自制酸牛奶的做法
- 家常美食
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1、食材:800ml-1000ml純牛奶、1g酸奶發酵劑。
2、牛奶及菌粉要提前從冰箱取出恢復至室温。
3、酸奶機內膽開水充分衝燙消毒。
4、加入約800~1000ml純牛奶。
5、加入1小包酸奶菌粉(1g),輕輕攪勻。
6、放入酸奶機中恆温發酵6-10小時,待觀察到牛奶凝固即可。
7、做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏數小時,風味更佳!食用時也可根據個人喜好加入白砂糖或其他果醬調味。
標籤:
酸牛奶
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