無筋豆角如何保鮮儲存

1、若打算長期保存的長豆角,一般都要先去掉長豆角的筋絲,防止存儲過程中纖維老化,也減少纖維吸水。

2、對於短期存儲,常規情況下,就是密封和陰涼保存了。

3、對於常規短期存儲,有條件的家庭可以把密封容器放到井水裏泡着。

4、做成泡長豆角也是保存長豆角的一種傳統方法。