雙椒炒香乾的做法介紹

1、主要食材：豆乾300g，紅椒2個，調料：生抽、鹽、味精、調和油各適量。

2、豆乾洗淨，切成片，蒜切片待用；

3、鍋中加入適量油，放入花椒爆香，撈出花椒籽做成花椒油；放入蒜和紅辣椒爆香，放入豆乾和野山椒翻炒；

4、加入生抽、鹽、味精翻炒一下，即可裝盤。