用太多,將面片捲起切成1cm到1.5cm寬的卷。最後,就看您的造型能力了。
4、取兩到三個卷,豎着摞起來,往長了拉,然後擰若干圈,最後把兩頭對起來,捏牢,成型,上鍋蒸。
標籤:
花捲
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/jiachang/8velvz.html